欧美性猛交XXXX免费看蜜桃,成人网18免费韩国,亚洲国产成人精品区综合,欧美日韩一区二区三区高清不卡,亚洲综合一区二区精品久久

著(zhù)名詩(shī)人里爾克在《預感》詩(shī)中寫(xiě)，“我像一面旗幟被四周包圍/我感到陣陣來(lái)風(fēng)，我必須承受……我認出了風(fēng)暴激動(dòng)如大?！?。

風(fēng)起于青萍之末，凡事皆有跡可循。相比上一個(gè)十年，從2011年到2020年的這個(gè)“十年”是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中異常重要的十年，可以稱(chēng)為白酒業(yè)發(fā)展的“中堅十年”。這個(gè)“中堅十年”也必將深刻影響下一個(gè)白酒十年，理當深入總結。

激蕩的十年，澎湃的十年，

也是繼往開(kāi)來(lái)的十年

中國白酒澎湃十年的“上篇”和“中篇”均已論述，從2011年到2020年的“白酒中堅十年”非常清晰地分為“黃金十年巔峰期、深度調整期、結構復蘇期、高質(zhì)量發(fā)展開(kāi)啟期”四個(gè)階段。從發(fā)展規劃上劃分，這十年完整包含了國民經(jīng)濟“十二五”和“十三五”兩個(gè)“五年規劃”。

從數字上：2011年，規模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量1022萬(wàn)千升，總銷(xiāo)售收入3747億元，利潤572億元；2019年白酒產(chǎn)量786萬(wàn)千升，總銷(xiāo)售收入5618億元，利潤1404億元；今年上半年白酒總銷(xiāo)售收入2737億元，利潤730億元。九年間，白酒總銷(xiāo)售收入增長(cháng)了近1.5倍，利潤增長(cháng)了近2.5倍。

從數字方面需要說(shuō)明的有四點(diǎn)：一是白酒產(chǎn)量從2017年之后逐年下降；二是從2011年起，納入國家統計部門(mén)的被統計工業(yè)企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入規模由之前的年銷(xiāo)售500萬(wàn)元上調到了2000萬(wàn)元；三是2016年披露的數據并非是統計數據，而是財務(wù)數據，之后修正后的才是統計數據；四是根據今年上半年的數據并參照去年，可以大膽預測，2020年全年，“白酒銷(xiāo)售收入保持微增或不增不減、利潤保持一位數窄幅增長(cháng)”應該是大概率事實(shí)。

從數字表面看，十年間，白酒產(chǎn)業(yè)的增長(cháng)和變化似乎并不算大，但深入到產(chǎn)業(yè)內部，這十年酒業(yè)的變化用“巨大”來(lái)形容相信沒(méi)有人有異議。從2011年到2020年，十年酒業(yè)的變化不僅源于產(chǎn)業(yè)自身的進(jìn)化與發(fā)展，也與十年間經(jīng)濟社會(huì )的巨大變遷密切相關(guān)。

高度概括，從2011到2020年，這“十年”既是白酒業(yè)“激蕩的十年”、“澎湃的十年”，也是白酒業(yè)曲折發(fā)展、螺旋式前進(jìn)、奮力開(kāi)拓和繼往開(kāi)來(lái)的十年，它直接決定了當前白酒業(yè)發(fā)展的高度、發(fā)展的水平和發(fā)展的層次，也極大影響了白酒業(yè)未來(lái)的“相貌”和“圖景”。

“澎湃十年”、酒業(yè)發(fā)展的“中堅十年”都可以作為對白酒過(guò)去十年的概括和“定性”。以歷史和因果聯(lián)系的視角，開(kāi)啟下一個(gè)十年，我們首先想問(wèn)的就是：白酒這十年，為我們揭示了什么樣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規律和演變邏輯？或者，我們應該從中汲取何種經(jīng)驗和智慧？

