糖尿病的出現是現在社會(huì )經(jīng)濟高速發(fā)展和飲食豐富后的必然產(chǎn)物。隨著(zhù)糖尿病患者的不斷增多，對于我們飲食的習慣、飲食品種的多樣性一定要做到科學(xué)合理；由于日常飲食搭配不合理，飯后發(fā)現血糖突然升高。所以很多人都會(huì )特別注意飲食問(wèn)題，盡可能的不接觸糖分。除了不接觸糖分以外，患病的人還需要多吃一些雜糧，這樣對病情會(huì )有很大的幫助。大家可以私信發(fā)送：糖尿病，獲取更多專(zhuān)業(yè)的糖尿病等健康知識指導，學(xué)習糖尿病管理與腸道菌群調養知識！
那么現在市場(chǎng)上有很多的雜糧，對于患病的人來(lái)說(shuō)又該如何選擇？
第1種燕麥
燕麥，營(yíng)養豐富，蛋白質(zhì)含量幾乎是大米二倍，還含有β葡聚糖可以保水增加飽腹感、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可以減少患者對胰島素的需求，從而幫助患者降低餐后血糖的急劇升高，這樣患者就能夠維持血糖穩定。
第1種糙米
糙米含的膳食纖維比精米高十余倍，其碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖。
第3種就是玉米
它的效果就是能夠幫我們調中開(kāi)胃，能夠刺激胃腸蠕動(dòng)，幫我們加速排泄的作用，并且有著(zhù)很好的降血糖效果。對于高血糖的人來(lái)說(shuō)是一種很不錯的食物。糖友應選擇含膳食纖維較多的老玉米（老玉米是摸著(zhù)硬邦邦，葉子發(fā)黃，顆粒有些發(fā)癟。同一批次的玉米，顆粒越大，玉米越老）。 盡量少吃含量高的甜玉米和食用后血糖易升高的糯玉米。
第4種就是麥麩
麥麩為麥加工時(shí)脫下的麩皮，是一種最理想、最經(jīng)濟、最方便的高纖維食物。麥麩含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、維生素Bi ，維生素心、尼克酸、維生素 E , 且為高鉀食物，并含鈣、磷 、鎂 、鎊 、鐵 、錳 、銅和硒等微量元素，是谷類(lèi)食物中名列前茅的佼佼者。
可能很多人對這個(gè)東西會(huì )比較排斥，因為一般會(huì )把它放進(jìn)飼料當中，現在知道他的好處糖尿病患者可要珍惜哦，吃了之后對于患者會(huì )有很好的幫助，能夠幫助降低餐后引起的高血糖。尤其是里面也還有很多礦物質(zhì)，還有一些微量元素對于胰島素的分泌有很大的幫助，能夠讓血糖處于平穩當中。
第5種就是青稞
有媒體稱(chēng)西藏青稞是地球上最好的粗糧。這種粗糧里面含有的葡聚糖非常高，而這種成分對于降血脂和降膽固醇都有著(zhù)很好的效果，而且還富含豐富的膳食纖維我。所以多吃這種粗糧可以預防心血管病，同時(shí)還能夠幫著(zhù)控制血糖，對于患有糖尿病的人來(lái)說(shuō)，可是很不錯的一種食物。最主要的是這種食物還可以預防肥胖，多吃一些會(huì )有效的防治結腸癌。提醒：有腸胃疾病的人，進(jìn)食大量青稞易引起靜肪破裂出血和潰瘍出血。
第6種就是豇豆
這種粗糧可以幫助消化，增進(jìn)食欲，尤其是里面含有的磷脂能夠有效的促進(jìn)胰島素分泌，起到加速糖代謝的效果，再加上這種粗糧里還含有煙酸，這種維生素對于患者來(lái)說(shuō)可是很好的血糖調節劑。但需要注意的是這種粗糧不能多吃，吃多了容易脹氣。
糖尿病人吃粗糧應注意的一些細節
吃粗糧要搭配足量的優(yōu)質(zhì)蛋白 比如肉、魚(yú)、奶、蛋等不可少，特別是海魚(yú)、牛羊肉是非常好的搭配；吃粗糧不宜過(guò)多，一天三頓只吃粗糧的做法并不科學(xué)，粗細搭配才更合理。而且不宜做深加工，尤其是要避免高溫油炸的吃法。
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