想補充鈣質(zhì)可別吃錯食物，否則反而導致鈣質(zhì)流失更得不償失。

1. 以為吃牛肉有利骨骼
牛肉本身含鈣量極低，反而含有大量「成酸性元素」，主要是磷、硫和氯，它們令血液趨向酸性，反而增加體內鈣質(zhì)流失。

2. 以為吃蔬菜與骨骼健康無(wú)關(guān)
偏食的人很少注意補充蔬菜，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可維持酸鹼平衡，減少鈣的流失，如白菜、芥蘭、芹菜都是補鈣的蔬菜。

3. 以為水果代餐有利骨骼健康
減肥女士認為只吃水果就有足夠的蛋白質(zhì)和維他命，事實(shí)上，水果是有益酸醶平衡的食物，卻不是鈣的好源，而且嚴重缺乏蛋白質(zhì)。

4. 以為喝飲料與補鈣無(wú)關(guān)
飲料中大多含有磷酸鹽，而磷酸鹽嚴重妨礙鈣的吸引，促進(jìn)鈣的流失，凡是需要補鈣的人，都要嚴控糖份的吸收。

5. 以為喝了骨頭湯不會(huì )再缺鈣
骨頭裏的鈣決不會(huì )輕易溶解，要用骨頭湯補鈣，只有加上半碗醋慢燉1至2小時(shí)，醋有助骨鈣溶解出來(lái)。

6. 以為喝牛奶對補鈣沒(méi)有幫助
牛奶與肉不同，並非成酸性食物，而是弱醶性飲料。牛奶不會(huì )促進(jìn)鈣流失，牛奶仍是最佳的補鈣食品。

7. 用豆腐豆漿來(lái)補鈣
盒裝豆腐不是鈣的好來(lái)源，因使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑，加上盒裝豆腐水份太多，蛋白質(zhì)和鈣都很低；而豆漿更遠遠比不上牛奶，大豆鈣含量雖然不太低，但加水磨成豆漿後就稀釋得很低了。（大陸中心／綜合報導）