回到原點(diǎn)思考驅動(dòng)白酒業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力

白酒產(chǎn)品、白酒產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)是什么？驅動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展或影響白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力和因素又是什么？

1、產(chǎn)業(yè)政策

2011年，時(shí)名為中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )的“中國酒業(yè)協(xié)會(huì )”發(fā)布《中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五規劃”》（后稱(chēng)《規劃》）?！兑巹潯访鞔_“十二五”期間釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體目標是科技創(chuàng )新、理念創(chuàng )新、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新和文化創(chuàng )新，主要任務(wù)是培育龍頭企業(yè)、推進(jìn)產(chǎn)品結構調整、構建產(chǎn)業(yè)制造基地集群、增強自主創(chuàng )新能力、加強標準制度和實(shí)施力度，強化企業(yè)社會(huì )責任，倡導清潔生產(chǎn)低碳發(fā)展，以信息化帶動(dòng)傳統產(chǎn)業(yè)的改造升級，完善高技能人才培養體系，注重產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，構建良好市場(chǎng)秩序等。

2016年．中國酒業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布《中國酒業(yè)發(fā)展指導意見(jiàn)》，明確了“十二五”期間白酒行業(yè)任務(wù)，即注重智能智慧釀造，提升產(chǎn)品品質(zhì)特色，提倡健康消費理念，開(kāi)拓國際酒類(lèi)市場(chǎng)，探索互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)銷(xiāo)模式，推動(dòng)品質(zhì)、服務(wù)和標準升級，引導聯(lián)盟創(chuàng )新，注重產(chǎn)區培育，構建協(xié)同機制。

除了中國酒業(yè)協(xié)會(huì )公布的“白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導性意見(jiàn)外”，在2011到2020十年間，包括四川、貴州、河南、山東、安徽、湖北等不少以酒類(lèi)釀造為重要支撐或輔助的地方省級政府都持續出臺過(guò)酒類(lèi)發(fā)展規劃和政策，這些規劃和政策都在很大程度上影響著(zhù)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)和品牌格局。其中最具成果的應該是今天貴州的“醬香型白酒世界核心產(chǎn)區”的打造和逐步成型。早年間四川的“白酒金三角”和2020年初四川瀘州市政府大膽提出的“茅溪鎮新千億醬酒產(chǎn)區”計劃也產(chǎn)生了較大影響。

產(chǎn)業(yè)政策是影響白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最重要的常態(tài)化因素，尤其是積極的產(chǎn)業(yè)政策更對區域“白酒經(jīng)濟”的形成和品牌格局將帶來(lái)最重大的直接影響，必須要予以高度重視。

2、宏觀(guān)政治經(jīng)濟因素

除了直接的產(chǎn)業(yè)政策外，宏觀(guān)的政治經(jīng)濟因素也是影響白酒產(chǎn)業(yè)和白酒品牌發(fā)展的重要的不能忽略的因素。不過(guò)與前者不同的是，后者常常表現出來(lái)是間接影響、偶發(fā)影響（所以將其排到第二位），但其“影響程度”、“影響深度”、“影響烈度”很多時(shí)候超過(guò)前者，而且效果“立竿見(jiàn)影”。

比如“澎湃十年”中2013年的“限制三公消費”和“八項禁令”、2018年的“名貴特產(chǎn)整治”等這些并無(wú)跟酒業(yè)直接關(guān)聯(lián)、但實(shí)質(zhì)改變酒業(yè)戰略走向和產(chǎn)業(yè)進(jìn)程的宏觀(guān)政治經(jīng)濟因素。當然除了對酒業(yè)不利的這些因素以外，積極的比如2015年中央提倡推行的“供給側結構性改革”、黨的十九大指出的“當前社會(huì )的主要矛盾已經(jīng)變?yōu)槿嗣袢找嬖鲩L(cháng)的對美好生活的需要與不平衡、不充分發(fā)展之間的矛盾”、“我國經(jīng)濟已經(jīng)由高速增長(cháng)階段轉向高質(zhì)量發(fā)展階段”以及今年7月中央提出的“以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局”等的思想和論斷，都對酒業(yè)的發(fā)展和結構化升級產(chǎn)生了或即將產(chǎn)生重要影響。

