1.當歸牛尾湯治陽(yáng)痿
【用 料】 當歸30克，牛尾l條，鹽少許
【制用法】 將牛尾巴去毛，切成小段，與當歸同鍋加水煮，后下調料。飲湯吃牛尾。
【功 效】 補血，益腎，強筋骨。用治腎虛陽(yáng)痿、腰痛、腰酸、腿軟無(wú)力。
2．復元湯補腎虛
【用 料】 懷山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子l0克，核桃仁2個(gè)，瘦羊肉500克，羊腔骨1具，粳米l00克，蔥白3根，姜、花椒、八角、料酒、胡椒粉、鹽各適量。
【制用法】 將羊腔骨剁成數節洗凈。瘦羊肉洗凈后，汆去血水沫，再洗凈。將懷山藥等四味用紗布包扎好，羊肉切成小長(cháng)條塊，生姜、蔥白拍破。將中藥、食物和粳米同時(shí)放入沙鍋內，加清水適量，先燒沸，撈去浮沫，再下花椒、八角、料酒，改用文火，燉至肉爛為止。食時(shí)加胡椒粉、鹽調味。
【功 效】 補腎壯陽(yáng)。用治腎陽(yáng)不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無(wú)力、陽(yáng)痿早泄等。
3．炒苦瓜子治陽(yáng)痿
【用 料】 苦瓜子、黃酒各適量。
【制用法】 苦瓜子炒熟研末。黃酒送服，每次15克，每日3次，l0天為一療程。
【功 效】 潤脾補腎。用治陽(yáng)痿、早泄。
4．燉蟲(chóng)草雞大補腎精
【用 料】 冬蟲(chóng)夏草5枚，母雞l只，鹽、味精適量。
【制用法】 將雞開(kāi)膛取出雜物，洗凈，冬蟲(chóng)夏草放入鍋內加水燉1個(gè)半小時(shí)，待雞肉熟爛時(shí)下鹽和味精少許。吃肉飲湯日服2次，可連續服食3～5天。
【功 效】 補肺，益腎。用治腎虛之陽(yáng)痿、遺精及腰痛、腿軟等。
5．肝膽丸丸療陽(yáng)痿驗方
【用 料】 雄雞肝4個(gè)，鯉魚(yú)膽4個(gè)，菟絲子粉(中藥)30克，麻雀蛋1枚。
【制用法】 將雞肝、鯉魚(yú)膽風(fēng)干，百日后研細，加菟絲子粉、麻雀蛋清(蛋黃不用)拌勻，做成黃豆大藥丸烘干或曬干。每日3次，每次l粒，溫開(kāi)水送服。
【功 效】 補腎助陽(yáng)。專(zhuān)治陽(yáng)痿。
6．蓯蓉粥滋腎氣補精血
【用 料】 肉蓯蓉15克，精羊肉60克，粳米l00克，蔥白2根，生姜3片，精鹽適量。
【制用法】 分別將精羊肉、蓯蓉切細。先用沙鍋加水煎蓯蓉取汁，入羊肉、粳米同煮，待沸后加鹽、蔥、姜，煮成稠粥。秋冬季服用，每Et l次，5—7天一療程。
【功 效】 滋腎益精，助陽(yáng)滑腸。適用于腎陽(yáng)虛衰之陽(yáng)痿、遺精、早泄、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、遺尿、女子不孕，以及平素體質(zhì)贏(yíng)弱、勞倦內傷、畏寒怕冷、四肢欠溫、脾胃虛寒和老人便秘等。
注：本方出自《本草綱目》，是男女均宜的補而不燥、滋而不膩、和緩滋補藥膳，誶服多次．效果甚佳。
7．山藥桂圓燉甲魚(yú)
【用 料】 懷山藥15～20克，桂圓肉15～20克，甲魚(yú)(鱉、團魚(yú))1尾。
【制用法】 先用沸水沖燙甲魚(yú)，使其將尿排出，然后切開(kāi)去掉內臟，洗凈，再分切成小塊。將甲魚(yú)肉、甲殼、山藥、桂圓肉放入燉盅內加水適量，隔水燉熟。喝湯吃肉，每周1次。
