你會(huì )在閑暇時(shí)慢悠悠地品嘗一杯新鮮磨制的咖啡嗎?讓我們通過(guò)這些圖片和文字來(lái)領(lǐng)略一下美國的咖啡文化。

阿巴拉科咖啡館,紐約
在這間只能站著(zhù)喝咖啡的咖啡館里,合伙人吉米 麥高密克能調制出全紐約味道最濃烈,最純正的卡布奇諾咖啡,咖啡中加入的只有全脂牛奶。在咖啡館門(mén)外的人行道上還有一個(gè)吧臺,你可以在這里駐足片刻喝上一杯科爾塔多咖啡,吃上一塊由合伙人伊麗莎白斯 奎加德烤制的味道極佳的黑橄欖松餅。

藍瓶咖啡館 加利福尼亞 奧克蘭
藍瓶咖啡館現在已經(jīng)在西部海灣地區和紐約之間開(kāi)出了八家分店,它已經(jīng)成為精品咖啡品牌中的一個(gè)家喻戶(hù)曉的名字。在藍瓶咖啡館里,小批量的有機咖啡豆用古老的咖啡機磨制,咖啡的新鮮度是這里招攬顧客的獨門(mén)法寶——所有咖啡豆在磨制后的48個(gè)小時(shí)里如果沒(méi)有被使用或售出就只能被丟棄。店家特制的甜品包括番紅花肉桂餅干,還有用帕爾馬干酪和茴香烤制的松餅。

杜蒙德咖啡館 路易斯安那州 新奧爾良
杜蒙德咖啡館是游客們到新奧爾良法國區游覽時(shí)必到的地方,這家咖啡館供應加奶或不加奶的菊苣風(fēng)味咖啡已經(jīng)有150年的歷史了。菊苣最早是在美國內戰時(shí)引進(jìn)的,現在仍被用來(lái)提升現磨黑咖啡中的巧克力風(fēng)味。游客和本地居民會(huì )排上幾個(gè)小時(shí)的隊,以便能享用到這家咖啡館特制的咖啡和有名的帶餡煎餅。

德利艾得咖啡館 北卡羅萊納州 教堂山
到這家傳統手工卡布奇諾咖啡館要走過(guò)一條不起眼的小路,咖啡館周?chē)帜旧?。這里制作卡布奇諾咖啡的咖啡豆來(lái)自卡布羅咖啡公司,店里甚至還有一臺保濕器,供那些想在戶(hù)外露臺上飲用咖啡,啤酒和葡萄酒時(shí)抽上一支雪茄的人使用。

卡特爾咖啡實(shí)驗室 亞利桑那州 坦普
在這家咖啡館里到處是不銹鋼,但是墻壁刷成了新鮮的黃綠色,還擺上了用自行車(chē)鋼圈制成的雕塑作品,這樣可以使這個(gè)咖啡館更加富有人性化。除此之外,平易近人的咖啡師還樂(lè )于向客人介紹制作咖啡的技巧??Х瑞^里還有“烘焙師特選”的點(diǎn)心可供顧客訂購,由烘焙師鮑爾 哈沃斯每周,每月或雙月精選各式精品點(diǎn)心為顧客送貨上門(mén)。
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