因此，宏觀(guān)政治經(jīng)濟因素絕對是驅動(dòng)酒業(yè)發(fā)展不能忽視、同樣更需高度重視和敏感的因素。

3、頭部領(lǐng)軍企業(yè)和優(yōu)秀酒類(lèi)企業(yè)家的推動(dòng)與帶動(dòng)作用

這是毋庸置疑的?！芭炫仁辍敝?，包括持續、穩健發(fā)展的“茅臺、汾酒、古井、牛欄山、勁牌”，曲折發(fā)展的“瀘州老窖、洋河”以及深入調整、努力保持“榜眼”的“五糧液”這些行業(yè)頭部引領(lǐng)企業(yè)的作用巨大，驅動(dòng)行業(yè)發(fā)展意義非凡，正是在他們的引領(lǐng)和創(chuàng )新變化下，白酒業(yè)整體保持了釀酒工業(yè)的主體地位，讓“國飲”的社會(huì )影響力和關(guān)注度無(wú)其他酒種可以超越，讓白酒的“國飲”雅號名副其實(shí)，“白酒經(jīng)濟”也在5G智能時(shí)代的隱性層面繼續發(fā)揮著(zhù)巨大作用，包括對當地政府的財政貢獻，這方面，茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖都是樣本和典型。

雖然過(guò)去十年中，宏觀(guān)經(jīng)濟風(fēng)云變幻波詭云譎，但顯示出一定“錨定物”特性的白酒頭部企業(yè)保持了持續增長(cháng)和發(fā)展，起著(zhù)提振行業(yè)信心的重要作用。比如，從2013到2016年的深度調整期，正是在茅臺的率先逆轉下，酒業(yè)才整體進(jìn)入了新一輪復蘇和結構增長(cháng)期。再比如，白酒整體體量的攀升，2019年茅臺、五糧液攜手過(guò)千億，洋河、汾酒、瀘州老窖、古井、牛欄山、勁牌、劍南春等近十家企業(yè)紛紛進(jìn)入百億陣營(yíng)，這些良好業(yè)績(jì)不僅讓其他快消品行業(yè)艷羨不已，也硬核彰顯了白酒行業(yè)的巨大發(fā)展潛力和頭部骨干白酒企業(yè)超強的賺錢(qián)能力，從而也極大穩定和帶動(dòng)了整個(gè)酒業(yè)的發(fā)展。

除此以外，優(yōu)秀酒類(lèi)企業(yè)家群體也是推動(dòng)酒業(yè)發(fā)展和進(jìn)步的重要因素?！芭炫仁辍敝?，“改革思想家”李秋喜、“保持芬芳”的“競合”熱心書(shū)記李保芳、“狼王”汪俊林、干練“淼總”、“內牛滿(mǎn)懷”的宋廠(chǎng)長(cháng)、優(yōu)雅綿柔的雨柏主席、“耀總”等優(yōu)秀企業(yè)家都讓白酒行業(yè)不斷“保鮮”和“保先”，也讓整個(gè)行業(yè)星光璀璨、熠熠生輝。

4、時(shí)代和創(chuàng )新的驅動(dòng)

除了上述因素外，時(shí)代的巨大變遷與酒業(yè)的與時(shí)俱進(jìn)也是使白酒產(chǎn)業(yè)持續進(jìn)步的原因?！芭炫仁辍敝?，時(shí)代的變化要遠遠大于酒業(yè)的變化。2014年《糖煙酒周刊》發(fā)表題為“迎接白酒重構時(shí)代”的深度文章，率先預見(jiàn)性提出在巨大的環(huán)境和時(shí)代變遷中，作為其中中觀(guān)產(chǎn)業(yè)的白酒行業(yè)也會(huì )發(fā)生“全面重構”。文章號召酒業(yè)做好積極重構、重建、重塑的準備?！爸貥嫛币欢瘸蔀樾袠I(yè)熱詞，直至2018年被火熱的“所有的行業(yè)都值得重做一遍”所替代。

