祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶,又稱(chēng)祁門(mén)工夫紅茶,是一種具有酒香和果味的紅茶,出產(chǎn)于中國中部的安徽祁門(mén)縣,簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅。祁門(mén)紅茶是中國十大名茶之中唯一的紅茶,與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏伐紅茶一同被譽(yù)為世界三大高香名茶。
祁門(mén)紅茶
1915年在巴拿馬舉辦的萬(wàn)國博覽會(huì )上,祁門(mén)紅茶獲得了金質(zhì)獎?wù)隆?/font>
祁門(mén)紅茶有水果的香味,有松木的味道(像正山小種)和花香,但又不像大吉嶺紅茶的香味那么絢麗,因此也被稱(chēng)為“祁門(mén)香”。祁門(mén)紅茶的咖啡因含量比阿薩姆紅茶低。
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