【功 效】 補腎益脾，固精扶陽(yáng)。用于腎虛之腰痛、耳鳴、陽(yáng)痿、早泄及產(chǎn)婦乳少等。
8．椰子飯補虛強壯
【用 料】 椰子肉、糯米、雞肉各適量。
【制用法】 將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉，置大碗內加水蒸熟。當主食用，每日l(shuí)次。
【功 效】 補虛損，壯筋骨，四肢乏力、食欲不振、頭暈困倦。用于早泄、陽(yáng)痿、益精髓。
9．韭菜炒羊肝溫腎固精
【用 料】 韭菜l00克，羊肝l20克，油、鹽、醬油各適量。
【制用法】 韭菜洗凈，切成小段，羊肝切片。置旺火上爆炒，加調料即成。每El l次，佐餐食用。
【功 效】 溫腎固精，補虛壯陽(yáng)。適用于男子陽(yáng)痿、遺精、盜汗，女子月經(jīng)不調、經(jīng)漏帶下，以及遺尿，夜盲，角膜軟化癥。
10．蟲(chóng)草燉甲魚(yú)壯陽(yáng)固精
【用 料】 冬蟲(chóng)夏草l0克，甲魚(yú)l只(1千克)，紅棗20克，料酒30克，鹽、味精、蔥、姜、蒜各適量，雞清湯1千克。
【制用法】 將宰好的甲魚(yú)切成四大塊，放入鍋內煮沸，撈出，割開(kāi)四肢，剝去腿油，洗凈。蟲(chóng)草洗凈。紅棗用開(kāi)水浸泡。甲魚(yú)放在湯碗中，上放蟲(chóng)草、紅棗，加料酒、鹽、蔥節、姜片、蒜瓣和雞清湯，上籠蒸(或隔水燉)2小時(shí)后取出，揀去蔥、姜 即成。
【功 效】 滋陰益氣，溫陽(yáng)固精。用治遺精、陽(yáng)痿、早 泄、腰膝酸軟、身倦乏力、痔瘡、月經(jīng)不調、白帶多等。
11．泥鰍棗湯治陽(yáng)痿不舉
【用 料】 泥鰍400克，大棗6枚（去核），生姜2片
【制用法】 泥鰍開(kāi)膛洗凈，加水與棗、姜共煮，以一碗水煎煮至剩一半即成。每日2次，連服多日。
【功 效】 補中益氣，滋養強身。用治陽(yáng)痿、遺精。
注：泥鰍與蝦共煮湯食用，療效更顯。
l2．羊肉羹治腎虛陽(yáng)痿
【制用法】 將羊肉切片，同蔥、姜、蝦米燜至爛熟。食之，每日l(shuí)次。
【功 效】 益腎壯陽(yáng)。用治陽(yáng)痿、遺精。
13．羊肉海參湯補虛壯陽(yáng)
【用 料】 羊肉、海參、鹽、姜各適量。
【制用法】 海參浸發(fā)洗凈，共切片，加調料，同羊肉煮湯?？蛇B續食用。
【功 效】 補虛損，壯腎陽(yáng)。用治陽(yáng)痿、遺精、腰酸腿軟。
14．焙狗陰莖治陽(yáng)痿不舉
【用 料】 狗陰莖3件，黃酒適量。
【制用法】 將狗陰莖用瓦焙干，研為細末。每服3～4克，用黃酒送下。
【功 效】 補精髓，壯腎陽(yáng)。用治陽(yáng)痿久治不愈。
注：據《中醫效方精選》介紹，某青年患陽(yáng)痿，屢治不效，服此方l次即愈。
l5．附片燉狗肉溫腎散寒
【用 料】 熟附片30克，生姜l50克，狗肉l000克，蔥、蒜各適量。
【制用法】 先煎熬附片2小時(shí)，然后放入狗肉、生姜、蔥、蒜，一同燉爛。分多餐服食。
【功 效】用治陽(yáng)痿、夜多小便、畏寒、四肢冰冷等，對虛寒引起的支氣管炎、慢性腎炎也有一定療效。
注：患傷風(fēng)感冒者禁食。
16．雀蛋羊肉湯治陽(yáng)痿不舉
【用 料】 麻雀蛋2個(gè)，羊肉250克，鹽少許。
【制用法】 先煮羊肉至八成熟，后打入雀蛋再煮，鹽。分2次吃完。
