所謂牙垢，主要是食物殘渣、口腔粘膜脫落的上皮、唾液中的粘液素及細菌等混合堆積而成，牙垢比較軟，容易通過(guò)刷牙等方法清除掉。牙石主要是在牙垢的基礎上累積礦物鹽類(lèi)，如鈣鹽的沉積而逐漸形成的，牙石比較硬，與牙齒附著(zhù)很緊，一般刷牙是刷不掉的，必須用器械才能刮除掉。
清除牙垢的方法有以下幾點(diǎn)：
1、食醋法： 取食醋口含，在口腔鼓漱但不吐，口含二三分鐘再吐出，再用牙刷刷洗，最后用溫水漱口?；蛟谒⒀罆r(shí)，在牙膏上滴兩滴食醋刷牙，堅持一段即可清除牙垢。
2、紅糖刷牙法：先取適量紅糖放進(jìn)口中，含15分鐘左右，使全口牙齒均浸泡在糖液中，再用較硬實(shí)的牙刷反復刷二三分鐘，然后用淡鹽水刷牙一二分鐘，每日早晚各1次，連續1周。
3、白礬刷牙法：將白礬50克研成粉末，每次用牙刷沾一些刷牙，每日2次，可除黃色牙垢。
4、烏賊骨刷牙法：取烏賊骨50克研成細末，摻入牙膏內刷牙，每日2次，可除黑色牙垢。
5、超聲波洗牙：每半年一次的超聲波洗牙是清除牙結石最為有效的辦法，也是治療牙齦炎、牙齦出血、牙周病的常規方法。
而預防牙垢，主要是要保持良好的口腔衛生，每次飯后或吃零食后，用清水漱口，早晚都要刷牙，尤其是晚上刷牙更為重要。在刷牙時(shí)要采取豎刷法（順著(zhù)牙縫刷），牙齒內面、外面和上面都要刷到。另外，吃飯時(shí)，要用雙側牙齒咀嚼，有的人習慣于用一邊牙齒咀嚼，長(cháng)期如此，不使用的一側摩擦會(huì )少，容易沉積牙垢和牙石。如果在飯后經(jīng)常吃些水果，或吃些生的蔬菜，如黃瓜、脆蘿卜等，利用果肉和瓜類(lèi)等的摩擦作用，也有助于去掉食物殘渣和牙石。
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