其實(shí)是再簡(jiǎn)單不過(guò)的小貼士：每天吃5種蔬果！即除了適量的肉、蛋、奶和變化花樣的主食，只要每天再吃足5種菜和水果就基本可以達到全面、均衡的營(yíng)養攝取了。
可是聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)還是讓媽媽們有點(diǎn)頭疼，且不說(shuō)5種果蔬的挑選和搭配，還要做的足夠吸引挑食不吃蔬菜的小朋友。
我的小建議是做湯面，孩子們本來(lái)就喜歡湯湯水水，在一碗湯面里面加上橙的胡蘿卜、綠的菠菜、紫的茄子、黑的香菇……五彩繽紛也更營(yíng)養好吃。
又一波冷空氣快來(lái)了，就做一碗“5 –a-bowl”的暖暖熱湯面吧！
經(jīng)典牛肉面
牛肉和面條，應該是最家常也最溫暖的搭配了！
原料： 面條250g，番茄100g，家樂(lè )牛肉濃湯口味濃湯寶1顆，醬牛肉100g，水2碗，蔥少許
做法：
1、蔥切蔥花、蕃茄切塊、香菜切段，鹵牛肉切片。
2、先把面條煮熟放入碗中備用。
3、鍋中倒一些油，放入蔥花爆香。
4、放入兩碗水（500ml），煮沸后加入番茄，蕃茄最好煮得綿軟軟且煮出紅油花兒。
5、同時(shí)放入1塊家樂(lè )牛肉濃湯口味濃湯寶煮沸。
6、將煮好得湯汁澆到煮好的面條上。
7、放上牛肉、撒上香菜。
小貼士：整塊的牛肉煮熟再切片比一開(kāi)始就直接切塊來(lái)得嫩，因為牛肉不易爛，需要長(cháng)時(shí)間的火候來(lái)煨軟它，牛肉切得愈小，湯汁流失愈多，結果湯好喝，牛肉卻渣硬無(wú)味，整大塊煮熟了再切片看起來(lái)量多，而且小火煨燉肉質(zhì)較嫩。
魚(yú)丸生菜湯
以番茄打底的酸酸暖暖的湯好喝又開(kāi)胃，我最?lèi)?ài)的搭配就是煮魚(yú)丸，然后在滾熱的湯撒上生菜，口味和滋味都剛剛好！
原料：魚(yú)丸，生菜，番茄100g，家樂(lè )豬骨濃湯口味濃湯寶1顆，水2碗，蔥少許
做法：
1、生菜切撕，放入大碗中備用。
2、照牛肉湯面步驟3～5做法煮番茄面湯底。
3、放入魚(yú)丸煮熟。
4、趁熱將滾燙的湯和魚(yú)丸倒入盛生菜的大碗里即可。
素食豆泡粉絲
借鑒鴨血粉絲湯的搭配，對于食素者來(lái)說(shuō)，用豆泡和粉絲來(lái)煮，也很好喝。
原料：豆泡適量，粉絲1把，香菜1小把，番茄100g，水2碗
做法：
1、粉絲泡軟，香菜切碎。
2、按照牛肉湯面步驟3～4做法煮番茄面湯底。
3、放入豆泡、粉絲略煮。
4、撒香菜，關(guān)火。
清淡蔬菜水波蛋
一碗家常的面條也五色俱全：綠的菜、灰的菇、黃的蛋，還有紅的番茄、白的面條，樸素但是精心。
原料：平菇50克，青菜50克，雞蛋1只，番茄100g，家樂(lè )清雞靚湯口味濃湯寶1顆，水2碗，蔥少許
做法：
1、青菜擇洗凈，蘑菇撕成小朵。
2、按照牛肉湯面步驟3～5做法煮番茄面湯底。
3、放入蘑菇煮熟后，放入青菜。
4、把雞蛋磕入鍋中后即蓋上鍋蓋、關(guān)火，燜約5～6分鐘，即可。
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