酒雖百年香,花卻是無(wú)百日紅。
當五糧液重新聚焦大單品戰略,茅臺卻作死加速多元化布局時(shí)。
就注定了新一輪“酒王”爭奪戰,或將硝煙四起。1
“酒王”覺(jué)醒,
茅臺如何破危局?
五糧液向右,茅臺向左。
一切始于新老“酒王”管理團隊的大換血:
2017年3月,執掌五糧液近十年的唐橋卸任,原四川省經(jīng)信委副主任李曙光接棒。
而在一年后的2018年5月,茅臺也正式宣告袁仁國退位,正式進(jìn)入“李保芳時(shí)代”。
兩大商業(yè)帝國掌舵人的更換,也意味著(zhù),原有戰略方向的轉換,已無(wú)可避免。
李保芳上臺后,成功將茅臺帶向“雙超”俱樂(lè )部(“市值超萬(wàn)億,營(yíng)收超千億”)后,開(kāi)始雄心勃勃的宣布:加速推進(jìn)多元化,改變過(guò)度聚焦酒業(yè)的傳統。
與茅臺畫(huà)風(fēng)截然相反的是,李曙光接手五糧液后,卻開(kāi)始大規模收縮戰線(xiàn),從多元化經(jīng)營(yíng)回歸到大單品戰略上。
歷史不會(huì )重演,但卻是驚人的相似。
遙想當年,曾經(jīng)獨霸中國“酒王”寶座數十年的的五糧液,被茅臺反超,從神壇拉下,就是五糧液偏離既有的大單品戰略軌道,而盲目膨脹的走上了多元化擴張之路。
而同一時(shí)期的茅臺,卻選擇安靜的做品牌,最終成功上演絕地大反擊。
就在茅臺股價(jià)一路高歌猛進(jìn),甚至首破萬(wàn)億大關(guān)時(shí),曾經(jīng)的王者五糧液卻僅僅只有可憐的三千億。
以五糧液為代表的川酒謝幕,曾被邊緣化的黔酒,在茅臺的逆襲下,開(kāi)始初露鋒芒,直到時(shí)至今日,成為中國國酒無(wú)可爭議的代言人。
中國酒業(yè)就此進(jìn)入:黔酒獨大,川酒、汾酒二強并立的三國鼎立時(shí)代。2
定價(jià)權成就了五糧液,
卻慘敗于多元化之手
別看如今頹勢盡顯,但在上世紀,川酒可謂是甲天下,尤其是撐起四川宜賓工業(yè)半壁江山的五糧液,更是曾數次引領(lǐng)白酒行業(yè)風(fēng)口,在近二十年的時(shí)間里,打遍天下無(wú)敵手。
而讓五糧液從川酒領(lǐng)袖,一度躍居成中國國酒的正統,繞不過(guò)自主定價(jià)權。
就在1988年,國家決定放開(kāi)13種名酒的定價(jià)權時(shí),計劃經(jīng)濟的痕跡雖然逐漸退去,但是傳統思想束縛的枷鎖仍在。
何況, 漲價(jià)不就意味著(zhù)銷(xiāo)量的銳減。
那么所謂的自主定價(jià)權,對很多酒廠(chǎng)來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直就是食之無(wú)味、棄之毫不可惜的雞骨頭。
包括黔酒、汾酒在內的中國八大名酒,絕大多數管理團隊也更不會(huì )意識到,這將可能是中國酒業(yè)顛覆性巨變的開(kāi)始。
畢竟,誰(shuí)也不會(huì )想到,在低端酒扎堆的當時(shí),漲價(jià)反而是突出重圍,殺出一條血路的開(kāi)始。
而就在幾乎所有國酒巨頭,對放開(kāi)自主定價(jià)權視而不見(jiàn)時(shí),唯有時(shí)任五糧液酒廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)的王國春,卻認為:漲價(jià)對于五糧液而言,將是躋身高端酒的絕佳時(shí)機。
于是就在酒業(yè)新政頒布一年之后,五糧液先發(fā)制人,正式宣布開(kāi)始提價(jià)。
從1989 年到2003年,五糧液在開(kāi)啟漲價(jià)模式后,一路狂奔,勢不可擋。
不僅沒(méi)有出現所謂的銷(xiāo)量下滑,反而因為價(jià)格高昂,更一舉奠定了五糧液高端白酒的地位,自此五糧液另辟捷徑的品牌高端化路線(xiàn),獲得成功。
以至于,當時(shí)人們一提到五糧液,下意識的反應是:最貴、最有名的白酒。
就如同今日的茅臺一般,越漲價(jià),市場(chǎng)搶購、收藏的反而更瘋狂。
在五糧液一路高歌猛進(jìn)之下,白酒也成為四川的支柱產(chǎn)業(yè),就如同今日的房地產(chǎn)。
川酒也就此從一方諸侯,登堂入室成為銷(xiāo)量雄踞全國第一的巨無(wú)霸。
當其他的國酒,看到五糧液的巨變,才猛然驚覺(jué),自主定價(jià)權,不是索然無(wú)味的雞肋,反而是一擊必中的大殺器。
然而,此時(shí)早已悔之晚矣。
但歷史總喜歡開(kāi)玩笑,就在五糧液登峰造極之時(shí),更大的擴張野心,卻為未來(lái)的敗局,埋下了伏筆。
