當飲用功能性飲料成為一種時(shí)尚，這一產(chǎn)業(yè)也隨之欣欣向榮。行業(yè)刊物《飲料系列》編輯巴里·納坦松說(shuō)，功能性飲料的產(chǎn)業(yè)價(jià)值已高達１５億美元，產(chǎn)品類(lèi)型超過(guò)１５０種。
然而營(yíng)養學(xué)家提醒消費者，面對功能性飲料，應三思而后“飲”。
《中國軟飲料分類(lèi)標準》中給功能性飲料下的定義是，通過(guò)調整飲料中天然營(yíng)養素成分和含量比例，以適應某些特殊人群營(yíng)養需要的飲品，包括運動(dòng)飲料、營(yíng)養素飲料和其他特殊用途飲料三大類(lèi)。而在功能性飲料市場(chǎng)上，還可更加細劃，一般分為六大類(lèi)別：
?。?、多糖飲料。大多指含有膳食纖維的飲料，可以調節腸胃。一般在飯前或飯后喝，能幫助消化，排除體內毒素。便秘的人長(cháng)期飲用，可慢慢調節腸道，緩解和治療便秘。
?。?、維生素飲料。能補充身體所需多種營(yíng)養成分。維生素飲料除了補充人體所需的維生素外，其中的抗氧化成分還能清除體內垃圾，起到抗衰老的作用。這類(lèi)飲料適合所有人。
?。?、礦物質(zhì)飲料。與維生素飲料功能相似，用于補充人體所需的鐵、鋅、鈣等各種礦物質(zhì)元素，增強人體免疫功能和身體素質(zhì)，改善骨質(zhì)疏松，有效抗疲勞。適合容易疲勞的成人，兒童不宜。
?。?、運動(dòng)平衡類(lèi)飲料。能降低消耗，恢復活力。大多含有大量對人體有益的蛋白質(zhì)、多肽和氨基酸，能及時(shí)補充人體因為大量運動(dòng)、勞動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)（鹽分），使體液達到平衡狀態(tài)。適宜體力消耗后的各類(lèi)人群，兒童不宜，血壓高病人慎用。
?。?、益生菌和益生原飲料。能促進(jìn)人體腸胃中有益菌生長(cháng)，改善腸道功能，幫助消化、養顏，尤其適合老人和消化不良的人。
?。?、低能量飲料。所含熱量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性飲料，尤其低于補充體能的飲料，適合比較肥胖的人群。
在挑選功能性飲料的時(shí)候，請仔細閱讀每種飲料上所注明的成分，根據自身特點(diǎn)選擇飲料。對于身體健康，沒(méi)有體力消耗、不需要補充能量的人，喝這些功能性飲料除了能夠解渴外，沒(méi)有太多實(shí)際意義。
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