沒(méi)有去吃過(guò)重慶美食的人生
是不完整的
為什么這么說(shuō)
看文本文你就會(huì )買(mǎi)明白的
渝中區
芋兒雞
顏色鮮亮，雞肉鮮嫩，芋兒耙和。加上重慶特有的鮮香麻辣，味道不擺了，吃得辣的，可以多放幾個(gè)泡椒，辣的眼淚水直掉，吃得那叫一個(gè)巴適。
沙坪壩區
辣子雞
啥子食物在重慶人手里都可以有多個(gè)花樣兒，這辣子雞可和芋兒雞完全不一樣了。有一種干脆的辣味洗刷著(zhù)人的味蕾，看到就直流口水。
渝北區
水煮魚(yú)
可能和其他地方的不一樣，咱們重慶人就是喜歡吃辣椒，啥子東西都要加點(diǎn)辣椒，不過(guò)這個(gè)魚(yú)的確是吃得巴適，肉質(zhì)細滑，入口即化。
南岸區
燒烤
燒烤只有在大排檔才能吃？那你就想多了，南岸區的燒烤可是出了名的辣。如果來(lái)一句“老板，變態(tài)辣”，那后果可想而知了。
辣的眼睛都睜不開(kāi)，嘴巴直接火腿腸！不要問(wèn)狗哥囊個(gè)曉得的...
九龍坡區
小面
白市驛板鴨不僅在九龍坡區是出了名的，小面也是九龍坡區的特色哦！重慶獨特的麻辣小面，一碗微辣的小面，都可以讓你“菊花”疼三天！
大渡口區
酸辣米線(xiàn)
大渡口酸辣米線(xiàn)說(shuō)第二，沒(méi)得哪個(gè)敢說(shuō)第一。你以為只有辣？重慶人民的智慧你想象不到，我們還在里面加了酸味，讓你一口爽到爆！
巴南區
麻辣燙
麻辣燙幾乎在每個(gè)地方都有，但是在巴南，麻辣燙卻變得與眾不同噠。巴南麻辣燙，特制的小米辣佐料，那feel倍兒爽，巴南的人民吃辣不容小覷哦！
北碚區
豆腐魚(yú)
長(cháng)江、嘉陵江圍到重慶轉，來(lái)回重慶不去吃回北碚長(cháng)江魚(yú)那好遺憾哦。北碚豆腐魚(yú)麻辣鮮香，再好吃也要慢點(diǎn)哈，小心卡刺哦！
萬(wàn)州區
萬(wàn)州烤魚(yú)
萬(wàn)州烤魚(yú)狗哥喜歡蒜香的，在烤的焦脆焦脆的魚(yú)肉上面加上蒜的香味，簡(jiǎn)直讓人吃了一次又想一次。
涪陵區
鴨腦殼
不要看著(zhù)鴨頭可怕，但是經(jīng)過(guò)特別的制作以后，簡(jiǎn)直不要太美味，加上三兩口小酒，一邊辣呼呼的，一遍直呼爽！
長(cháng)壽區
冷串串
在冬天越是吃冷的東西，刺激感就越強，喜歡挑戰的娃兒可以去長(cháng)壽區吃冷串串，大冬天也可以辣的你大汗淋漓。
黔江區
雞雜
去黔江必吃雞雜，要爆炒的才好吃哦。獨特的麻辣味道，辣到你“無(wú)語(yǔ)”，無(wú)懼你的挑戰哈
江津區
尖椒雞
辣椒還是“尖”得好！重慶人吃辣椒更偏愛(ài)吃尖尖的辣椒，主要是因為尖椒辣的很。吃了尖椒雞，感覺(jué)渾身都在燃燒。
南川區
香辣蝦
重慶人喜歡把食物都做成香辣的，像辣椒不僅味道聞起來(lái)香，顏色有人，吃起來(lái)的味道更是讓人神魂顛覆，辣的你暈頭轉向。
合川區
羊肉米粉
牛肉吃多了，不如去吃點(diǎn)羊肉。合川羊肉米粉味道巴適的很，再放點(diǎn)干辣椒，剛一入口就產(chǎn)生反應咯，辣的爽翻。
永川區
豆花飯
永川豆花飯是吃了名的，豆花鮮嫩，主要是調料好好吃哦。辣到肺里了，如果嗆到了千萬(wàn)不要咳，要hold住，不然后果自負哈……
雙橋區
毛肚火鍋
毛肚可謂是重慶人最喜歡吃的火鍋菜了，脆脆的口感，加上濃濃的火鍋香，簡(jiǎn)直不能再下飯了。
萬(wàn)盛區
泡椒土黃鱔
黃鱔絕對滋補的食物，加上萬(wàn)盛獨門(mén)的配方，一碗泡椒土黃鱔就出鍋了。又香又辣，吃了還想吃！
綦江縣
飯遭殃
有了飯遭殃，吃飯頓頓香。飯遭殃是綦江的特色，味道各異，香辣為主打。吃飯有了飯遭殃，逗不需要其他的菜噠。
璧山縣
來(lái)鳳魚(yú)
來(lái)鳳魚(yú)在國內都大有名氣，還得過(guò)“重慶名菜”獎的哦。這麻麻的味道，簡(jiǎn)直不能再美味了，不用多說(shuō)，直接去嘗一嘗就知道了。