【功 效】 補腎溫脾，壯陽(yáng)填精。用治脾腎陽(yáng)虛之陽(yáng)痿、 腰膝冷痛、飲食不振等。
17．雙子雀蛋治陽(yáng)虛
【用 料】 菟絲子15克，枸杞子15克，麻雀蛋10個(gè)。
【制用法】 先將雀蛋煮熟，剝皮。加水煮兩味中藥約半小時(shí)，下雀蛋再煮15分鐘即成。飲湯吃蛋，連吃多次。
【功 效】 補肝腎，填精。用治肝腎兩虛之陽(yáng)痿、早泄、腰膝酸軟等，有很好的療效。
注：據《本草綱目》載：“今人徒知雀卵能益男子陽(yáng)虛，不知能治女子血枯，蓋雀卵益精血耳?！庇纱丝磥?lái)，食用雀卵，對男女都是有益的。
18．麻雀菟絲蓯蓉酒治陽(yáng)痿
【用 料】 麻雀3只，菟絲子、肉蓯蓉各25克，白酒(或米酒)1千克。
【制用法】 將麻雀去毛及內臟雜物，與中藥兩味共浸泡于酒內，7天后飲用。
【功 效】 補腎，益精，溫陽(yáng)。用治腎虛之陽(yáng)痿不舉、早泄、遺精等。
19．麻雀大米粥溫補腎虛
【用 料】 麻雀5只，大米50～100克，油、鹽、蔥末各遁重。
【制用法】 麻雀去毛及內臟，切碎塊。油鍋燒熱先煸蔥末，再下麻雀炒半熟，同淘洗干凈的大米共煮作粥，加鹽調味?？崭狗?，日l(shuí)次。
【功 效】 溫陽(yáng)補腎。用治腎虛之陽(yáng)痿、早泄、腰酸等。
20．海參羹治陽(yáng)痿
【用 料】 水發(fā)海參l00克，冬筍片20克，水發(fā)冬菇5克，熟火腿末3克，豬油3克。
【制用法】 海參切丁，冬菇、冬筍切碎，豬油燒熟，放人蔥姜末爆焦，倒入白湯，然后加入海參、冬菇、冬筍、鹽、料酒、味精等，煮沸勾芡，倒入火腿末并灑上胡椒粉即成。
【功 效】 補腎益精。用治腎虛陽(yáng)痿。
21．白羊腎羹填精髓
【用 料】 肉蓯蓉50克，蓽茇l0克，草果l0克，陳皮5克，胡椒l0克，白羊腎4個(gè)，羊脂200克，鹽、蔥、醬油、酵母粉各適量。
【制用法】 將白羊，腎、羊脂洗凈，放入鍋內。將肉蓯蓉、蓽茇、草果、陳皮、胡椒用紗布包扎好，放入鍋內，加水適量置于爐火上燒沸，水開(kāi)后改用文火燉熬，待羊腎熟爛時(shí)，下蔥、鹽、醬油、酵母粉，如常法做羹。
【功 效】 補腎溫陽(yáng)。用治陽(yáng)痿、遺精、腰膝無(wú)力、脾虛食少、胃寒腹痛等。
22．羊睪湯補腎治陽(yáng)痿
【用 料】 新鮮羊睪丸1對，豬骨湯1碗，胡椒面、蔥白、姜末、鹽、香菜各適量。
【制用法】 羊睪丸去筋膜，切成薄片。燒鍋置旺火上，倒入豬骨湯并加胡椒面、蔥白、姜末、鹽等煮開(kāi)，放入羊睪丸煮5分鐘，撒上香菜即成。
【功 效】 益腎壯陽(yáng)。用治腎虛之陽(yáng)痿、遺精、頭暈目眩等。
23．豬肝腰飯益腎補
【用 料】 豬肝50克，豬腰(豬腎)50克，大米l00克， 豉油、熟食油、姜汁、白酒、白糖各少許。
【制用法】 將豬肝、腰剔去筋膜，切片，用豉油、熟食油、姜汁、白酒、白糖浸泡，抓勻。大米燜飯，當水將盡時(shí)，將 豬肝、腰片平擺在飯上，小火燜至熟，拌勻。食用
【功 效】 補肝養血，益腎扶陽(yáng)。用治‘腎虧虛損，肝虛血 少而致的陽(yáng)痿、遺精、腰痛及頭暈眼花、面色蒼白等。常人食用大補肝腎，增強體質(zhì)。
24．清炒蝦仁治陽(yáng)痿
【用 料】 蝦仁250克，雞蛋清1個(gè)，淀粉5克，鹽少許，白湯30克，熟豬油適量。
