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我學(xué)會(huì )了炒菜
寧波海曙外國語(yǔ)學(xué)校四年級 趙一萱
在一個(gè)春風(fēng)拂面的早上，媽媽給我買(mǎi)來(lái)了幾個(gè)新鮮的雞蛋和蔬菜，教我如何炒雞蛋。
我先挑選出完好無(wú)損的雞蛋，用玻璃碗的邊沿把蛋敲碎，然后，我打開(kāi)煤氣灶，把火轉到中小火，再把平底鍋放上去，熱鍋60秒。平底鍋燒熱以后，把食用油倒入鍋中，靜置30秒就可以放入蛋液了?？?，那金燦燦的蛋液倒入鍋里，頓時(shí)發(fā)出——嘶——嘶的響聲，藍色的火焰均勻地舔食著(zhù)鍋底，我又加了幾小勺鹽，一股誘人的香味鉆進(jìn)我的鼻子，我都有些垂涎欲滴了。
接下來(lái)，開(kāi)始翻炒，我輕輕地拿起鍋炒，把雞蛋翻了個(gè)面，哇，下面煎的那一邊已經(jīng)成金色的了，又過(guò)了幾分鐘，我的雞蛋已經(jīng)大功告成，真是香氣撲鼻呀！媽媽給我拿來(lái)一個(gè)小碟子，我把雞蛋盛入碟中，再配上一點(diǎn)蔥末，黃中帶著(zhù)一點(diǎn)青綠，暖暖地躺在盤(pán)子里，就像一朵金黃的菊花，漂亮極了。
緊接著(zhù)，我又開(kāi)始煎第二個(gè)，第三個(gè)，等我的盤(pán)子盛不下了，媽媽給我換了一個(gè)大碟子，我把煎好的雞蛋沿著(zhù)盤(pán)子的邊沿按序排好，中間又放了一個(gè)小碟子，里面盛著(zhù)一些調味料，碟子的旁邊還擺了幾根碧綠的香菜作為點(diǎn)綴，啊，就像一個(gè)金光燦燦的向日葵，我們都不舍得伸筷子了，怕破壞了那份美好。
這是我第一次炒雞蛋，沒(méi)想到卻炒得這么好，媽媽讓我先嘗一嘗，我小心地夾起一塊，放進(jìn)嘴里，感覺(jué)這雞蛋比誰(shuí)炒的都好吃，可能這是我自己的勞動(dòng)成果吧。
通過(guò)這次勞動(dòng)，我覺(jué)得自己不僅聰明，還很能干，以后，我會(huì )經(jīng)常幫助媽媽做一些力所能及的小事，既減輕了媽媽的勞累，也鍛煉了自己。
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