“澎湃十年”中不僅有“理念”和“思潮”的重大變化，包括“酒業(yè)的強分化、弱集中、碎片化傳播、新零售崛起、社群營(yíng)銷(xiāo)、線(xiàn)上線(xiàn)下一體化、直播帶貨”等新形態(tài)、新趨勢都噴薄而出、激情演進(jìn)。時(shí)代正在發(fā)生意味深長(cháng)的變化，而酒業(yè)在時(shí)代洪流和潮流的裹挾與調整中不斷適應、滾滾向前。

“澎湃十年”中適應時(shí)代、打破常規的最集大成者就是“江小白”。雖不愿說(shuō)創(chuàng )新，但江小白無(wú)中生有、另類(lèi)崛起，成為白酒“澎湃十年”中不能不提的稀缺的“現象級品牌”。江小白的階段性成功正應了“只有時(shí)代的企業(yè)和品牌”的流行說(shuō)法，也從另一個(gè)側面印證了積淀深厚的白酒產(chǎn)業(yè)同樣容得下、同樣需要創(chuàng )新和變革者。

二十年前有“統治酒類(lèi)消費的是文化”的經(jīng)典說(shuō)法，而二十年后、在酒業(yè)“澎湃十年”的“自省”中，我們有“推動(dòng)酒業(yè)持續發(fā)展的原動(dòng)力是什么”的“永恒問(wèn)題”。上面只是列舉了一些主要驅動(dòng)因素，是不是“原動(dòng)力”還需深入探究。

本部分的最后，“白酒產(chǎn)品”引用白酒專(zhuān)家的概念，中國白酒是以糧谷為原料，經(jīng)糖化發(fā)酵、蒸餾、勾兌而成，風(fēng)味獨特、工藝獨有的蒸餾酒。而中國白酒產(chǎn)業(yè)則是與中國社會(huì )經(jīng)濟生活密切關(guān)聯(lián)的嗜好性特殊消費品業(yè)態(tài)，屬于中觀(guān)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的有機組成部分。

需要指出的是，正因為白酒與中國社會(huì )經(jīng)濟生活密切關(guān)聯(lián)，所以白酒的社會(huì )影響力遠遠大于商品形態(tài)與其相近的諸如飲用水、飲品等快消品，這也是白酒的“高級感”和產(chǎn)業(yè)獨特性所在。這一點(diǎn)對于酒類(lèi)企業(yè)運營(yíng)者和操盤(pán)手而言更有實(shí)際意義。

在延續中前行，白酒的下一個(gè)十年

一切過(guò)往，皆為序章。

早在2019年，江小白創(chuàng )始人陶石泉就警示自己和他的年輕的同事們，“一次創(chuàng )新是持續創(chuàng )新的最大敵人，階段成功是連續成功的最大遮蔽，局部勝利是全面勝利的最大障礙”。近期，老陶認真召集了一次“江小白十年復盤(pán)會(huì )”，請來(lái)牙尖口利、思考力強大的“專(zhuān)業(yè)挑刺”團隊。他的這個(gè)“復盤(pán)會(huì )”被這些“專(zhuān)業(yè)挑刺者”戲稱(chēng)為“江小白的批判會(huì )”。會(huì )上陶石泉解密辦會(huì )“初心”，“我們一定要改變自我，積極主動(dòng)求變，走出慣性思維，跳出知識邊界，永遠都把每一天當成創(chuàng )業(yè)的開(kāi)始”。他認為，“這種改變或將會(huì )對江小白下一個(gè)十年有所幫助”。

