關(guān)于香檳的十大趣事
香檳，辭舊迎新之夜的主角：即便你是一年364天滴酒不沾，在這一晚也忍不住喝上一杯。倘若你是喝酒一族，那么你一定體會(huì )過(guò)香檳之夜的美妙，哪怕是在工作日之夜也會(huì )感受不一般。女明星娜塔利·伍德的香檳浴情況不妙，好萊塢狂野之夜泡湯。每天幾小杯香檳有益身體健康嗎？工作日午餐飲酒日減，可美國人的香檳消費上升勢頭不減。今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)與香檳有關(guān)的趣事吧。 1、最正宗的香檳產(chǎn)自法國。 法國釀酒業(yè)認為，只有在法國香檳區出產(chǎn)的有泡汽酒才有資格稱(chēng)為“香檳”。事實(shí)上，他們也通過(guò)法律手段成功維權，其它有泡汽酒生產(chǎn)商在營(yíng)銷(xiāo)和包裝上均不可以使用“香檳”一詞。但是，“香檳” 早已失去了商標的含義，就象“舒潔” （全球最知名的面巾紙品牌）成了“紙巾”的代名詞，“香檳”成了“有泡汽酒”的代名詞。遺憾了，法國朋友！ 2、香檳消費量不斷攀升。 據加利福尼亞葡萄酒協(xié)會(huì )提供的數據顯示，美國的香檳消費量在1970年是9,000,000箱，在2010年已達15,400,000箱，可見(jiàn)過(guò)去四十年香檳消費一直在上升。 3、名人嗜好香檳浴，目的各異。 黛塔·范·提思（傳奇脫衣舞娘）在特制的超大玻璃杯里上演“香檳浴”。 蕾哈娜（巴巴多斯女歌手）以5千美元奢華香檳浴慶祝全球巡演的圓滿(mǎn)結束。據傳，瑪麗蓮·夢(mèng)露的一場(chǎng)香檳浴用掉了350瓶香檳。娜塔利·伍德（女明星）的香檳浴因皮膚過(guò)敏而怏怏收場(chǎng)，原設劃的一夜狂歡泡湯（后果多嚴重?。?。為什么所有人都難以抗拒香檳浴的誘惑？弄得全身粘粘的，感覺(jué)會(huì )舒服嗎？是富人和名人的隱私更吸引眼球吧。 4、香檳創(chuàng )始人不是盲人修士。 傳說(shuō)，法國本篤會(huì )修士唐·培里儂（Dom Pérignon）在17世紀發(fā)明了有泡汽酒?？蓪?shí)際上，唐·培里儂并非香檳創(chuàng )始人，而且他也不是盲人。不過(guò)，它仍然算得上是一個(gè)美麗的故事，特別是幾杯香檳下肚后感觸尤深。 5、香檳不易儲存。 和其它酒相比，香檳在儲存過(guò)程中更易受光線(xiàn)和溫度的影響。所以，香檳通常是儲存在耐光的暗綠色玻璃瓶里，就像圖中這些法國地窖里的大瓶香檳（magnums）。儲存溫度宜在40-60華氏度。 6、有的香檳價(jià)格不菲… 今年夏天，新加坡的一家餐館以44，000美元的高價(jià)創(chuàng )下了單瓶香檳拍賣(mài)的新紀錄。這就是被稱(chēng)為世界最古老香檳的法國“凱歌”香檳， 于2010年被打撈于波羅的海的一艘沉船，沉船事故發(fā)生在1841年。 7、…普通香檳價(jià)格并不高。 2001年12月31日，我花6.99美元買(mǎi)了一瓶全世界最廉價(jià)的香檳，帶著(zhù)它去參加一場(chǎng)盛大的新年派對，派對主人是我不認識的人。一瓶包裝華麗的香檳酒只需10-15美元。 8、過(guò)去香檳的口味偏甜。 19世紀時(shí)期的香檳偏甜，不同于現在暢銷(xiāo)的口味。干身香檳的釀造始于1876年，那時(shí)巴黎之花（Perrier-Jou?t）香檳廠(chǎng)鑒于英國人的口味而決定減少香檳的甜味，這種不加糖的香檳酒稱(chēng)為“Brut”，是今日最流行的風(fēng)格。 9、香檳對身體有益。 至少已有一項研究發(fā)現，每天兩杯香檳有助于保護心臟功能、預防心血管疾病。來(lái)，干杯！ 10、Champagne Room沒(méi)有艷舞表演。 看看克里斯·洛克（Chris Rock）的這期脫口秀節目《no sex in the champagne room》就知道了…
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