潼南縣
酸辣粉
酸辣粉到處都有，潼南的酸辣粉才是安逸。酸辣相結合，太辣但就是放不下呀，潼南人民吃辣確實(shí)厲害。
銅梁縣
冷鍋兔
去銅梁不吃冷鍋兔，整個(gè)人就像丟了魂一樣。不要以為冷的就不好吃！越是冷的東西刺激感越強，吃到嘴里絕對巴適的很。
榮昌縣
鹵鵝
榮昌鹵鵝看起無(wú)害，因為沒(méi)得辣子擺在面上。但其實(shí)每一只都是經(jīng)過(guò)特別的處理的，你仔細嘗嘗就知道了，到底有多美味！
梁平縣
肥腸
重慶人是一種奇怪的人，別的地方吃都不敢吃的血啊，內臟啥的，我們全都用來(lái)下火鍋，這肥腸當然也有很多種方式了。這道非?？墒鞘置牢?。
城口縣
老臘肉
臘肉都是新鮮秋的臘肉，味道不咸不淡，還帶著(zhù)一股特色的煙香味，配著(zhù)辣椒一起吃，還不油，安逸。
豐都縣
麻辣雞塊
吃過(guò)辣子雞、尖椒雞、芋兒雞等等等等，現在在來(lái)個(gè)麻辣雞塊，撒上芝麻看起好有食欲，吃到嘴里辣的很，又舍不得吐出來(lái)……
墊江縣
耙牛肉
牛肉好吃那是肯定的，墊江耙牛肉味道那叫一個(gè)耙活。吃起來(lái)嫩滑，味道濃郁，辣的剛剛好，這個(gè)剛剛好是墊江人們的剛剛好哈，可以自己去檢驗哈。
武隆縣
羊角豆干
這可是全國都出名的美味了，看看這圖片，是不是瞬間就有一種香辣的感覺(jué)撲面而來(lái)？一般人吃到嘴巴里，都不敢嚼的，直接就吞了！
忠縣
豆腐乳
豆腐乳是拌飯吃的，千萬(wàn)就不要小看了忠縣豆腐乳哦！絕對是精華，夾點(diǎn)點(diǎn)都可以拌大半碗飯了，味道絕對香辣！
大足縣
郵亭鯽魚(yú)
大足不僅又一個(gè)5A的石刻哦，這魚(yú)也是美味之至的，喜歡吃魚(yú)的兄弟伙可千萬(wàn)不能錯過(guò)！
開(kāi)縣
砂鍋血旺
怎么樣，是不是看著(zhù)就感覺(jué)嫩嫩的，滑滑的？其實(shí)吃起來(lái)口感可不止于此哦，加上長(cháng)期特有的麻辣，你可以遲到別的地方根本吃不到的味道！
云陽(yáng)縣
鲊海椒
鲊海椒又被喊作鲊辣子，一般放到肉里面做佐料。云陽(yáng)鲊海椒不擺了，顏色有好紅，味道就有好猛烈。
奉節縣
老麻抄手
到處都有老麻抄手，最正宗的還是在奉節。老麻抄手整個(gè)看起就是一片紅，再加上一個(gè)煎蛋，吃第一口就出一身汗，簡(jiǎn)直人間美味。想哈奉節妹兒是有好吃得辣！
巫山縣
巫山翡翠涼粉
巫山的翡翠涼粉看起又好看，加上巫山海椒。感覺(jué)在和舌頭談戀愛(ài)一樣，潤滑、刺激、涼爽三重觸感，辣味直沖腦頂門(mén)心，看起口水都出來(lái)咯！
巫溪縣
巫溪烤魚(yú)
和萬(wàn)州烤魚(yú)不一樣，巫溪烤魚(yú)注重香辣，把魚(yú)烤的金黃酥脆，吃起來(lái)又有嚼勁又耙活，鋪滿(mǎn)海椒和花椒那香味老遠都聞到了，巫溪妹兒吃辣還兇呢。
石柱土家族自治縣
烤全羊
吃過(guò)烤全羊，沒(méi)吃過(guò)石柱的烤全羊那好虧哦。羊肉絲絲入味，吃起來(lái)舒爽麻辣，辣到哭了，還舍不得放下手里的嘎嘎！
酉陽(yáng)土家族苗族自治縣
麻旺醬板鴨
看見(jiàn)這個(gè)顏色就知道有多巴適了，隔著(zhù)屏幕都能聞到從鴨子身上飄來(lái)的香味，肥而不膩，剛適合下酒。
秀山土家族苗族自治縣
酸湯魚(yú)
秀山縣吃酸是出名的，莫看到“酸湯魚(yú)”只有酸字，其實(shí)味道巴適得慘，酸辣得很，喝口酸辣湯，整個(gè)人都飛起來(lái)了！
彭水苗族土家族自治縣
柴火雞
到了彭水不吃一鍋柴火雞囊個(gè)要得呢！特色名小吃，香辣十足，還可以在鍋邊邊上烙幾個(gè)粑粑爽口哦。
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