譯者：參差博客 來(lái)源：東西 (http://dongxi.net/)
知道不知道有這樣一種植物，它的果實(shí)美味得令人難以置信，而它的氣味卻讓許多人退避三分。就是榴蓮，生長(cháng)在中南半島、馬來(lái)西亞、印尼、印度以及非洲和巴西。榴蓮的氣味類(lèi)似于臭蔥頭、奶酪與松節油的混合物……
更有趣的是，亞洲一些國家禁止攜帶榴蓮進(jìn)入公共場(chǎng)合，因為一只榴蓮氣味之刺鼻即使離很遠也能聞到。甚至還有專(zhuān)門(mén)的禁止榴蓮標志，意思是，不允許攜帶榴蓮進(jìn)入禁榴區。公共交通工具上同樣不歡迎這種水果，要知道，去除榴蓮氣味并非易事。
然而，只要嘗過(guò)榴蓮，便再也無(wú)法抵擋其特殊味道帶來(lái)的誘惑。據說(shuō)，榴蓮又被稱(chēng)為水果之王。
知道不知道方便面也具有悠久歷史？歷史學(xué)家認為，方便面的前身是伊府面，16世紀出現在中國?，F存資料表明，揚州一位大廚在儲存面條前先用油將其狠炸一番，上桌時(shí)再把炸過(guò)的面條放入熱水中。
而我們熟知的方便面則是安藤百福發(fā)明的。二戰之后日本出現嚴重糧食問(wèn)題，美國開(kāi)始以提供小麥的方式對日本進(jìn)行人道援助。安藤百福嘗試用小麥做出既能儲藏又便于食用的面條。安藤和出面團，將其搟薄又切成面條。之后把面條在有調味料的清湯里潤濕，過(guò)熟油再晾干。這都是發(fā)生在1958年的事了。他的成品被稱(chēng)為“雞肉味拉面”。
有趣的是，安藤百福出品的第一批方便面雖然價(jià)格低廉，卻無(wú)人問(wèn)津。此時(shí)發(fā)明家決定抬高售價(jià)，這反而讓方便面成了安藤百福的獨家明星產(chǎn)品。隨后方便面開(kāi)始成杯出售。
日本人進(jìn)行20世紀大盤(pán)點(diǎn)的時(shí)候，認為卡拉OK是重大發(fā)明排行榜上的亞軍，方便面一舉奪冠。
順便說(shuō)一句，安藤百福曾日日進(jìn)食方便面，去世時(shí)終年96歲。
