這個(gè)星期買(mǎi)的菜不少,然后冰箱里發(fā)現上個(gè)星期買(mǎi)的荷蘭豆還有,再配上一點(diǎn)南瓜和瘦肉片繼續做來(lái)繼續吃吃啊。。。(*^__^*) 嘻嘻……




材料:南瓜、瘦肉片、荷蘭豆
調料:鹽、料酒、醬油、雞精、色拉油
做法:(1)將瘦肉片加點(diǎn)料酒、醬油、色拉油拌勻腌制一下,待用。
(2)南瓜去皮,并切成片,待用。
(3)將收拾好的荷蘭豆在沸水中焯一下,再用涼水過(guò)涼,撈出待用。
(4)鍋置火上,燒熱倒油,下入肉片翻炒至變色盛出。
(5)另鍋倒油燒熱,下入南瓜翻炒一下,加少許水煮至南瓜斷生至熟。
(6)然后,合入肉片翻炒一下。
(7)最后,合入荷蘭豆加點(diǎn)鹽、雞精調味炒勻即可。

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