處暑一碗湯，不用醫生幫，今日處暑，這碗湯別錯過(guò)，滋陰潤燥養肺
今天我們迎來(lái)了二十四節氣中第十四個(gè)節氣“處暑”， “處“意味著(zhù)”去也“，暑氣至此而止矣，我們送走炎熱的苦夏， 暑氣漸漸隱退伏，最熱的時(shí)光已經(jīng)熬出頭了，秋季的涼意逐漸蔓延，一個(gè)燦爛的金秋迎面而來(lái)。8月23日處暑，它是夏秋交替的季節，這時(shí)我們既要防”秋老虎“的反撲，又要忙著(zhù)去”秋燥“， 養護好身體，舒適過(guò)秋天。
俗話(huà)說(shuō)，“處暑一碗湯，不用醫生幫”， 秋季天氣涼爽，但空氣越發(fā)干燥,“秋燥”也隨之而來(lái)，秋燥不僅讓人很容易上火，還會(huì )煩躁不安、口干舌燥、容易生痘痘等不適癥狀，因此這時(shí)要多喝些些潤燥滋補、開(kāi)胃健脾的湯湯水水，有助于清熱降火去秋燥。秋天要多吃一些能養肺潤燥的“白色食物”，如：銀耳、梨子、百合、蓮藕的都是不錯的選擇。
“處暑一碗湯，火氣全退光”，一湯指啥? 它就是下面我給大家分享的“秋梨銀耳湯”。 銀耳是我們常見(jiàn)的滋補佳品，也是“養肺”的首選， 常吃能潤肺滋陰、養胃生津、強心健腦、養顏美容等功效。秋天是梨子大量上市的季節，梨子香甜多汁， 具有生津、潤燥、化痰等功效，是“潤燥”的首選。將這兩種白色食材搭配燉煮成一鍋滋陰養肺潤燥的好湯水，不僅能從內而外的滋潤干燥的皮膚，還對止咳化痰有幫助。今日處暑，這碗湯別忘了給家人喝， 做法很簡(jiǎn)單， 趕緊為家人燉上一鍋吧。
【紅棗秋梨銀耳湯】
原料： 銀耳 小半朵 秋梨 1個(gè) 紅棗 1小把 冰糖 少許
制作：1. 準備好原材料； 2. 將銀耳用冷水泡軟，再手撕成小朵備用； 3. 將準備好的銀耳小碎片放入電燉鍋中； 4. 加入洗凈的紅棗； 5. 一次性加入足量的水； 6. 按下電燉鍋上燉甜品的功能鍵； 7. 時(shí)間到，“紅棗銀耳羹”就燉好了， 放入準備的秋梨片； 8. 最后加入少許冰糖，按下繼續加熱鍵，燉煮五分鐘即可；
9. 盛入小碗中。
小貼士：1.銀耳提前用冷水泡軟，手撕成小朵備用； 2. 將準備好的食材放入電燉鍋中， 加入適量的水，加蓋燉煮； 3. 待到銀耳湯燉煮好后，再將去皮后秋梨切成片放入鍋中中，加入少許冰糖繼續燉煮五分鐘即可。
聯(lián)系客服
