作者；張映錄
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河湟回族的風(fēng)俗習慣—禁忌、語(yǔ)言（四）
禁 忌
各個(gè)民族有各民族的禁忌，就是同一民族，由于居住地域的不同，其禁忌也有某些差異。河湟回族同各地穆斯林一樣，嚴格禁止養豬和吃豬肉。與此同時(shí)禁食馬、驢、騾、狗等不反趨動(dòng)物的肉，也禁食一切自死的動(dòng)物肉，包括病死、摔死、溺死以及別的民族宰殺的牛羊肉和雞鴨肉等。一切動(dòng)物的血也在禁忌之列。
穆民最忌喝酒，也忌諱吸煙，特別忌諱他人在禮拜場(chǎng)所喝酒吸煙。
不許販賣(mài)毒品，不許放債吃利，認為販毒或吃利得來(lái)的錢(qián)是“哈拉目”（即不潔凈或不義之財）。也不許占用未經(jīng)同意的他人財物，認為沒(méi)有“口喚”的財物是不能隨便拿來(lái)獲為自有的。
忌諱編謊說(shuō)假話(huà)，更忌“背談人”（即背后說(shuō)長(cháng)道短談?wù)搫e人）。提倡有話(huà)當面講。
不作禮拜的人，不得隨便進(jìn)入清真寺的禮拜堂（即大殿），尤其反對不脫鞋子步入大殿。
語(yǔ) 言
不論是回族、撒拉族，也不論是東鄉族、保安族，都通用漢語(yǔ)。（撒拉、東鄉和保安族在本族內也講撒拉語(yǔ)、東鄉語(yǔ)和保安語(yǔ)）但在講漢語(yǔ)時(shí)有一種特殊情形，那就是由于歷史和宗教的原因，他們的語(yǔ)言中包含著(zhù)許多阿拉伯語(yǔ)和波斯語(yǔ)。
因此，雖講漢語(yǔ)卻大有異于漢族所講的漢語(yǔ)，而形成為一種以漢語(yǔ)為骨干，又吸收和加雜了部分外來(lái)語(yǔ)的語(yǔ)言特色。
如平?？陬^上講的“胡大”（即真主）、“阿訇”（宗教教師）、“吾斯達地”（老師）、“板代”（奴仆）、“朵思帝”（朋友）等都是波斯語(yǔ)的譯音。
還有“安拉”（真主）、“穆斯林”（歸順真主者）、“篩?！保ǖ聵I(yè)超群者）、“爾林”（學(xué)者）、“卡菲勒”（外教人）、“亥倆利”（妻子）、“耶辭母”（孤兒）等愈匯則是阿拉伯語(yǔ)的譯音。
從上面列舉的河湟穆斯林的語(yǔ)言現象中，不難看出在人類(lèi)歷史發(fā)展的過(guò)程中各民族間文化交流的事實(shí)。
此外，河湟回族的語(yǔ)言中也還有不少當地的方言土語(yǔ)，如“阿門(mén)了”（即怎么樣了）、“干散”（好、漂亮）、“胡都”（特別）、“下茬”（使勁、加油）、“孽障”（窮、可憐）、“展脫”（大方、灑脫）、“口到”（吃）、“歹”（好、有本事）、“干蛋”（不好、沒(méi)本事）等等。這些方言土語(yǔ)的加雜又有異于內陸穆斯林而形成民和穆斯林的語(yǔ)言特色。（張映錄 整理）
作者簡(jiǎn)介：張映錄
張映錄，男，漢族，生于1966年1月，系民和縣李二堡鎮人?，F為民和縣李二堡鎮中心學(xué)校教師，省作協(xié)會(huì )員，海東市民間文藝家協(xié)會(huì )員，民和縣民族民間文藝家協(xié)會(huì )理事、副秘書(shū)長(cháng)，民和縣作協(xié)理事。出版了《民和漢族軼俗》、長(cháng)篇小說(shuō)《嬗變》（與冶廷林合著(zhù)），在《中國土族》、《海東時(shí)報》、《河湟》、《桃花源》等報刊發(fā)表小說(shuō)、散文、民俗作品多篇。
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