現任職貴州省人大環(huán)資委副主任委員的李保芳早在任職茅臺集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)的晚期就意識到了“茅臺也是有生命周期的，但茅臺企業(yè)的生命周期遠比任何一個(gè)個(gè)人漫長(cháng)，而他作為一個(gè)個(gè)人個(gè)體，只是茅臺的過(guò)客。不僅他如此，其他人也是如此”。無(wú)獨有偶，近期酒說(shuō)在深度采訪(fǎng)西鳳董事長(cháng)張正時(shí)，剛過(guò)知天命之年的張正也發(fā)出和保芳書(shū)記一樣的感嘆，“自己只是西鳳的過(guò)客”。

2019年七八月間，和洋河股份董事長(cháng)、黨委書(shū)記王耀一起吃飯，席間王董事長(cháng)拿出剛剛研發(fā)出來(lái)、還未大面積公開(kāi)上市的新作“夢(mèng)6+”請安石和“才首席”品鑒。至今我們記得王董事長(cháng)的神情以及他介紹的“夢(mèng)6+”的“三個(gè)加”?！皦?mèng)6+要做全國超級大單品”！不久以后，夢(mèng)6+全面傳播，產(chǎn)品公開(kāi)上市。在分眾傳媒掌控的都市寫(xiě)字樓和可見(jiàn)的流量媒體中，很快我們就被“下一個(gè)十年，更好的時(shí)代，值得更好的你”的夢(mèng)6+廣告所席卷和覆蓋。

下一個(gè)十年，更好的時(shí)代，白酒業(yè)會(huì )更好嗎？那么你呢，那么我呢？

1、在延續中開(kāi)啟和前行

白酒是一個(gè)深具傳承性的行業(yè)和產(chǎn)業(yè)，雖然有宗馥莉不愿投身白酒“領(lǐng)國醬”的新聞，但另外一個(gè)更具廣泛性和說(shuō)服力的事實(shí)是，就是在2011到2020年的“澎湃十年”中，包括一批受過(guò)良好教育同時(shí)又紛紛走出國門(mén)、學(xué)成歸來(lái)的“海龜”們，繼承上一輩事業(yè)和父母衣缽，投身白酒行業(yè)，這批人被稱(chēng)為“酒二代”，其中尤以茅臺、五糧液為最。在茅臺和五糧液成規劃地組織和引導下，這批“酒二代”已經(jīng)成功登上了酒業(yè)舞臺，成為了今天酒業(yè)中最值得期待、最具創(chuàng )意和創(chuàng )新能力的活力群體。他們的進(jìn)入和融入將進(jìn)一步提升白酒業(yè)整體素質(zhì)，為酒業(yè)的發(fā)展前行帶來(lái)積極影響和變化。

作為深植文化和傳統的產(chǎn)業(yè)，“十三五”收官和即將開(kāi)啟“十四五”規劃的白酒業(yè)，必將在歷史延續中繼續前行。所不同的是，正如“澎湃十年”一樣，“延續”并非是時(shí)間的延長(cháng)，更是不斷地“進(jìn)化”；唯有如此，才能保持行業(yè)、企業(yè)、品牌的長(cháng)盛不衰。就像本部分開(kāi)篇提到的江小白的陶石泉、洋河股份的王耀以及夢(mèng)6+一樣，擁有不斷的自我進(jìn)化能力才是企業(yè)成功發(fā)展延續的“王道”。

前行中，白酒產(chǎn)業(yè)依然會(huì )面臨各種偶然或必然性的“黑天鵝”、“灰犀?！笔录驼{整，而且未來(lái)十年中，有人說(shuō)“不確定性更強”、“趨勢和走向更加難以預測”，但堅信白酒深厚的基礎和發(fā)展定力。

