缺鐵寶寶的表現
缺鐵性貧血起病緩慢，初期無(wú)明顯臨床癥狀。當血色素低于正常水平時(shí)，可出現厭食、體重不增、胃腸吸收不良等癥狀。大腦對缺鐵最為敏感，當寶寶患了缺鐵性貧血時(shí)，會(huì )出現表情呆板、易怒、哭鬧、對周?chē)氖虑椴桓信d趣等癥狀，重者反應遲鈍，注意力、記憶力下降，智商降低，免疫系統受到損害。
哪類(lèi)寶寶易患缺鐵性貧血
●媽媽在孕期患有嚴重貧血癥
●早產(chǎn)兒、雙胞胎
●生長(cháng)發(fā)育過(guò)快的胖寶寶
●人工喂養未及時(shí)添加輔食或輔食以米粥、面條為主的寶寶
●患慢性腹瀉、腸息肉或反復患呼吸道感染的寶寶
食物補鐵，既預防又治療
除了少數是遺傳，或因為自身機體所造成的貧血因素外，絕大多數寶寶的缺鐵性貧血都可以通過(guò)食補來(lái)進(jìn)行治療。
一、胎兒的營(yíng)養由媽媽來(lái)守護
寶寶在出生后的頭4個(gè)月，之所以不易缺鐵是媽媽在做孕婦時(shí)的功勞，所以孕媽媽必須吃足含鐵食品，預防妊娠貧血，更好地保護寶寶。
愛(ài)心提示：
孕婦每天的需鐵量為15毫克。
二、滿(mǎn)4個(gè)月起輔食補鐵
4個(gè)月后，嬰兒的鐵需要量增加。滿(mǎn)4個(gè)月后要按月齡給寶寶添加含鐵多的輔食，先從菜水、蛋黃開(kāi)始，以后逐漸添加新鮮菜泥、肝泥、肉泥及鐵強化食品(如強化米粉、奶粉等)。
愛(ài)心提示：
寶寶1歲前盡量不要以牛奶作為母乳的替代品，嬰兒的消化系統還沒(méi)有發(fā)育完善，給嬰兒喝鮮奶，很容易出現腸胃不消化和缺鐵癥狀。
三、從輔食到主食，寶寶都離不開(kāi)鐵
當寶寶的食物從輔食過(guò)渡到正常膳食后，媽媽可將其食譜內容擴大，增加黑木耳、紫菜、芝麻、大豆及其制品等食物，并讓寶寶多吃新鮮蔬菜(尤其是深色蔬菜)和水果。味精盡量不要用。嬰兒每日的需鐵量為10毫克。
促進(jìn)鐵吸收的最佳途徑：同時(shí)服用維生素C可促進(jìn)鐵的吸收。富含維生素C的食物有：菠菜、番茄、菠蘿、草莓、柑橘等。
愛(ài)心提示：
一些食物中的鐵元素由于受植物酸的干擾，人體實(shí)際吸收量較低。在飯前給寶寶吃一個(gè)西紅柿或喝一杯橙汁，能成倍增加人體對鐵元素的吸收，而飯前飯后喝茶，則會(huì )大大抑制人體對鐵元素的吸收。
寶寶補鐵實(shí)效營(yíng)養羹——棗泥肝羹
用料：紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半個(gè)，油、鹽適量。
做法：
⒈紅棗用清水浸泡1個(gè)小時(shí)后剝去外皮及內核，將棗肉剁碎。
⒉西紅柿用開(kāi)水燙過(guò)，去皮后剁成泥。
⒊將豬肝去掉筋皮，用攪拌機打碎。
⒋將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起，加調味料和適量的水，上鍋蒸熟即可。
愛(ài)心提示：紅棗的甜香加上西紅柿的酸甜，能使肝泥變得別有風(fēng)味。同時(shí)紅棗和西紅柿中的維生素能促進(jìn)人體對鐵元素的吸收和利用。
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