最近發(fā)表于《糖尿病護理》上的研究表明：糖尿病患者每日服用少量肉桂，可改善其血糖、血脂和血膽固醇等指標。
肉桂提取物可緩解糖尿病
據悉，在中國的傳統醫學(xué)中，肉桂長(cháng)期被用于“消渴癥”的治療，但能否通過(guò)循證醫學(xué)的手段來(lái)驗證其對中國人群Ⅱ型糖尿病患者的功效，一直鮮有報道。針對此問(wèn)題，營(yíng)養所與徐匯中心醫院的研究人員進(jìn)行了一項隨機雙盲臨床實(shí)驗。實(shí)驗發(fā)現，患者連續3個(gè)月服用低劑量或高劑量的肉桂提取物后，空腹血糖和糖化血紅蛋白水平都顯著(zhù)低于對照組。另外，服用低劑量肉桂提取物可顯著(zhù)降低患者的血清甘油三酯水平。該實(shí)驗揭示了肉桂提取物可作為一個(gè)有效的輔助治療手段用于Ⅱ型糖尿病患者的臨床干預，并且為促進(jìn)中藥現代化提供了一個(gè)成功范例。
肉桂不宜過(guò)量或長(cháng)期服用
一天攝入量最好不要超過(guò)4克。同時(shí)還要根據自身體質(zhì)，在藥師指導下使用。中醫認為肉桂辛熱，易傷陰助火，不適于陰虛熱盛型（有咽干、面紅目赤、便秘、舌紅苔黃等癥狀）糖尿病患者內熱上火、痰熱咳嗽、風(fēng)熱感冒、有出血傾向者及孕婦也不宜食用。
肉桂的吃法
肉桂吃法很多，除了藥用，也可制作肉桂茶、肉桂水。將2匙干燥肉桂粉倒入1杯開(kāi)水，浸泡約10分鐘后過(guò)濾即可，添加適量蜂蜜口感更好。寒冷的冬天，喝一杯肉桂茶可以溫暖全身、溫經(jīng)通絡(luò )，非常適宜。而對于一向怕冷、腰膝酸軟的老人，則可用肉桂6克、薏米12克、肉蓯蓉9克，加適量水稍微煎煮后制成肉桂水，經(jīng)常代茶飲用，效果也很好。
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