值得提及的是，今年七月新當選的中國酒業(yè)協(xié)會(huì )領(lǐng)導人對行業(yè)明天信心滿(mǎn)滿(mǎn)，在具體發(fā)展指標上，他們首先提出，“未來(lái)五年，白酒業(yè)銷(xiāo)售收入達到一萬(wàn)億，利潤達到2000億元”。這是一個(gè)有利于持續提振白酒信心的“小目標”。另外，在近期國家持續強調“糧食安全”戰略下，作為耗糧“第一大戶(hù)”的白酒企業(yè)也要做好未雨綢繆、防患于未然的工作。

2、骨干白酒企業(yè)普遍進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段

“澎湃十年”中，從2019年開(kāi)始，只是開(kāi)啟了“高質(zhì)量發(fā)展”，大部分的骨干企業(yè)實(shí)質(zhì)還未進(jìn)入“高質(zhì)量發(fā)展”階段。在“十四五”以及未來(lái)十年中，已經(jīng)開(kāi)始從“春秋”時(shí)期逐漸進(jìn)入“戰國”階段的白酒業(yè)，留存下來(lái)競爭力強大的名優(yōu)骨干企業(yè)普遍進(jìn)入“高質(zhì)量發(fā)展階段”肯定是大概率事件。

說(shuō)到這里，特別說(shuō)下“茅臺醬香酒公司”。作為“芬芳業(yè)績(jì)”的重要部分，茅臺醬香酒公司從2015年重構，之后在李保芳和茅臺集團領(lǐng)導班子的強力定位和支持下，茅臺醬香酒公司用了三年時(shí)間、高速沖刺進(jìn)入了白酒“百億俱樂(lè )部”，但直到2020年，茅臺醬香酒公司才真正具備了高質(zhì)量發(fā)展特征，大單品和結構化都有了本質(zhì)的變化與提升，經(jīng)銷(xiāo)商和市場(chǎng)不斷優(yōu)化，發(fā)展基礎也不斷得到夯實(shí)，發(fā)展信心足，并且個(gè)別銷(xiāo)售產(chǎn)品也出現了和53度茅臺酒一樣的“賣(mài)方商品”特征。

茅臺醬香酒公司的發(fā)展事例說(shuō)明，“高質(zhì)量發(fā)展”不僅要升級發(fā)展理念，用極具針對性的更加精細化的策略和運營(yíng)管理實(shí)現，而且也要用“時(shí)間”撫平高速、粗放式增長(cháng)階段難以處理的痼疾，用“發(fā)展”不斷克服和解決存在的問(wèn)題。

此外，白酒高質(zhì)量發(fā)展企業(yè)的兩大標志，一是擁有相當量級的規模、體量，二是擁有結構化的產(chǎn)品優(yōu)勢，良好的發(fā)展效益。另外，企業(yè)的戰略能力和高管理水平也是重要輔助要件。今天頭部陣營(yíng)中的古井和骨干企業(yè)陣營(yíng)中的今世緣之所以被人廣泛看好，就在于其擁有產(chǎn)品結構性的優(yōu)勢。而獲得“1000元價(jià)格段”的競爭優(yōu)勢，顯然是茅臺追隨者們擁有結構化優(yōu)勢的核心體現。

 3、黑馬在“內循環(huán)”的實(shí)踐中被“造就”出來(lái)

下一個(gè)十年會(huì )不會(huì )誕生如“澎湃十年”中如江小白這樣的“黑馬”？答案是，當然會(huì )！

人人出彩的時(shí)代，創(chuàng )新和創(chuàng )造層出不容、新生事物不斷涌現和登場(chǎng)的時(shí)代，在危機中育新機，在變局中開(kāi)新局，尤其是在“內循環(huán)為主體、雙循環(huán)相互促進(jìn)”的新發(fā)展格局中，激發(fā)出來(lái)的酒業(yè)黑馬隨時(shí)會(huì )登場(chǎng)。