五糧液的濃香型白酒飽受市場(chǎng)歡迎,就是因為始終堅持用原酒中不到20%的優(yōu)質(zhì)品率,作為白酒的制作原料。
但剩余的80%原酒,總不能白白浪費。
腦洞大開(kāi)的五糧液,決定重新開(kāi)辟更多的低端品牌:
1994年,首次推出五糧醇后,市場(chǎng)反應超預期,而后更是接連推出五糧春、金六福、瀏陽(yáng)河等一系列品牌。
以至于,旗下的品牌一度高達數百個(gè),從低端、中端、到高端,可謂是應有盡有。
而對于消費者來(lái)說(shuō),提到五糧液,也從印象中曾經(jīng)最貴的名酒,轉變?yōu)橐颜f(shuō)不清五糧液到底賣(mài)什么檔次的酒。
苦心孤詣打造的高端品牌想形象,就此一夜崩塌。
2005年,五糧液的利潤首次被茅臺超越。
如果說(shuō)酒業(yè)內的品牌多元化,只是五糧液作死的開(kāi)始,那么進(jìn)軍生物制藥和顯示器,甚至搞起了柴油發(fā)動(dòng)機,則徹底吹響了五糧液盛極而衰的喪鐘。
2008年,五糧液僅存的優(yōu)勢,營(yíng)收也被茅臺追平。
而2013年的禁酒令,更是成為壓垮五糧液的最后一根稻草。
從王者到落幕,二十年一個(gè)輪回。3
向死而生的決絕;
沒(méi)落的“王者”雄風(fēng)再起
茅臺超越五糧液,成功將黔酒推向了歷史的前臺,最傷心落寞的反而不是五糧液自己,而是背后的的大金主四川省政府。
要知道,五糧液不僅是宜賓的經(jīng)濟支柱,更是四川的納稅大戶(hù),還是整個(gè)川酒的龍頭。
可以毫不夸張的說(shuō):五糧液興、川酒興;五糧液衰,川酒也無(wú)法獨善其身。
面對五糧液的一蹶不振,四川省政府決心重振旗鼓,通過(guò)管理層大規模換血,來(lái)推動(dòng)川酒龍頭的重新覺(jué)醒。
55歲的李曙光和年僅39歲的鄒濤,扛旗了變革的大旗。
李曙光在接棒五糧液之前,是原四川省經(jīng)信委副主任,多年扎根經(jīng)貿戰線(xiàn)。是典型的富有變革精神和實(shí)踐經(jīng)驗的領(lǐng)導人
甚至還一度譽(yù)為最懂川酒產(chǎn)業(yè)的政府干部。
而五糧液進(jìn)入“李曙光時(shí)代”后,也重新開(kāi)始 了王者崛起之路。
曾經(jīng)被五糧液拋棄,如今也被茅臺逐漸放棄的“大單品戰略”,成為李曙光變革最大亮點(diǎn):
主攻52度普五系列單品,同時(shí)兼顧五糧春、五糧醇等4個(gè)全國性品牌。
而其他定位不清楚的中低端品牌,該砍掉的,也毫不手軟。
五糧液旗下的品牌,也從高峰時(shí)的130個(gè)系列酒品牌,淪為如今的49個(gè)不到。
而且可以預見(jiàn)的是,隨著(zhù)改革的繼續深化,品牌數量或將繼續減少。
事實(shí)上證明,在國酒行業(yè),無(wú)論是在風(fēng)云變幻莫測的上世紀,還是酒業(yè)格局將再度生變的當下;無(wú)論是茅臺,還是五糧液,亦或是汾酒,堅守主業(yè)的“大單品戰略”,才是不偏離正軌的必然選擇。
從2017年接棒到如今,兩年時(shí)間不到,李曙光帶領(lǐng)下的五糧液,就已經(jīng)有王者覺(jué)醒的跡象;
2017年營(yíng)收300億,凈利潤96億,分別比上一年增長(cháng)23%和42%;
2018年前三季,公司繼續高奏凱歌,營(yíng)收接近去年全年;
……..
而這,僅僅只是五糧液重新崛起的開(kāi)始。4
結語(yǔ)
在中國做企業(yè),聚焦主業(yè),堅持初心,何其難?
想當初,華為逆勢走上“技工貿”的自主研發(fā)之路,是頂著(zhù)巨大壓力,經(jīng)受了多少暴利的誘惑。
尤其是在房?jì)r(jià)一路狂飆的黃金二十年中,只要隨便斥巨資買(mǎi)房蓋樓,遠比所謂的技術(shù)研發(fā)賺錢(qián)快。
如果是那樣,中國不過(guò)是多了家地產(chǎn)公司,但卻從此少了一家偉大的高科技公司。
然而,幸運的是,華為并沒(méi)有被地產(chǎn)的暴利所誘惑,放棄了所謂的多元化經(jīng)營(yíng)之路,而是始終堅守在通訊主業(yè)上,最終成為中國走在5G時(shí)代前沿的標桿。
再回過(guò)頭來(lái)看,無(wú)論是五糧液當初的強勢崛起,還是后來(lái)被茅臺反超,甚至于五糧液
今天有望再度上演絕大反殺。
聚焦主業(yè)的單品戰略,幾乎是貫穿其中成敗的決定性因素。
單品戰略不僅僅是聚焦主業(yè),更是一種踏實(shí)做事的創(chuàng )業(yè)心態(tài),更是一種踐行初心的堅持。
期待輕裝上陣的五糧液,能繼續上演王者歸來(lái)的戲碼。
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