中華美食在世界范圍內都有一定的知名度，很多人對其都會(huì )豎起大拇指。不過(guò)世事無(wú)絕對，有的個(gè)別國內美食，也令外國人大呼難以接受。第一個(gè)是臭豆腐，很多外國人表示，雖然經(jīng)常有朋友對他們推舉中國的臭豆腐，但他們聞著(zhù)味道就已經(jīng)放棄了嘗試的念頭。
皮蛋：皮蛋曾經(jīng)被美國有線(xiàn)電視新聞網(wǎng)評選為全球最“惡心”的食物之一。在他們看來(lái)，這種放在泥土里腌制數月的鴨蛋氣味刺鼻，就像魔鬼生的蛋，里面是腐爛到發(fā)綠的肉。
毛雞蛋：毛雞蛋指的是雞蛋已經(jīng)開(kāi)始孵化但是小雞還沒(méi)有完全長(cháng)出來(lái)的時(shí)候，一般在福建浙江等地的小攤上有燒烤毛雞蛋銷(xiāo)售。
豬血：在外國人心中，只有傳說(shuō)中的吸血鬼才會(huì )把血液用來(lái)食用，大部分外國人都不太喜歡中國的血制品食物。
霉豆腐：這種國內美食令許多外國人覺(jué)得非常震驚，他們很難相信中國人竟然食用霉變了的豆腐，而且沒(méi)有中毒。
紅燒獅子頭：其實(shí)很多老外只是單純地被這道美食的名字嚇到了。紅燒獅子頭經(jīng)常被翻譯成“Red burned lion head”(燒紅了的獅子的頭顱)。
鳳爪：對于一個(gè)外國人來(lái)說(shuō)，第一次看到中國人吃鳳爪是一種令人作嘔的體驗。在英國，每年有數百萬(wàn)只的雞爪被扔進(jìn)垃圾處理廠(chǎng)。
蠶蛹：這道菜的外觀(guān)，是很多老外害怕的原因。黑黝黝的節狀尸體，看起來(lái)確實(shí)很惡心。
肥腸：在老外的印象里，動(dòng)物的腸道里，充滿(mǎn)了排泄物。因此，當他們看到許多中國人喜歡吃肥腸的時(shí)候，都感到難以接受。
燕窩：燕窩是非常著(zhù)名的一道中華美食，燕窩不僅味道好，它的營(yíng)養價(jià)值也非常高。不過(guò)，由于燕窩的數量偏少，所以它的價(jià)格一直非常昂貴。這在外國人看來(lái)，是一件非常難以理解的事情，他們無(wú)法理解中國人為什么把動(dòng)物的口水看的這么好。
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