“生活中，一些不良生活習慣極易傷到肝臟，肝臟又特別勤勞，不愛(ài)'吭聲’，直到出現疼痛癥狀了，可能已經(jīng)發(fā)展為肝硬化，甚至肝癌?！痹?月28日第13個(gè)“世界肝炎日”前夕，天津醫科大學(xué)腫瘤醫院黨委書(shū)記、肝癌防治研究中心主任陸偉教授在接受中國婦女報全媒體記者采訪(fǎng)時(shí)表示，肝臟又被稱(chēng)為人體內的“化工廠(chǎng)”，我們平時(shí)要愛(ài)惜肝臟，少給“化工廠(chǎng)”輸入廢物、毒物，注重檢測和規范治療才是養肝、護肝最為重要的措施。在談到肝臟最怕哪些傷害時(shí)，陸偉教授列出以下六種人們生活中容易接觸到并常忽視的事物，提醒大家，要想維護肝臟健康，就要注意保持健康的生活飲食習慣。
一怕酒精?！懊刻齑罅匡嬀频娜?，患上酒精性脂肪肝的概率比普通人高出5至25倍?！?陸偉教授提示，在我國，約有6200萬(wàn)人患有不同程度的酒精性肝病。進(jìn)入體內的酒精主要依靠肝臟進(jìn)行代謝，長(cháng)期大量飲酒會(huì )加劇肝臟的負擔，乙醇會(huì )影響肝細胞的代謝功能而損傷肝細胞膜，造成酒精性脂肪肝。長(cháng)此以往，受損的肝細胞進(jìn)一步纖維化，形成酒精性肝硬化，最終發(fā)展為肝癌。陸偉教授說(shuō)，因每個(gè)人對酒精的耐受度不同，相關(guān)的飲酒量危險閾值也有很大差異：通常女性限定每日攝入折合酒精量不超過(guò)15克（啤酒450毫升、高度白酒30毫升）；男性不應超過(guò)25克（啤酒750毫升、高度白酒50毫升）。
二怕暴飲暴食。隨著(zhù)人民生活水平的提高，肥胖率逐年提升，我國至少有3億人患有不同程度的非酒精性脂肪肝。暴飲暴食會(huì )造成身體中自由基水平快速提高，肝臟壓力過(guò)大、負擔較重，就會(huì )進(jìn)一步造成肝損傷，形成脂肪肝。另外，若日常喜好高蛋白飲食，也會(huì )導致肝功能異常、代謝能力下降。部分有毒物質(zhì)（如血氨）在人體內堆積過(guò)多，進(jìn)入血液循環(huán)到達神經(jīng)系統，影響腦神經(jīng)功能，誘發(fā)肝性腦病。
三怕攝入發(fā)霉變質(zhì)的食物。黃曲霉素是肝癌的致病因素之一，在日常生活中，人們要注意以下幾點(diǎn)：避免黃曲霉素的攝入，包括不要進(jìn)食發(fā)霉的谷物或堅果；動(dòng)植物油如果存放過(guò)久也會(huì )發(fā)生質(zhì)變，因此不能存放太久。此外，進(jìn)食腌漬類(lèi)食物也會(huì )增加黃曲霉素攝入的風(fēng)險。陸偉教授建議，日常生活中要科學(xué)搭配飲食，不吃或少吃油炸、加工、腌制類(lèi)食品；患有脂肪肝的患者要加強運動(dòng)，鍛煉方式可以選擇散步、游泳、瑜伽、太極拳等。
四怕通宵熬夜，過(guò)度勞累。熬夜傷害肝臟的主要原因是影響肝臟排毒。每天晚上11點(diǎn)到第二天凌晨2點(diǎn)是肝臟的“解毒修復”時(shí)間，通宵熬夜會(huì )讓肝臟的排毒工作無(wú)法正常進(jìn)行，時(shí)間久了便會(huì )加重肝臟負擔，造成肝細胞損傷，一旦造成肝損傷，想要逆轉就非常困難。因此，需要上夜班的人群，可以采取一些措施盡量減少熬夜對肝臟的損傷，如冬季做好防寒保暖，減少機體熱量消耗，同時(shí)食用養肝護肝、藥食同源的食物。
此外，陸偉教授提醒大家：“勞則氣耗”，過(guò)度勞累也是容易對肝臟造成傷害的原因，會(huì )破壞機體的免疫狀況，導致機體對病毒的抵抗力下降，比如同樣感染一定劑量的肝炎病毒，健壯的人可能不發(fā)病，但是過(guò)度勞累的人就會(huì )因為自身抵抗力低而發(fā)病。因此，要學(xué)會(huì )勞逸結合，不要“壓力山大”，每天保證6~8小時(shí)的充足睡眠時(shí)間。
五怕亂吃藥，不遵醫囑。藥物性肝損傷一般是由患者自身用藥不當導致的，其中，一些老年患者還存在“多吃幾片好得快”的錯誤偏見(jiàn)。藥物進(jìn)入人體以后，最主要的代謝場(chǎng)所就是肝臟。當藥量過(guò)大或者用藥時(shí)間過(guò)長(cháng)，藥品會(huì )持續刺激肝臟、損傷肝臟，甚至造成肝細胞出現大面積壞死或引起肝臟衰竭。陸偉教授提醒人們：一定要在醫生的指導下規范用藥，切不可胡亂服藥。
六怕得了肝炎不在意，不接受長(cháng)期規范的治療。陸偉教授介紹，在我國的肝癌群體中，大概80％的人都患有乙肝，而乙肝、肝硬化、肝癌是經(jīng)典的“肝癌三部曲”。很多肝炎患者迫于心理壓力，害怕社會(huì )歧視等方面的問(wèn)題，沒(méi)有認識到肝炎的危害，病了也不敢去看病，一拖再拖，肝炎被“拖成了”肝癌。
因此，最有效的阻斷辦法就是讓已知自身患有乙肝的患者接受長(cháng)期規范化的抗病毒治療。對于初期抗病毒治療的乙肝患者，要在專(zhuān)業(yè)醫生的指導下選擇強效、高耐藥性的藥物，能夠有效降低肝硬化及肝癌發(fā)生率。此外，乙肝患者一定要提高自身用藥依從性，定時(shí)定量服藥，堅持隨訪(fǎng)長(cháng)期治療。（全媒體記者 高麗 楊陽(yáng)）
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