2019-08-28 14:27
長(cháng)沙晚報掌上長(cháng)沙8月28日（全媒體記者 張洋子）蛋黃派、甜酒、紅牛、菠蘿啤、腐乳……這些日常食物和飲料，經(jīng)常被傳食用后會(huì )誤測為“酒駕”，真相究竟如何？8月28日，雨花交警攜手砂子塘萬(wàn)境水岸小學(xué)的師生，在開(kāi)學(xué)前舉辦了一節“特殊課堂”：通過(guò)一場(chǎng)有關(guān)交通安全的互動(dòng)酒駕實(shí)驗，親測哪些食品會(huì )造成“假性飲酒”，哪些東西食用后禁止開(kāi)車(chē)。
課堂上，學(xué)生們選擇吃、喝不同的飲料食物，再通過(guò)酒精檢測儀測試，親身證實(shí)酒駕傳言的真偽。均為長(cháng)沙晚報記者 張洋子 攝
這些食物容易“被酒駕”
多數含有酒精成分
作為開(kāi)學(xué)前的“第一節課”，學(xué)生們在現場(chǎng)挑選自己喜歡的食品，水果類(lèi)是熱門(mén)。不少學(xué)生吃下桂圓，經(jīng)呼氣式酒精檢測儀測試，很容易超過(guò)20mg/100ml的酒駕標準?！耙活w18mg/100ml，兩顆就升到46mg/100ml，三顆就達到了64mg/100ml?！庇昊ń痪箨牼胖嘘犆窬罱〗榻B，類(lèi)似桂圓、荔枝這類(lèi)的水果，不僅含糖量高，并且果皮堅硬封閉性較好，其內部很容易發(fā)酵產(chǎn)生酒精，因此容易被查出“酒駕”。
此外，比如蘋(píng)果、葡萄干、榴蓮、獼猴桃等糖分高的水果，都有可能因為存放時(shí)間長(cháng)，因發(fā)酵產(chǎn)生酒精而認為假性酒駕。比如現場(chǎng)實(shí)驗的榴蓮，食用后經(jīng)測試酒精含量達38mg/100ml。
食用兩顆桂圓后，酒精含量檢測為46㎎/100ml。
一些日常的發(fā)酵類(lèi)食品，其制作過(guò)程或者發(fā)酵后會(huì )有酒精，食用后也容易“中招”。比如蛋黃派的檢測酒精含量每100ml可達25mg至66mg，超過(guò)酒駕標準。腐乳的酒精測試含量也很高，食用的學(xué)生有些甚至能達到110mg/100ml的醉駕標準。
腐乳的酒精含量測試為102㎎/100ml。
李健說(shuō)，長(cháng)沙人愛(ài)吃的酒糟類(lèi)食品也是一類(lèi)引起假性酒駕的“元兇”，比如醉蟹（螺、蝦）、啤酒鴨、甜酒等，這些食品在烹制過(guò)程中添加的食用酒精、料酒、酒釀發(fā)酵等，吃多了都很有可能觸發(fā)酒精檢測儀“報警”。例如甜酒，喝完后現場(chǎng)酒精含量測試高達193mg/100ml，屬于醉駕。
飲料里哪些會(huì )“踩雷”？根據學(xué)生們的現場(chǎng)檢測數據顯示，只要不是大量飲用，飲料類(lèi)的酒精含量都不算高，紅牛的酒精檢測含量為7mg/100ml、東鵬特飲0mg/100ml、菠蘿啤0mg/100ml，被廣告稱(chēng)之為“液體面包”的格瓦斯也是0mg/100ml。
在藥品、日用品里，此前網(wǎng)傳容易被測出“酒駕”的漱口水，現場(chǎng)實(shí)驗里不過(guò)是6mg/100ml，民警解釋這與漱口水用量、品牌差異有關(guān)。藥品中，藿香正氣水的酒精檢測結果高達203mg/100ml，幾乎相當于喝了白酒，這是因為液體里含有大量乙醇，類(lèi)似藥品還有止咳糖漿。
