天熱想吃冰淇淋，再也不用買(mǎi)，在家只需三分鐘香甜爽口，入口即化
現在的天氣一天比一天炎熱，在飲食方面大家都比較喜歡吃一些爽口又開(kāi)胃的飲食，同時(shí)飯后的水果和甜點(diǎn)也是少不了的，既能增加營(yíng)養的均衡，也可以提高免疫力，但是天氣越來(lái)越熱，大家又想吃一些比較解渴的飲品，所以超市里面各種各樣的雪糕，冰淇淋，品種多樣，大家都看的眼花繚亂，但是現在好多冰淇淋，里面有很多添加劑和色素，經(jīng)常吃很影響身體的健康，今天就給大家分享，天熱的時(shí)候想吃冰淇淋，再也不用買(mǎi)，在家只需三分鐘，香甜爽口入口即化
冰淇淋可以給大家帶來(lái)非常美味又爽口的享受，雖然現在科技時(shí)代的不斷發(fā)展，甜品店里面冰淇淋的品種也是多種多樣，還有網(wǎng)絡(luò )上比較出名的發(fā)熱冰淇淋，皇后冰淇淋等等，這些冰淇淋銷(xiāo)售都是非?；鸨?，但是價(jià)格也是比較昂貴的，里面也被商家添加了很多的色素和添加劑等等，這樣才能更大的節約成本，創(chuàng )造更大的利潤，其實(shí)想要吃到這些冰淇淋是非常簡(jiǎn)單的，自己在家做，又美味又健康吃得很放心，今天我們就用一盒牛奶，適量的雞蛋，教你在家就能輕松制作冰淇淋，酸甜可口奶味香濃，既好吃又非常的省錢(qián)，你們有沒(méi)有興趣呢？
我們先準備兩個(gè)雞蛋放入碗中，用分離器把蛋清和蛋黃分離開(kāi)，然后在蛋黃的碗中加入少量的白糖和食鹽，加食鹽可以有效的提升冰淇淋的甜味，然后再倒入適量的純牛奶和一點(diǎn)點(diǎn)的白醋，這里的牛奶如果是那種高純的牛奶，是最好的，做出來(lái)的冰淇淋就會(huì )更加的蓬松一點(diǎn)，效果也會(huì )更好看，把它們用筷子充分的攪拌均勻，使他們都充分的融合到一起，接著(zhù)放入鍋中開(kāi)小火慢慢進(jìn)行熬煮，中間要不停的用鏟子進(jìn)行翻炒防止粘鍋的現象，攪拌至蛋液慢慢變得粘稠的時(shí)候就可以關(guān)火，等它自然放涼。
接著(zhù)在蛋清的碗中，倒入適量的淡奶油，再加入少量的白糖，然后一直把他打發(fā)，打發(fā)至定型，呈現尖狀的時(shí)候就可以了，這時(shí)候奶油就制作的差不多了，然后我們去少量的奶油，放置剛剛的蛋黃當中，然后把它翻炒均勻之后，再倒入這些奶油中，繼續翻炒翻炒至顏色慢慢變得微黃，形成蛋糊的形狀
最后把它們通通攪拌均勻，融合到一起，放置冰箱中冷凍三個(gè)小時(shí)以上，冷凍好之后打開(kāi)冰箱，冰淇淋就完美的制成了，口感特別的香濃又爽口，用勺子咬一口，入口即化非常好吃，所以天熱，想吃冰淇淋再也不用買(mǎi)，掌握住這些方法，在家只需三分鐘，香甜爽口又好吃，關(guān)鍵還省錢(qián)，還特別的健康，你們在家做過(guò)這樣的冰淇淋嗎？
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