【制用法】 蝦仁、蛋清、鹽、淀粉和勻。用熟豬油燒熱鍋，倒人和好的蝦仁等。用筷子攪散成粒并至顏色變白時(shí)，倒人漏勺內瀝去油。炒鍋置旺火上，油10克燒熱，倒入蝦仁，再加黃酒、白湯、味精，煮沸勾芡，翻炒，撒上胡椒面即成
【功 效】 溫‘腎壯陽(yáng)。用治腎虛引起的遺精、陽(yáng)痿、早泄、頭暈目眩、身體倦怠等。
25．對蝦酒治陽(yáng)痿遺精
【用 料】 新鮮大對蝦1對，白酒(60度)250毫升。
【制用法】 將蝦洗凈，置于瓷罐中，加酒浸泡并密封，約10天即成。每日隨量飲酒，待酒盡后，將對蝦烹炒。單獨食用或佐餐。
【功 效】 溫陽(yáng)填精。用治陽(yáng)痿、遺精等。
26．燙活蝦壯陽(yáng)
【用 料】 活蝦l00克，熱黃酒半杯。
【制用法】 將活蝦洗凈，用滾熱黃酒燙死。吃蝦喝酒，每日1次，連吃7天為l療程。
【功 效】 補腎壯陽(yáng)。用治陽(yáng)痿、遺精。
另方：小茴香50克，炒研末，生蝦肉150克，搗和為丸。黃酒送服，每服l0克，每日2次。治陽(yáng)痿。
27．海蝦仁蔥葉治陽(yáng)痿
【用 料】 海蝦仁7個(gè)，大蔥葉(取粗綠含黏液多者為佳)3條。
【制用法】 將蝦仁裝入蔥葉內，曬干，軋成粉。每日服2次，茶水送下。
【功 效】 補腎益精，通陽(yáng)利氣。用治陽(yáng)痿不舉、早泄等。
28．核桃鴨子療腎虛
【用 料】 核桃仁200克，荸薺l50克，老鴨l只，雞泥100克，油菜末、蔥、姜、鹽、蛋清、味精、料酒、玉米粉(濕)、花生油各適量。
【制用法】 將老鴨宰殺去毛，開(kāi)膛去內臟，洗凈，用開(kāi)水燙一下，裝入盆內，加入蔥、姜、食鹽、料酒少許，上籠蒸熟透，取出晾涼后，將老鴨去骨，切成兩塊。另用雞泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、鹽調成糊，再把核桃仁、荸薺剁碎，加入糊內，淋在鴨子膛內肉上。將鴨子放入鍋內，用干凈溫油炸酥，撈出瀝去余油，用刀切成長(cháng)條塊，擺在盤(pán)內，四周撒些油菜末即可。
【功 效】 補腎固精，溫肺定喘，潤腸。適用于腎虛之咳喘、腰痛、陽(yáng)痿、大便燥結、石淋等。
29．鹿鞭燉雞用治腎虛
【用 料】 鹿鞭(雄鹿的外生殖器)100克，枸杞l5克，肉蓯蓉20克，巴戟l5克，杜仲l5克，熟地20克，龍眼肉15克，陳皮5克，生姜5片，嫩母雞1只(以不超800克為佳)，白酒適量。
【制用法】 先將鹿鞭切成薄片，用白酒浸泡至身軟，然后配合上述中藥同放在沙鍋內，放人母雞，加水適量煮沸后，改用小火燉至雞爛熟為度。吃雞飲湯，連吃多次。
【功 效】 補腎益精。對男子房事過(guò)度引致的陽(yáng)事不興、夜尿頻數，以及眼冒金花、耳鳴、腰膝酸痛、四肢乏力等，有很好的改善作用。
30．燉麻雀蝦治腎陽(yáng)不足
【用 料】 麻雀5只，鮮蝦仁50～100克，姜3片，鹽、醬油、味精、白酒各少許。
【制用法】 麻雀去毛，開(kāi)膛去內臟，洗凈。將麻雀、蝦仁、姜片及調料等，放入燉盅內，注入八成滿(mǎn)開(kāi)水，加蓋，放到沸水鍋內，隔水燉3小時(shí)左右，最后放入味精、白酒即成。食肉飲湯，隔3或4天食用1次，效佳。
【功 效】 壯陽(yáng)暖腎。凡腎陽(yáng)不足而致陽(yáng)痿、尿頻、腰膝酸痛之患者，時(shí)加吃用，有較好的功效。常人食用強身補力。
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