就如“澎湃十年”中的“毛鋪苦蕎”酒。也正如茅臺新掌門(mén)高衛東公開(kāi)演講所言，“擁有十四億人口的超大規模市場(chǎng)，是品牌之幸，是品牌之?！?。李保芳9月初在西鳳高質(zhì)量發(fā)展戰略研討會(huì )上也說(shuō)，“中國的市場(chǎng)足夠大，只要把酒釀好，把品牌做好，名酒根本不需要擔心別人搶占你的市場(chǎng)”。

在今年7月中央提出的“以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局”的新理念下，相信只要深入研究，投身實(shí)踐，一定會(huì )有受益者出現，尤其是白酒企業(yè)。

4、從頭部引領(lǐng)時(shí)代到巨頭主導時(shí)代

假如有人問(wèn)你“現在河北白酒市場(chǎng)的第一品牌是誰(shuí)”的問(wèn)題，你一定會(huì )想當然地回答是“本土的衡水老白干”。事實(shí)上，早在2019年甚至更早的時(shí)候，河北白酒市場(chǎng)上的第一品牌就悄無(wú)聲息地易主、變成了外來(lái)的“瀘州老窖”。而現在本區域的“地頭蛇”——衡水老白干在河北本土市場(chǎng)只能屈居第二。

這并不偶然，也并不奇怪，更非獨有。比如，白酒大省河南，今天河南市場(chǎng)的第一暢銷(xiāo)品牌是“醬酒”。根據不完全測算，河南全省500億元的白酒容量，現在茅臺系和茅臺鎮系的醬酒在河南實(shí)現的銷(xiāo)售收入接近300億元。

就是如此，“白酒的集中化”勢不可擋，從這個(gè)意義上說(shuō)，“澎湃十年”過(guò)后是更加的“洶涌澎湃”，白酒業(yè)從“頭部引領(lǐng)時(shí)代”會(huì )進(jìn)一步發(fā)展到“巨頭全面主導”時(shí)代。比如茅臺酒5.6萬(wàn)噸的產(chǎn)能即將完全釋放，系列酒同步的5.6萬(wàn)噸產(chǎn)能也會(huì )緊隨其后；再比如習酒2020年內實(shí)現百億目標基本沒(méi)有懸念……“十四五”，五糧液、瀘州老窖、汾酒、古井、牛欄山包括勁牌公司的毛鋪苦蕎以及成功上市的郎酒、后來(lái)居上的西鳳等都將大干快上，洋河也會(huì )走出調整期，與前期并未大力發(fā)展的“雙溝”系，再次“夢(mèng)幻締合”，一起向500億元高峰發(fā)起沖鋒。

開(kāi)放的市場(chǎng)，變幻的時(shí)代，在不進(jìn)則退的大潮中行舟，白酒更慘烈的競爭將會(huì )上演。此種情勢，使包括衡水老白干、口子窖、景芝等這樣的二線(xiàn)企業(yè)承壓將更重。對于下一個(gè)十年的白酒而言，進(jìn)攻才是最好的防御。在開(kāi)放的市場(chǎng)競爭中，如果前期沒(méi)有經(jīng)歷或積累高水平的競爭實(shí)戰考驗和經(jīng)驗，市場(chǎng)和防守的“堤壩”一旦出現潰決和滑塌，就很難不轉入“一瀉千里”的危險境地……對這些企業(yè)和品牌而言，更好的時(shí)代，或將是更悲慘的自己！

5、“火”出圈兒的醬酒一定會(huì )遭遇調整

近幾年來(lái)，醬酒大熱、大火，終至于泥沙俱下，亂象迭出。疫情之年的2020年，審視醬酒市場(chǎng)，已不僅僅是“醬酒全國化”、而是大有“全國醬酒化”之勢。醬酒要降溫，醬酒要退燒。唯有如此，醬酒才能持續、健康發(fā)展。

