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盛夏時(shí)節，很多果子都熟了，想自制果酒的朋友，今天就把10款顏值高又好喝的水果酒全攻略分享給你們，做法也比較簡(jiǎn)單，朋友做客拿一瓶特巴適。
1.青梅酒
準備食材： 瓶子容量 3L 青梅1.2kg 白酒/米酒（九江雙蒸） 1500ml冰糖800克
做法步驟：
1.青梅洗凈，用牙簽去蒂，將表皮帶傷的梅子篩選出來(lái)放置一旁不要用來(lái)泡酒（帶傷的梅子可以用于做梅子露）
2.通風(fēng)處晾干，提前洗凈的瓶子白酒消毒
3.一層青梅一層冰糖擺放，最后倒入米酒
2.桑葚酒
準備食材：桑葚500克 米酒50度以上 1000克冰糖50克
做法步驟：
1.桑葚新鮮采摘下來(lái)，洗凈，晾干（如果是水果店買(mǎi)的桑葚請洗凈后用白酒洗下晾干）
2.干凈玻璃瓶先放入桑葚，再放冰糖，米酒，密封保存3個(gè)月就可以喝了
3.石榴酒
準備食材：石榴1個(gè) 冰糖石榴的4/1重量 燒酒或清酒1瓶
做法步驟：
1.石榴籽剝出來(lái)，不要洗，就干干凈凈的剝出來(lái)就好。
2.一層石榴一層冰糖放好，說(shuō)真的，燒酒和清酒我傻傻分不清～我買(mǎi)的就是這個(gè)綠色瓶的，十幾度
3.擺好后倒滿(mǎn)酒～瓶子用熱水燙過(guò)，無(wú)油無(wú)水
4.泡了有五天吧，時(shí)不時(shí)的晃一晃～顏色已經(jīng)非常美了，我就停止了～過(guò)濾后裝到酒瓶里，放冰箱保存。
4.自調桃子酒
準備食材：桃子2個(gè) 高度白酒200克 冰糖50克
做法步驟：
1.桃子洗凈，用廚房紙巾吸干表面的水分。切片放在玻璃罐中，一層桃子一層冰糖。
2.倒上高度白酒，沒(méi)過(guò)桃子，放好密封條，蓋好蓋子。
3.放入冰箱冷藏，待兩三個(gè)月后喝。
5.楊梅酒
準備食材：楊梅750克 清香型白酒1000克 冰糖200克
1.楊梅清水洗凈，鹽水浸泡10分鐘左右
2.用瀝水籃晾干楊梅表面水分，稱(chēng)取200克左右冰糖備用
3.晾干表面水分后，一層楊梅一層冰糖的碼放到玻璃密封罐中
4.然后緩慢倒入高度白酒，一般以50度左右的清香型白酒為宜，酒要完全蓋過(guò)楊梅3公分左右。我買(mǎi)的就是紅星二鍋頭52度清香型白酒
5.此圖為食材和容器的匯總，以便廚友對應參考
6.最后密封，陰涼干燥處存放就ok了。2周后見(jiàn)，隔著(zhù)屏幕都能聞到楊梅酒的濃郁香味
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