7個(gè)信號暗示身體營(yíng)養缺乏
你的身體真的健康嗎？也許表面看起來(lái)毫發(fā)無(wú)損的身體，并不真的完全健康。而身體出現的一些小信號，正是營(yíng)養缺乏的表現。頭發(fā)干枯易斷、視力下降、牙齦出血。當身體出現這些小癥狀，很多人都不會(huì )放在心上。但恰恰就是這些小信號，暗示著(zhù)你身體的營(yíng)養狀況。如果你的身體也有下面這幾種小癥狀，也許是你身體缺乏某種營(yíng)養?？扉_(kāi)看看你的身體缺乏哪些營(yíng)養了。
【信號一】頭發(fā)干燥、變細、易斷、脫發(fā)
可能缺乏的營(yíng)養：蛋白質(zhì)、能量、必需的脂肪酸、微量元素鋅。
對策：
每日保證主食的攝入，以最為經(jīng)濟的手段為機體提供足夠的能量。每日保證3兩瘦肉、1個(gè)雞蛋、250毫升牛奶，以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)可增加必需脂肪酸攝入。每周攝入2-3次海魚(yú)，并可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。
【信號二】夜晚視力降低
可能缺乏的營(yíng)養：維生素A。如果不及時(shí)糾正，可能進(jìn)一步發(fā)展為夜盲癥，并出現角膜干燥、潰瘍等。
對策：
增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動(dòng)物的形式提供維生素A，后者吸收效率更高。
【信號三】舌炎、舌裂、舌水腫
可能缺乏的營(yíng)養：B族維生素。
對策：
洗米、蒸飯等可造成B族維生素大量丟失。長(cháng)期進(jìn)食精細米面、長(cháng)期吃素食，同時(shí)又沒(méi)有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應做到主食粗細搭配、葷素搭配。
【信號四】牙齦出血
可能缺乏的營(yíng)養：維生素C。
對策：
維生素C是最容易缺乏的維生素，因此，每日應大量進(jìn)食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個(gè)水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。
【信號五】味覺(jué)減退
可能缺乏的營(yíng)養：鋅。
對策：
適量增加貝類(lèi)食物，如牡蠣、扇貝等，是補充微量元素鋅的有效手段。另外，每日確保1個(gè)雞蛋、3兩紅色肉類(lèi)和1兩豆類(lèi)也是補充微量元素鋅所必需的。
【信號六】嘴角干裂
可能缺乏的營(yíng)養：核黃素（維生素B1）和煙酸。
對策：
核黃酸在不同食物中含量差異很大。動(dòng)物肝臟、雞蛋黃、奶類(lèi)等含量較為豐富。為此，每周應補充1次（2-3兩）豬肝，每日應補充250毫升牛奶和一個(gè)雞蛋。
【信號七】一碰就淤青
可能缺乏的營(yíng)養：維生素K
對策：
在鍛煉中，有的人稍微磕碰，身上就起青腫或淤血，并且久久不愈。雖然看起來(lái)恐怖，但并不是大問(wèn)題，這是身體缺乏維生素K的一個(gè)信號。
維生素K是止血功臣，缺乏它，會(huì )延遲血液凝固?？梢酝ㄟ^(guò)補充花椰菜、蘆筍和萵苣等富含維生素K的蔬菜來(lái)緩解癥狀。
Tips：身體缺乏維生素的各種表現
缺乏維生素A ：眼睛干燥畏光、多淚、視覺(jué)含糊，皮膚干粗；?？措娨曊吲c心血管疾病患。指甲出現深刻明顯的白線(xiàn)，頭發(fā)枯干，皮膚粗糙，記憶力減退，心情煩躁及失眠；。
缺乏維生素B1 ：手腳發(fā)麻、氣色欠安、消化不良、患有多發(fā)性神經(jīng)炎和腳氣病者。對外界刺激比較敏感，小腿有間歇性的酸痛。
缺乏維生素B2 ：患黑白炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮膚炎癥、繼發(fā)性血虛。嘴角破裂潰爛，出現各種皮膚性疾病，手腳有灼熱感覺(jué)。對光有過(guò)度敏感的反應。
缺乏維生素B3 ：失眠、口臭、無(wú)緣故原由的頭痛、精力疲倦。舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落。
缺乏維生素B5 ：易患皮炎、腹瀉、神經(jīng)炎者，應多服牛奶、雞蛋和其他蔬菜。
缺乏維生素B6 ：肌肉痙攣、外傷不愈合、懷胎過(guò)分惡心吐逆。舌苔厚重，嘴唇浮腫，頭皮特多，口腔黏膜干燥。
缺少維生素B12 ：行動(dòng)易失平衡，身體時(shí)有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾酸痛。
缺少維生素C ：傷口不易愈合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。
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