骨頭湯、牛奶、酸奶……補鈣的食物都不少吃，可身體還是呈缺鈣狀態(tài)。你在苦苦思索，還是找不出其中的原因嗎？也許是你同時(shí)吃了某些導致鈣質(zhì)流失的，以下這3類(lèi)食物就會(huì )在不知不覺(jué)中趕走你的鈣質(zhì)。
一、高蛋白
富含高蛋白的食物：大量的葷食、過(guò)量的豆制品等
高蛋白飲食是引起骨質(zhì)疏松的關(guān)鍵原因，每天攝入80克的蛋白質(zhì)，將導致37毫克的鈣流失，過(guò)量攝入大魚(yú)大肉，體內過(guò)多分解的脂肪酸將非常容易與鈣質(zhì)結合，“拉著(zhù)”鈣一起被排出體外。
“葷素平衡”是提高鈣利用率的好辦法
比如燉魚(yú)的時(shí)候加些豆腐，魚(yú)肉中的維生素D就能大大促進(jìn)人體對豆腐中鈣質(zhì)的吸收。同理，燉羊肉的時(shí)候放些紅蘿卜，牛肉和番茄一起煮等等，都是補鈣的好方法。
二、磷
富含磷的食物：碳酸飲料、咖啡、漢堡、炸薯條、比薩餅、動(dòng)物內臟等
一個(gè)健康的身體里鈣與磷的比例應該使1：0.5，只有在這個(gè)環(huán)境下，鈣質(zhì)才能被身體順利吸收，發(fā)揮其應有的作用。
過(guò)量的磷就會(huì )把鈣質(zhì)趕出體外
或許，您常常抵擋不住可樂(lè )、漢堡的誘惑，也離不開(kāi)咖啡、速食比薩的香濃，甚至還很愛(ài)吃動(dòng)物的內臟，這些可能都是含磷量高的食物，如果攝入過(guò)多，就會(huì )導致體內鈣和磷的比例失調。
這樣，過(guò)量的磷就會(huì )把鈣質(zhì)趕出體外，任憑你吃再多的補鈣食物也無(wú)濟于事了。
三、植酸、草酸
富含植酸、草酸的食物：幾乎所有的蔬菜
剛說(shuō)了葷菜對鈣質(zhì)吸收的阻礙，馬上我們就要找素食的麻煩了，既然植酸、草酸隱藏在幾乎所有的蔬菜中，那是不是說(shuō)我們就不能吃蔬菜啦？這是錯誤的想法！
對于習慣在吃飯時(shí)葷素搭配的人來(lái)說(shuō)，多吃點(diǎn)菜并沒(méi)有壞處，但是素食主義者就要當心了！
素食主義者所攝入的蔬菜中草酸和植酸含量太多，過(guò)剩的草酸和植酸將同鈣元素結合，形成不被腸道吸收的物質(zhì)最終被排出體外。這也就是素食者常常會(huì )得“軟骨病”、“骨質(zhì)疏松癥”的原因。
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