餐酒搭配樂(lè )趣無(wú)限，而很多零食也是葡萄酒不錯的“伴侶”。所以，如果你感到煩悶，就拿起一瓶最喜歡的葡萄酒，再配以如下零食來(lái)享受生活吧！
1. 巧克力
巧克力是本文介紹的8種零食中最甜的一種。通常來(lái)講，用巧克力配白葡萄酒和紅葡萄酒都非常不錯，而口感豐富的松露巧克力配起干型葡萄酒來(lái)說(shuō)更是美妙無(wú)窮。如果你最喜歡甜食，那就用一款冰爽的莫斯卡托（Moscato）來(lái)與巧克力（餅干、糖果等亦佳）作伴吧。
2. 漿果
草莓、覆盆子、藍莓和黑莓等漿果對于葡萄酒來(lái)說(shuō)也是不錯的配酒零食。一般來(lái)說(shuō)，把漿果洗凈裝盤(pán)即可配酒。然而，如果你覺(jué)得這樣吃太單調，也可以將它們冰鎮下，再放在酒杯中，既漂亮又有趣。
3. 意大利風(fēng)味小吃
即便是在中國，意大利風(fēng)格的匹薩和“粉兒”等主食也是非常受歡迎的。而意大利的風(fēng)味零食，如蒜味臘腸和番茄沙拉等，用來(lái)配以風(fēng)格相似的意大利美酒，著(zhù)實(shí)能領(lǐng)略一番亞平寧風(fēng)情呢！
4. 奶酪
葡萄酒和奶酪絕對是經(jīng)典搭配！中國消費者可去進(jìn)口商品店中找到自己最喜歡的奶酪種類(lèi)，再配以相應的葡萄酒。那種感覺(jué)……你會(huì )明白法國人在制作葡萄酒和奶酪時(shí)為什么會(huì )如此專(zhuān)業(yè)和用心了。
5. 鷹嘴豆泥
鷹嘴豆泥，口感濃郁的鷹嘴豆泥對于紅葡萄酒來(lái)說(shuō)再合適不過(guò)！買(mǎi)來(lái)后，可在豆泥中加入少許辣椒粉，以增加顏色和香味兒！當然也可以加入幾滴橄欖油，也不會(huì )妨礙葡萄酒的味道。
6. 腰果
就像花生之于啤酒，風(fēng)味更加濃郁的堅果用來(lái)配葡萄酒也是非常合適的。如果你選擇飲用的葡萄酒是一款甜酒，那么，就再向腰果中加入少許肉桂，嘗過(guò)后，喜歡不喜歡由你！
7. 芥末青豆
吃下這種青豆，能使葡萄酒中“隱蔽”的風(fēng)味更加明顯。這里不多說(shuō)，嘗過(guò)就知道了！
8. 葡萄
也許用葡萄搭配葡萄酒顯得很滑稽，但只要搭配得當，味道還真不錯呢！如果你喝的是一款酒體較輕的酒，那么就用略酸的青葡萄來(lái)搭配，而如果是一款酒體豐滿(mǎn)的葡萄酒，你則需要為之搭配口感濃郁的紅葡萄了。（編譯/大寶）
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