學(xué)生體驗酒駕實(shí)驗
“假性酒駕”不可怕
真喝了酒勿心存僥幸
食用了這些東西，沒(méi)喝酒卻被查出酒駕，怎么辦？雨花交警大隊民警介紹，以上這些食品，吹氣式酒精測試儀中即便顯示酒后體征，只需要漱口或者半小時(shí)后檢測，基本會(huì )恢復正常?！罢嬲木坪篑{駛，呼氣檢測在半個(gè)小時(shí)內很難清零?！崩罱≌f(shuō)，交警部門(mén)在查處酒后駕車(chē)時(shí)，司機如果飲用、食用了含有酒精的飲料、食品，可以及時(shí)申明，交警會(huì )等待一段時(shí)間再測試，即便依然超標，還可以通過(guò)血液檢測以證清白，因為血液監測結果將是最終判定是否酒駕的標準。
但飲用真正的酒類(lèi)，隨便抿一口都“威力無(wú)窮”，比如現場(chǎng)老師們體驗的白酒，只需一口，酒精測試含量就高達550mg/100ml?！斑@種屬于百分百的酒后駕駛，駕駛員喝酒后不應該抱有僥幸心理?！泵窬榻B，一般喝酒后8小時(shí)至24小時(shí)經(jīng)抽血檢驗都能檢測出來(lái)，即便駕駛員想通過(guò)謊稱(chēng)吃了含酒精的食品或飲料來(lái)掩飾，也沒(méi)法蒙混過(guò)關(guān)。
“開(kāi)車(chē)不喝酒，喝酒不開(kāi)車(chē)，希望爸爸媽媽永遠把安全放在第一位?！斌w驗完酒駕實(shí)驗，學(xué)生們有感而發(fā)地向父母寫(xiě)信，希望家長(cháng)們拒絕酒駕，珍愛(ài)生命。5年級10班的孫岳霖說(shuō)，爸爸媽媽可以在朋友聚會(huì )時(shí)喝酒，但回家途中必須要叫代駕，因為生命只有一次。
今年8月以來(lái)，雨花交警大隊持續開(kāi)展“杜絕酒駕 讓愛(ài)回家”系列交通安全宣傳活動(dòng)，提醒廣大駕駛員不要酒駕，安全行車(chē)。根據法律規定，飲酒后駕駛機動(dòng)車(chē)的，處1000元以上2000元以下罰款，暫扣6個(gè)月機動(dòng)車(chē)駕駛證；醉酒駕駛機動(dòng)車(chē)的，由公安機關(guān)交通管理部門(mén)約束至酒醒，吊銷(xiāo)機動(dòng)車(chē)駕駛證，依法追究刑事責任，5年內不得重新取得機動(dòng)車(chē)駕駛證。
二次酒駕（醉駕）或營(yíng)運車(chē)輛駕駛員酒駕（醉駕）處罰更嚴重。二次飲酒后駕駛機動(dòng)車(chē)的，駕駛員將處10日以下拘留，并處1000以上2000元以下罰款，吊銷(xiāo)機動(dòng)車(chē)駕駛證。飲酒后駕駛營(yíng)運機動(dòng)車(chē)的，處15日拘留，并處5000元罰款，吊銷(xiāo)機動(dòng)車(chē)駕駛證，5年內不得重新取得機動(dòng)車(chē)駕駛證；醉酒駕駛營(yíng)運機動(dòng)車(chē)的，由交管部門(mén)約束至酒醒，吊銷(xiāo)機動(dòng)車(chē)駕駛證，依法追究刑事責任，10年內不得重新取得機動(dòng)車(chē)駕駛證，重新取得機動(dòng)車(chē)駕駛證后，不得駕駛營(yíng)運機動(dòng)車(chē)。飲酒后或者醉酒駕駛機動(dòng)車(chē)發(fā)生重大交通事故，構成犯罪的，依法追究刑事責任，并由吊銷(xiāo)機動(dòng)車(chē)駕駛證，終生不得重新取得駕照。
