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 試著(zhù)介紹微波食譜來(lái)著(zhù)。這個(gè)蒸肉餅，還是看圖說(shuō)話(huà)式的，雖然，其實(shí)，簡(jiǎn)單得要命，不過(guò)，閑著(zhù)也是閑著(zhù)，就多拍幾張圖啦：） 

做法： 

準備材料：肉餡兒，姜末，蔥末，糖，香油，生的雞蛋一個(gè)，淀粉若干。還有蝦醬，我用的是李錦記的幼滑蝦醬，挺咸的，中號的碗，半碗肉餡兒，放大半勺就好，不要放鹽呀，醬油什么的。

微波爐版的蒸蝦醬肉餅

 

微波爐版的蒸蝦醬肉餅

蓋上蓋子，不必蓋得特別嚴實(shí)，但是也不要留出縫隙來(lái)。用微波爐，高火4分鐘，拿出來(lái)，就好了。關(guān)于這里說(shuō)的時(shí)間，只是個(gè)參考，實(shí)際上，跟各家微波爐的功率大小，以及做的數量多少有關(guān)系，要自己適量調整，以做熟了為原則。我家的微波爐功率比較小，只有750瓦，我用了4分鐘，蒸熟的半碗肉餡兒 

微波爐版的蒸蝦醬肉餅

微波爐版的蒸蝦醬肉餅

    切成塊兒，隨便什么形狀啦，三角的，長(cháng)條的，扇形的，等等。。。切了幾塊三角的，往盤(pán)子里擺的時(shí)候，忽然覺(jué)得像一棵樹(shù)。就翻翻冰箱，胡亂用蘆筍的根部做樹(shù)干了。呵呵。