發(fā)表：2013-12-24 11:26:03 | 來(lái)源：轉載
[摘要] 2013年對于食品業(yè)來(lái)講，不僅快速擴張，而且在諸多細分領(lǐng)域熱點(diǎn)不斷。在這一年，食品業(yè)已進(jìn)入“中國收購”時(shí)間，中國企業(yè)海外收購趨勢不變，且有“蛇吞象”的氣魄。
民以食為天。記者梳理發(fā)現，2013年對于食品業(yè)來(lái)講，不僅快速擴張，而且在諸多細分領(lǐng)域熱點(diǎn)不斷。
在這一年，食品業(yè)已進(jìn)入“中國收購”時(shí)間，中國企業(yè)海外收購趨勢不變，且有“蛇吞象”的氣魄，不僅在并購數額上再次突破，也開(kāi)創(chuàng )了尋求海外再次上市融資的新案例。
在這一年，食品行業(yè)不斷在國際范圍內實(shí)行“拿來(lái)主義”，無(wú)論是國家相關(guān)部門(mén)出臺相關(guān)政策，還是相關(guān)企業(yè)在產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)和營(yíng)銷(xiāo)方面，都在對國內外經(jīng)驗進(jìn)行借鑒甚至合作。
在這一年，依舊有食品安全問(wèn)題，但是隨著(zhù)經(jīng)濟全球化的迅速發(fā)展，尤其是食品貿易的不斷擴大和供應鏈的復雜化，食品安全問(wèn)題已經(jīng)不再是某一國或者某一區域問(wèn)題。
可以預測，在未來(lái)一段時(shí)間內，中國食品行業(yè)兼并收購仍將活躍，最為活躍的領(lǐng)域會(huì )集中在酒制品、乳制品及休閑食品領(lǐng)域。本期解讀2013年食品行業(yè)關(guān)鍵詞——國際化。
行業(yè)并購國際化
今年9月，雙匯國際完成了對美國史密斯菲爾德的收購，此項交易價(jià)格為47億美元(折合人民幣431億元)，包括史密斯菲爾德的債務(wù)在內價(jià)值71億美元。
從交易金額來(lái)看，雙匯的上述收購是迄今為止中國企業(yè)在美進(jìn)行的最大規模收購，也打破了去年光明食品集團收購英國維他麥(Weetabix)食品公司近7億英鎊(約合人民幣70億元)的交易額。
實(shí)際上，雙匯國際收購史密斯菲爾德波折不斷，相關(guān)不確定因素讓這起收購案充滿(mǎn)變數，包括股東反對、美國輿論擔憂(yōu)、其他競購者加入等；而光明食品的海外并購道路并非一切順利。記者了解到，光明食品此前曾相繼與澳大利亞企業(yè)CSR的糖類(lèi)業(yè)務(wù)、英國聯(lián)合餅干公司(UnitedBiscuits)等企業(yè)傳出過(guò)收購“緋聞”，但最終未能成功。
但即便如此，國內食品企業(yè)海外并購的勢頭未減，特別是乳企海外收購動(dòng)作頻頻。例如，光明乳業(yè)(行情 股吧 買(mǎi)賣(mài)點(diǎn))收購新西蘭新萊特并實(shí)現在新西蘭證券交易所主板掛牌上市。此外，7月初，伊利集團宣布與美國最大牛奶企業(yè)DFA達成戰略合作。
分析企業(yè)出海并購的原因可以發(fā)現，一方面，龍頭企業(yè)謀求收購國外高端品牌及上游產(chǎn)業(yè)鏈資源，以加強產(chǎn)業(yè)鏈控制及自身競爭力；另一方面，食品安全問(wèn)題頻出以及中國巨大的食品市場(chǎng)讓諸多國外企業(yè)看到機會(huì )；此外，隨著(zhù)政策監管、消費者品牌消費意識的不斷增強，食品行業(yè)市場(chǎng)集中度不斷提高，眾多中小食品飲料行業(yè)面臨的市場(chǎng)競爭壓力加大，并購成為一種較好的選擇。
雙匯集團董事長(cháng)萬(wàn)隆不久前表示，中國企業(yè)借助并購重組獲得外延式擴張，已經(jīng)成為進(jìn)一步發(fā)展壯大的必經(jīng)之路。對于海外并購重組對企業(yè)發(fā)展的作用，萬(wàn)隆表示，重組對企業(yè)有利，對經(jīng)濟的轉型和企業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級都非常有用，重組也是決定境外并購的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節。
不過(guò)，海外并購需要大量資金，這就需要取得金融和資本的支持。在雙匯并購案中，雙匯也是獲得了銀行財團的貸款，近期雙匯國際又與中國銀行簽訂協(xié)議以支持海外擴張。
光明食品則另辟蹊徑，表示將推廣“新萊特模式”——將海外收購的資產(chǎn)在海外上市融資，以繼續推進(jìn)公司的發(fā)展和釋放并購中的財務(wù)風(fēng)險。在業(yè)內看來(lái)，中國企業(yè)海外收購，借助海外市場(chǎng)融資，解決了資金問(wèn)題，變輸血為造血，這種模式值得推廣。
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“拿來(lái)主義”出現
