木桐 ·羅斯柴爾德酒莊Chateau Mouton-Rothshild因為戈雅、塞尚和畢加索這些偉大的藝術(shù)家而成為藝術(shù)的宮殿 。
木桐·羅斯柴爾德酒莊的歷史,要追溯到波旁王朝時(shí)期。當時(shí),整個(gè)波爾多地區因沼澤而無(wú)法種植葡萄。木桐·羅斯柴爾德家族深知太陽(yáng)王路易十四喜好葡萄酒,便在南方郎格多克省購置了葡萄園并開(kāi)始釀酒然后進(jìn)貢皇室。品質(zhì)優(yōu)良的酒立刻被皇室認可,以至于相當長(cháng)一段時(shí)期內,太陽(yáng)王只喝木桶·羅斯柴爾德家族釀制的酒。為了表彰木桐·羅斯柴爾德家族對皇室的忠誠,酷愛(ài)藝術(shù)的路易十四國王將普桑的名畫(huà)《酒神節》賜給了木桶·羅斯柴爾德家族。
菲力浦男爵夫人是如今 木桐 ·羅斯柴爾德家族的掌門(mén)人,也是酒莊的莊園主。她說(shuō)雖然后來(lái)家族將《酒神節》捐贈給了盧浮宮,但跟藝術(shù)的結緣卻再也沒(méi)有中斷過(guò)。1804年,西班牙畫(huà)家戈雅在波爾多游歷時(shí),在木桶·羅斯柴爾德酒莊住了一個(gè)月,創(chuàng )作了著(zhù)名的《裸露的瑪哈》。后來(lái),泰奧多爾·盧梭、米勒還有塞尚和庫爾貝等也紛紛入主木桶·羅斯柴爾德酒莊,并創(chuàng )作了《亞當鳥(niǎo)的林蔭》、《樹(shù)木與房屋》等世界美術(shù)史上著(zhù)名的作品。
木桐·羅斯柴爾德酒莊能讓世人關(guān)注,還要歸功于男爵夫人的父親菲力浦先生。
1924年,為了慶祝第一瓶在酒莊成功裝瓶的酒,菲力浦先生邀請了當時(shí)古巴著(zhù)名的海報設計師簡(jiǎn)·昂為這瓶設計了一款至今看來(lái)也很另類(lèi)的酒標。這是世界上第一長(cháng)由藝術(shù)家設計的酒標,1945年,為了紀念二戰勝利,菲力浦先生決定啟用當時(shí)法國年輕畫(huà)家朱利安設計的代表和平勝利的V字型圖案,作為木桐·羅斯柴爾德酒莊1945年的酒標。從此以后,菲力浦先生每年都要請一位世界著(zhù)名的畫(huà)家為酒莊設計并繪制酒標,其中赫赫有名的畢加索、達利等著(zhù)名藝術(shù)家,都在木桐·羅斯柴爾德酒莊的酒標上,留下了他們的作品,
1976年菲力浦先生去世后,女兒男爵夫人繼承父親遺產(chǎn),不僅每年繼續請畫(huà)家設計酒標,而且開(kāi)始將酒標的原作拿到世界各地展出。1987年,木桐·羅斯柴爾德酒莊的酒標原作首次在北京展出。四年以后,一位中國畫(huà)家成為了木桐·羅斯柴爾德酒莊1991年酒標的設計者。
木桐的紅葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)為主,根據年份不同,加入不同比例的品麗珠(Cabernet Franc),美樂(lè )(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加侖子果香,咖啡、烤木香氣,單寧勁道,需在瓶中陳年7-15年方可以飲,是世界頂級收藏酒之一。我曾品過(guò)木筒酒莊不同年份的酒,熟美的黑色漿果香,豐滿(mǎn)的口感,經(jīng)典的煙熏氣,形成非常獨特的“木桐香氣“(Mouton aroma),令人一聞便知道是木桐酒。
說(shuō)到木桐的酒,1945年的木桐酒是二十世紀的世紀之酒。1945年二次大戰勝利,也是波爾多二十世紀中最佳年份之一,木桐釀出完美無(wú)缺,被酒評家評為100分的酒。世界著(zhù)名酒評家小羅伯特·帕克(Robert Parker, Jr.) 評論這款酒時(shí)認為,1945年的木桐酒是一款持之以衡的100分酒(因為他的評分范圍只到100分) ,是二十世紀真正流芳百世的酒。到52年后的1997年帕克品評時(shí),果香依然豐富,口感濃郁醇厚,酒卻依然年青。令帕克認為可以再收藏50年,那得到2045年了。葡萄酒真的非常奇妙,如果要體驗中國“流芳百世” 這句成語(yǔ)的意義,只要品一品1945年的木桐酒就明白了。當時(shí)菲利普之所以想到請藝術(shù)家另設計酒標,就是因為他在品了這款酒之后,知道這是一款難得的好酒,才想到應有個(gè)性化的酒標設計。
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