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不同年齡段的人該怎么吃?這份超實(shí)用的飲食清單,夠你用到80歲

每個(gè)年齡段都有自己“專(zhuān)屬”的煩惱,隨著(zhù)年齡的增長(cháng),我們的營(yíng)養需求和承受的壓力也會(huì )隨之改變。


據英國《每日郵報》報道,營(yíng)養學(xué)家羅伯·霍布森和心理學(xué)家梅格·阿羅爾提出,從兒童到老年不同年齡段的人應當遵循不同的營(yíng)養策略,這樣對身心都有好處,可以說(shuō)7歲到70歲最全面健康的飲食攻略都在這兒了。


20歲之前
多吃蔬菜,補維D


青春期可是個(gè)艱難的時(shí)期,20%的青少年在18歲前都至少抑郁過(guò)那么一陣。


要知道,情緒低落正是缺乏維生素D的常見(jiàn)癥狀。維生素D、鐵、鎂和維生素B族攝入不足可能會(huì )影響情緒和活力。


另外,18歲前的青少兒正處在生長(cháng)發(fā)育的快速時(shí)期,對能量和營(yíng)養素的需求相對高于成年人。



營(yíng)養策略


品種多樣、營(yíng)養均衡,保持用餐規律。烹調飲食避免煎炸,多用“蒸、燉、煮”。


服用維生素D補充劑是保證青少年攝入維生素D最有效的方法,每周吃?xún)纱斡托贼~(yú)類(lèi)也可以有效補充。


飲食推薦:

早餐:豆沙包+水煮蛋+牛奶

午餐:米飯+芹菜豆干+洋蔥炒肉片+水果

晚餐:二米粥+韭菜炒雞+西葫蘆炒肉片+水果


20-30歲
三餐吃全,重營(yíng)養


這個(gè)年齡段的年輕人,肩負著(zhù)學(xué)習和工作的壓力,經(jīng)常三餐不規律,容易引發(fā)胃病,出現胃脹、惡心、反酸等不適癥狀。



營(yíng)養策略


堅持每天吃三頓營(yíng)養豐富的飯格外重要,要保證補充足量的優(yōu)質(zhì)蛋白、健康脂肪、全麥食品和蔬菜,還要記得少吃零食。


飲食推薦:

早餐:牛奶+雞蛋煮面+橙子

午餐:水煮魚(yú)+紅小豆米飯+蝦皮冬瓜湯+炒生菜

晚餐:山藥拌炒雞丁+香菇油菜+八寶粥+炒青椒

加餐:酸奶


30-50歲
控體重,補維C


在這個(gè)年齡段,重要的兩點(diǎn)是飲食的均衡多樣以及要為將來(lái)健康的老化打基礎。


尤其需要注意補充鎂、鋅、維生素C,因為工作的壓力和家庭生活,可能讓30歲的人消耗這些物質(zhì)特別快。


人體的新陳代謝從30歲開(kāi)始變慢。在這個(gè)年齡段,容易出現肥胖(俗稱(chēng)“中年發(fā)?!保?,在飲食上,需要注意控制進(jìn)食量。



營(yíng)養策略


多吃富含植物雌激素的大豆制品;含鎂的堅果、種子、漿果和綠色蔬菜;含維C的紅辣椒、獼猴桃、漿果、菜花和柑橘類(lèi)水果可以及時(shí)補充營(yíng)養,延緩衰老。


但要注意控制進(jìn)食量,遠離高鹽、高糖、高脂食物。


飲食推薦:

早餐:八寶雜糧粥+煮雞蛋+堅果拌蔬菜

午餐:五谷飯+醬牛肉+萵苣炒蝦仁

晚餐:蕎麥面+蘆筍炒雞蛋+水果


50-60歲
保護大腦,補DHA


50歲之后,隨著(zhù)年齡增長(cháng),健康狀況會(huì )惡化,腦部開(kāi)始退化,出現記憶力下降、認知能力衰退等問(wèn)題。


營(yíng)養策略


DHA是維持大腦機能正常發(fā)揮不可缺少的物質(zhì),專(zhuān)家建議DHA每日攝入量標準需達到200毫克。



飲食推薦:

一周吃3次深海魚(yú),如鮭魚(yú)、鯖魚(yú)等,1次150克以上。

早餐:紅棗核桃粥+饅頭+牛奶

午餐:五谷飯+紅燒帶魚(yú)+芹菜炒果仁

晚餐:燕麥飯+香煎三文魚(yú)+紫菜湯


60歲以上
注意補鈣,多喝水


60歲之后要多多注意關(guān)節健康。蔬菜、堅果、種子類(lèi)等富含植物性食物的飲食能提供豐富的抗氧化物,能防止細胞受損,減少關(guān)節炎等炎癥。


同時(shí),這個(gè)年齡段的人鈣質(zhì)流失快,容易出現骨質(zhì)疏松。身體機能衰退,對外界感知遲鈍,很少有渴的感覺(jué)。



營(yíng)養策略


補充鈣質(zhì),多喝水。早晨起床后,空腹喝一杯溫開(kāi)水。


飲食推薦:

谷物類(lèi)食物注意煮軟、煮爛,使之容易咀嚼。多攝入乳制品、綠色蔬菜、干果等,注意補充水分。

早餐:芝麻醬拌面+海鮮粥

午餐:燕麥飯+肉末燒豆腐+絲瓜炒毛豆

晚餐:香干炒芹菜+炒莧菜+海帶冬瓜湯


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