在國際化并購之外，2013年，食品行業(yè)還出現國際范圍內的 “拿來(lái)主義”。在政府層面，國家工信部借鑒海外經(jīng)驗主導國內乳企的兼并重組和市場(chǎng)集中；在企業(yè)層面，國內企業(yè)學(xué)習跨國企業(yè)的經(jīng)驗，而跨國企業(yè)則落實(shí)本土化，并進(jìn)行渠道下沉。
這一“拿來(lái)主義”也表現在“奶粉進(jìn)藥店”方面。由于國外不少?lài)?、中國香港等將藥店作為嬰幼兒奶粉的重要銷(xiāo)售渠道，在官方的促進(jìn)和企業(yè)的配合下，奶粉進(jìn)入藥店目前也在逐步推進(jìn)。
在過(guò)去的一段時(shí)間內，政府出臺了一系列拯救國產(chǎn)奶粉的政策。作為組合拳的一部分，緊隨其后的則是對洋奶粉的高價(jià)格進(jìn)行反壟斷調查，乳業(yè)出現“國進(jìn)外退”的趨勢。
今年8月，國家發(fā)改委宣布，合生元等6家乳粉企業(yè)因違反反壟斷法，限制競爭行為共被罰約6.7億元，成為我國反壟斷史上開(kāi)出的最大罰單?；菔?、貝因美明治等3家企業(yè)因配合調查、提供重要證據，并積極主動(dòng)整改被免除處罰。
而在中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )牽頭下，伊利、蒙牛、飛鶴等首批6家本土乳企集體向消費者亮出了自己的國產(chǎn)高端嬰幼兒配方奶粉新品，以搶占被外資奶粉品牌占據主要地位的高端奶粉市場(chǎng)。
實(shí)際上，從企業(yè)層面來(lái)看，諸多食品企業(yè)也在產(chǎn)品品類(lèi)方面將國際化與本土化相結合。例如，今年麥當勞麥趣飯與麥飯卷的推出，是麥當勞進(jìn)入中國市場(chǎng)后在餐單上首度出現米飯類(lèi)產(chǎn)品。此外，麥當勞也推出了油條類(lèi)早餐產(chǎn)品。
業(yè)內人士認為，由于本土化步伐遠遠落后于競爭對手肯德基，麥當勞不得不謀求變革，效仿肯德基進(jìn)行本土化，主動(dòng)迎合中國消費者的口味。
食品安全“跨國界”
當前，食品安全問(wèn)題已經(jīng)不再局限于一個(gè)地區或者一個(gè)國家。隨著(zhù)經(jīng)濟全球化的迅速發(fā)展，尤其是食品貿易不斷擴大，食品安全問(wèn)題也越來(lái)越國際化。
今年1月，瑞典、英國和法國部分牛肉制品中發(fā)現了馬肉，德國也宣布發(fā)現疑似此類(lèi) “掛牛頭賣(mài)馬肉”情況。隨后，“馬肉風(fēng)波”迅速擴張開(kāi)來(lái)，愛(ài)爾蘭、荷蘭、羅馬尼亞等多個(gè)歐洲國家卷入丑聞中。
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今年鬧得沸沸揚揚的恒天然毒奶粉事件，也是一個(gè)典型案例。8月，新西蘭乳制品巨頭恒天然集團向新西蘭政府通報稱(chēng)，其生產(chǎn)的3個(gè)批次濃縮乳清蛋白中檢出肉毒桿菌，其癥結只是一根食品加工管道未經(jīng)徹底清潔，這讓澳大利亞、中國、沙特阿拉伯等國消費者都受到影響。好在最后證明這次事件只是虛驚一場(chǎng)。
從上述烏龍事件可以看出，雖然只是一家公司一家工廠(chǎng)3個(gè)批次產(chǎn)品出現問(wèn)題，但卻涉及到了多個(gè)國家市場(chǎng)的客戶(hù)。
目前，食品生產(chǎn)、加工和消費鏈條越來(lái)越長(cháng)，食品安全監管難度加大。同時(shí)，由于新技術(shù)、新材料(行情 專(zhuān)區)被廣泛應用于食品生產(chǎn)，豐富了食品的種類(lèi)和口味，但同時(shí)也伴生了未知的風(fēng)險。此外，食品企業(yè)上下游供應關(guān)系復雜，多數產(chǎn)品由無(wú)數地區和無(wú)數環(huán)節拼合而成，這無(wú)疑增加了管理的風(fēng)險和監督的成本。
2013年食品行業(yè)部分并購案例
3月初重啤發(fā)布公告，稱(chēng)嘉士伯擬向重啤全體股東發(fā)出部分要約收購公告，擬以20元/股的價(jià)格要約收購1.4658億股，占公司總股本的30.29%。3月28日中糧集團有限公司和中國華糧物流集團公司正式召開(kāi)重組大會(huì )，華糧集團將作為中糧集團的全資子公司，整體并入中糧集團。5月24日匯源果汁宣布，收購大股東兼主席朱新禮擁有的濃縮果汁、果漿及包裝公司匯源產(chǎn)業(yè)，作價(jià)49.39億港元，相當于市盈率11倍。6月18日蒙牛宣布124.6億港元全購雅士利，這是迄今為止，中國乳業(yè)最大規模的一次并購。但11月11日，蒙牛宣布出售4.71億股雅士利股份。9月26日雙匯國際完成對美國史密斯菲爾德食品公司的收購，總耗資71億美元。12月19日好時(shí)宣布拿下金絲猴80%股權，將支付30.21億元現金，以及預計承擔凈債務(wù)5.222億元。
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