目前來(lái)看，包括茅臺及茅臺系在內，醬酒短期內做到2000億元份額是有難度的，也缺乏更系統的支撐。度過(guò)了初期的“野蠻生長(cháng)”階段，醬酒一定會(huì )回到“品牌和品質(zhì)”這一白酒競爭的本質(zhì)。

說(shuō)到產(chǎn)區，赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區必然要強力引導和規范；此外，今天除了“山東省”可以稱(chēng)為醬酒的“特色產(chǎn)區”外，包括武陵酒在內的湖南省等全國其他區域所謂的醬酒“特色產(chǎn)區”還需要相當長(cháng)的時(shí)間來(lái)建設和構建。

我們說(shuō)，“白酒風(fēng)味和種類(lèi)多樣化”是白酒業(yè)未來(lái)發(fā)展不可逆轉的趨勢。香型差異相對于品牌而言，僅是品牌的附著(zhù)和特色標簽，并非是本體。因此不能有意夸大香型和品類(lèi)這些“附著(zhù)物”的價(jià)值。就基礎香型此消彼長(cháng)而言，短期內，受醬酒影響，濃香承壓較大。但濃香白酒陣營(yíng)正正可借此機會(huì )，抱團協(xié)作，共同彌補和研討“濃香白酒品質(zhì)表達的欠缺和不足”，以及強化內部成員溝通交流，進(jìn)行“特色品質(zhì)”重構和品牌升級。

6、資本、文化的力量進(jìn)一步凸顯

“啟序新章”最后一個(gè)要給“資本”和“文化”留個(gè)位置。

白酒作為一般性商品而非作為關(guān)乎國家戰略安全的特定競爭領(lǐng)域，隨著(zhù)持續開(kāi)放力度的加大，必然要回到“讓市場(chǎng)發(fā)揮資源調配的決定性作用”的常規，在此情況下，資本天然的“大顯身手”的條件已經(jīng)具備。尤其是隨著(zhù)“白酒產(chǎn)業(yè)集中化、大分化趨勢”的加快，在經(jīng)過(guò)前期不斷的嘗試和不斷的失敗下，借鑒了產(chǎn)業(yè)資本經(jīng)驗，甚至是疊加了產(chǎn)業(yè)資本的金融/投資資本在下一個(gè)十年中一定會(huì )更加凸顯其價(jià)值。包括“澎湃十年”中已經(jīng)蟄伏和投身實(shí)戰的諸如復星、聯(lián)美、南通綜藝等產(chǎn)業(yè)資本已經(jīng)構成了推動(dòng)白酒業(yè)整合和集中的不能忽視的力量群體。另外，隨著(zhù)收購機遇的再次出現，也仍不排除洋河、金東、五糧液、古今等之前通過(guò)收購擴展的頭部企業(yè)的再次出手。水無(wú)常形，“企”無(wú)常態(tài)，腦袋決定身子，在商業(yè)和變幻中，圍繞“戰略利益”實(shí)現，一切皆有可能。

另外，在“澎湃十年”的后期，文化已經(jīng)凸顯出了其巨大價(jià)值，尤其是“文化茅臺”戰略的實(shí)施，更讓業(yè)界感受到了“文化”的巨大價(jià)值和魅力。白酒是天生有文化和講文化的獨特商品，白酒自身也常成為“文化”的一部分。中國白酒要走出國門(mén)，成為世界烈性酒的主導和首選，一定是中國文化的深入普及和中國白酒文化的廣泛傳播。下一個(gè)十年中，白酒文化的力量將會(huì )進(jìn)一步凸顯，這是毋庸置疑的。必須要高度重視！

往者不可諫，來(lái)者猶可追，未來(lái)更美好。我們應該深信，走過(guò)了“澎湃十年”的白酒業(yè)，未來(lái)將會(huì )和這個(gè)“更加日新月異、更加令人難以想象、拍案驚奇”的時(shí)代一樣，更加光艷和精彩。