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店長(cháng)的權變術(shù)
作為連鎖店店長(cháng)必須有因地制宜,靈活應變的權變能力,以應對復雜的競爭環(huán)境,而不是在競爭面前束手無(wú)策。

   權變的三規則依次是:

    第一,權不舍本,權不損人,權不多用。所謂權不舍本,意思是在權變的時(shí)候,不能夠違反企業(yè)的基本原則和制度指向;“臣行其志,不待命者“即不被動(dòng)等待;這樣每一個(gè)連鎖店都是一個(gè)作戰單位,才能夠發(fā)揮協(xié)同作戰的效力;所以說(shuō),權變術(shù)并非權術(shù),也非權宜之計,而是基于理性判斷的是非利弊取舍之道!

   第二,在行權的過(guò)程中,不要為了一己之私有損他人的利益、企業(yè)的利益;這樣才能夠公正無(wú)私,也才能夠得到更多人的支持,最終形成店面的戰斗力;

   第三,權不多用,意思是權變必須慎重而行,一旦大多數的行為都假以“權變”的名義施行,那么這種權變勢必演化成個(gè)人英雄主義,企業(yè)的標準、流程也就形同虛設,連鎖店最終演變成“獨立王國”,而這是任何連鎖總部所不能容忍的,店長(cháng)的命運也可想而知。

在我們身邊,按部就班執行連鎖總部各項制度指令的店長(cháng)為數不少,但崇尚“將在外軍令有所不受”的店長(cháng)也大有人在。

這兩類(lèi)店長(cháng),在我前幾年分管連鎖店經(jīng)營(yíng)時(shí),都曾共事過(guò)。相比較第一類(lèi)店長(cháng),作為直線(xiàn)領(lǐng)導的我,不擔心他們會(huì )作出違規的事件,但是在具體執行某一項方案時(shí),又必須時(shí)常提醒他們,市場(chǎng)是瞬間萬(wàn)變的,必須根據現場(chǎng)情況、競爭店動(dòng)態(tài)及時(shí)作出調整,而不是機械執行方案或制度。對于第二類(lèi)店長(cháng),我并不擔心他們創(chuàng )造性開(kāi)展工作的問(wèn)題,但是我又不得不時(shí)刻警惕著(zhù):“這小子這次會(huì )給我捅出多大簍子,我該如何幫他收尾”。不過(guò),對于他們基于顧客立場(chǎng)或者門(mén)店發(fā)展角度所捅出的簍子,無(wú)論多大,我都會(huì )毫不猶豫地給他們“擦屁股”。

因為在我看來(lái),一個(gè)只懂得執行不懂得創(chuàng )造的店長(cháng),絕對不是一個(gè)“好店長(cháng)”;而一個(gè)敢于挑戰權威,擅于臨機應變的店長(cháng),絕對是一個(gè)優(yōu)秀的“前線(xiàn)指揮官”。

我有一位店長(cháng)部下,在總部連鎖店管理中心眼里,絕對是“我行我素”的一類(lèi)人物,但是在我心中,他則是一位“千軍易得,一將難求”的良將。

記得有一次,我這位良將打電話(huà)給我說(shuō):“領(lǐng)導,對手今天晚上閉店團購,我已經(jīng)派出摩托車(chē)宣傳隊上街,馬上也搞上一場(chǎng)。”我則告訴他:“支持你!馬上我帶4大品類(lèi)采購部長(cháng),前去支援你,兩個(gè)小時(shí)之內到。”

當我們趕到他所在的郊區門(mén)店時(shí),在店外我看到了所謂的摩托車(chē)宣傳隊,只不過(guò)是員工上下班所騎的摩托車(chē)后座上,一邊插上一竿我司的刀旗。這刀旗還是一年前開(kāi)業(yè)時(shí),插在人行道護欄的物料,在其他門(mén)店這一類(lèi)物料早就被當作垃圾處理掉了,而這位仁兄則把他們變廢為寶,派上用場(chǎng)。

當最后一隊喊著(zhù)“閉店團購,今晚大降價(jià)”口號,浩浩蕩蕩回來(lái)后,我這位良將則給我下達了一個(gè)指令:“領(lǐng)導,我五分鐘內把全店員工集中起來(lái),請你給大家做一個(gè)動(dòng)員,鼓勵大家的信心。”當然,這對于培訓師出身的我,簡(jiǎn)直是小菜一碟。

動(dòng)員會(huì )之后,我們8點(diǎn)鐘開(kāi)始開(kāi)門(mén)納客,這位店長(cháng)又向我提出:“領(lǐng)導,你必須把你的賬號權限開(kāi)放給4大部長(cháng),這樣才能全產(chǎn)品通殺。”冒著(zhù)“殺頭的風(fēng)險”,我也豁出去了,告訴他:“競爭對手那里來(lái)得顧客,價(jià)格搞不定,我負責;從競爭對手那里,拉不來(lái)顧客,你負責。”于是,我和四位品類(lèi)采購部長(cháng)一人守一個(gè)收銀臺,擔當起現場(chǎng)調價(jià)員,而我這位“良將”則將店員們分批分隊,每10分鐘回來(lái)一隊,便派出另外一隊,外出拉客。結果,當晚我們創(chuàng )下了四個(gè)小時(shí)銷(xiāo)售超過(guò)周末兩天銷(xiāo)售的記錄,而事后財務(wù)測算,當日我們的讓價(jià)損失不過(guò)比零單銷(xiāo)售高出1%。再加上抓到了幾單對手亂價(jià)的證據,一周后,不但降價(jià)損失全部索賠回來(lái),加上懲罰性追差,這一次活動(dòng),我們甚至可以說(shuō)既收獲了銷(xiāo)售,打擊了對手,而且還“小賺了一筆”。

當然,現階段的操作模式與兩年前有所不同。但是,我則認為對于店長(cháng)們而言,臨機應變能力到任何時(shí)候都不會(huì )過(guò)時(shí)。

所以在我看來(lái),所謂“將在外軍令有所不受”,前提是在具體判斷上一線(xiàn)店長(cháng)最有發(fā)言權,在戰術(shù)運用上一線(xiàn)店長(cháng)擁有絕對的權力;一旦上級越權管理,發(fā)出錯誤的指令,連鎖店店長(cháng)必須有清醒的認識,也應該有據理以爭的勇氣,而不是盲目服從,更不應該陰奉陽(yáng)違,制造假服從,真抗命的假象。

在現有連鎖行業(yè)管理水平普遍低下,管理層級分工不明確的情況下,權變規則顯得更為重要,這也是很多連鎖企業(yè)對店長(cháng)提出“模范的遵守制度;創(chuàng )造性的開(kāi)展工作”雙重要求的根本原因。但是,制度越成熟,權變的次數就越少,這是最終的發(fā)展趨勢,麥德龍SOP手冊達600多頁(yè),詳述了各種情況下的作業(yè)標準、規則,在這種情況下,麥德龍的店總做更多是執行貫徹的工作,而不是權變;而國內的連鎖企業(yè)國美、美凱龍等連鎖店的店長(cháng)做的更多的是“權變”的工作,其實(shí)是企業(yè)的所處不同的發(fā)展階段使然。

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