摘要: 一次完美的燒烤怎能沒(méi)有葡萄酒相伴?本文用一張圖向大家展示5種比較流行的葡萄酒如何與燒烤美食相互搭配。
ABSTRACT: A great backyard BBQ would not be complete without great wine to wash down all the food. To help you take your BBQ to the next level, we’ve selected five of the most popular wine varietals out there, and paired them with some of the most popular BBQ dishes.
一次完美的燒烤怎能沒(méi)有葡萄酒相伴?本文用一張圖向大家展示5種比較流行的葡萄酒如何與燒烤美食相互搭配。比如,啤酒烤雞既可以與多種葡萄酒搭配,如長(cháng)相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒,來(lái)自普羅旺斯(Provence)的桃紅葡萄酒,以及經(jīng)冰鎮的黑皮諾(Pinot Noir)紅葡萄酒。比如霞多麗和長(cháng)相思葡萄酒能與多種燒烤食物搭配,除啤酒烤雞外,還有龍蝦、鮭魚(yú)、鱒魚(yú)、蘑菇、蔬菜芝士漢堡、芝士通心粉和土豆沙拉等。
(編譯/Catherine)
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