藥粥是以中藥與粳米加適量水共同煮成。食用藥粥也和治療疾病一樣,應該講究辨證論治。補虛藥粥分4大類(lèi)。
補氣類(lèi)
這類(lèi)藥粥適用于氣虛所致的少氣懶言,面色無(wú)華,神疲乏力者,如參芪粳米粥(黨參、黃芪各15克,粳米50克)。若還有脾氣虧虛,四肢困倦,慢性腹瀉等表現,或病多體弱者,可選用四君粳米粥(黨參、炒白術(shù)、茯苓各15克,炙甘草10克,粳米50克)。
溫陽(yáng)類(lèi)
這類(lèi)藥粥適用于陽(yáng)氣不足所致的腰膝酸冷,四肢不溫,性功能低下者。如蓯蓉粳米粥(肉蓯蓉15~30克,粳米50克)。
滋陰類(lèi)
這類(lèi)藥粥適用于陰精虧虛所致的腰膝酸軟、盜汗、手足心熱、口鼻干燥、干咳少痰、大便干燥者,如棗皮粳米粥(棗皮15~20克,粳米50克,白糖適量)。若肺陰不足、虛煩失眠者,可選用百合粳米粥(百合30克,粳米50克,冰糖適量)。
補血類(lèi)
這類(lèi)藥粥適用于血虛所致的頭暈眼花、心悸怔忡、失眠健忘、面色蒼白者,如黃芪當歸粥(炙黃芪15克,當歸30克,粳米50克)。血虛頭暈、頭發(fā)早白者,可選用芝麻花生粥(芝麻15克,紅皮花生20克,粳米50克)。
素材:網(wǎng)絡(luò ) 編輯制作:楊鳳弟老師
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