其實(shí)平時(shí)人們除了吃這些常見(jiàn)的肉，還有一種肉也漸漸的進(jìn)入了人們的日常生活，就是海鮮，但是海鮮因為比較少，而且成本比較高，所以?xún)r(jià)格也比市面上的其它肉貴。還有一個(gè)原因就是平時(shí)吃那些豬肉，鴨肉吃多了會(huì )引起三高。但是海鮮就沒(méi)有這些煩惱，它是可以幫助人們抵抗腫瘤癌癥之類(lèi)的疾病，而且海鮮的味道也是很鮮美的。
我們會(huì )常?？吹揭恍╋堭^里有做海蠣子的，看別人做的挺好吃的，自己也會(huì )想要買(mǎi)一些回去自己做著(zhù)吃。不過(guò)很多人去菜場(chǎng)買(mǎi)的時(shí)候會(huì )分不清生蠔和海蠣子，因為生蠔和海蠣子像“胞兄”，長(cháng)得太像了，我之前也沒(méi)有很關(guān)注這個(gè)問(wèn)題，因為我一般吃這些海鮮都是在餐館里面吃的。后來(lái)有一個(gè)人問(wèn)我怎么區分它們倆，我也不是很清楚，就去問(wèn)了賣(mài)海鮮的人，他們告訴我一些方法來(lái)去區分它們倆，我才知道它們倆的區別還是有一些的。來(lái)聽(tīng)聽(tīng)海鮮大佬教你怎么來(lái)區分不吃虧吧！
原來(lái)海蠣子和生蠔都是屬于牡蠣，但是價(jià)格卻差很大，海蠣子要比生蠔便宜一點(diǎn)，但是海蠣子也不便宜，只是和生蠔比較而言便宜一點(diǎn)。不過(guò)因為很多人都分不清這兩個(gè)的區別，第一次去就容易被商家騙，買(mǎi)好了回去一看，可能就會(huì )有很多都是空的。這個(gè)就比較虧了，花了價(jià)錢(qián)去買(mǎi)，結果能吃的估計只有幾個(gè)，所以去買(mǎi)的時(shí)候一定要認真的挑選肉質(zhì)鮮美的牡蠣。
還有一個(gè)方法可以區分它們倆，就是從形狀上面來(lái)判斷，在外形上生蠔的個(gè)頭稍微大點(diǎn)，外殼也是比較光滑的，一般的生蠔的肉都是滿(mǎn)滿(mǎn)的，緊緊的貼著(zhù)外殼的。而且生蠔的口感也比海蠣子的要好，這是因為生蠔是牡蠣中比較上等的品種，肉質(zhì)更嫩。平常吃燒烤或者在餐廳吃飯點(diǎn)生蠔的都比較多，在生蠔上再撒一點(diǎn)蒜蓉就更加的鮮嫩了。但是海蠣子的肉就沒(méi)有生蠔的肥美，肉比較少，也沒(méi)那么好吃。但是這倆個(gè)還是有很多人買(mǎi)的，一到節假日都被搶完了！看了這些，現在你會(huì )區分了嗎？
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