作者: 加入日期：08-09-15
教學(xué)目的:
1．學(xué)習小說(shuō)所表現的面對艱難而不屈服的精神及其社會(huì )根源性。
2．體會(huì )小說(shuō)人物形象。
3．掌握以物為線(xiàn)索展開(kāi)情節的結構形式
◆教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):
1．重點(diǎn)：本文體現出來(lái)的積極向上的思想意義。
2．難點(diǎn)：人物形象對塑造整體環(huán)境的作用。
◆教學(xué)時(shí)數：一課時(shí)
◆教學(xué)過(guò)程：
一、課前自讀，思考下列問(wèn)題：
（一）
1．母子三人為什么要在顧客都散盡后，才去北海亭面館吃面?
2．他們?yōu)槭裁催B續三年都在同一時(shí)間到北海亭面館吃面?
3．那女人購買(mǎi)陽(yáng)春面時(shí)，為什么“怯生生地問(wèn)……”“可以嗎? ”
4．在這母子三人身上，主要體現了怎樣一種精神?
（二）
1．他們已經(jīng)好幾年沒(méi)有再來(lái)北海亭面館吃面了，老板夫婦為什么還要年年將二號桌上擺好“預約席”的牌子?
2．在老板夫婦身上，主要體現了怎樣一種社會(huì )公德?
二、導入：
同學(xué)們已步入激情如火的青春季節。我們知道人在旅途上，不可能總是春色滿(mǎn)園，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，還有西風(fēng)落葉，雨雪冰霜。在你的人生之舟即將起航的時(shí)候，多品味一些人生的酸甜苦辣，多解讀一些人生的艱難曲折，那么你將會(huì )更加自信與堅強。這節課我們一起來(lái)品味在日本引起強烈共鳴、產(chǎn)生深刻影響的當代小說(shuō)《一碗清湯蕎麥面》，體會(huì )一下母子三人在除夕夜同吃一碗清湯蕎麥面的感受吧。
［象中國人人包餃子一樣,日本在除夕之夜都要 吃蕎麥面,稱(chēng)為'年越蕎麥'.日本人講究討口彩,過(guò)年吃蕎麥面,長(cháng)長(cháng)的面條, 寓意人們的緣分長(cháng)久,幸福常在.］
三、復述：小說(shuō)以一碗面為線(xiàn)索,以北海亭面館為背景展開(kāi)故事情節.
故事情節是我們讀小說(shuō)要掌握的第一要素，通過(guò)課前的預習，相信大家已經(jīng)有所了解了，學(xué)生復述。
四、分析課文：
（一）小說(shuō)的主人公是母子三人，小說(shuō)是怎樣來(lái)塑造這三個(gè)主要人物的。這母子三人為什么要在顧客都散盡后，才去北海亭面館吃面? .他們?yōu)槭裁催B續三年都在同一時(shí)間到北海亭面館吃面? 那女人購買(mǎi)清湯蕎麥面時(shí)，為什么“怯生生地問(wèn)……”“可以嗎? ”在這母子三人身上，主要體現了怎樣一種精神?寫(xiě)人物往往抓住哪幾方面的描寫(xiě)？（語(yǔ)言描寫(xiě)）
問(wèn)：找出母親四次要面的語(yǔ)言描寫(xiě)，并注意這四次說(shuō)話(huà)的區別：
生答：……唔……清湯蕎麥面……一碗……可以嗎?
……唔……一碗清湯蕎麥面……可以嗎?
……唔……兩碗清湯蕎麥面……可以嗎?
唔……三碗清湯蕎麥面，可以嗎?
講解：（黑體板書(shū)）
１“……唔……可以嗎”，符合日本人的說(shuō)話(huà)方式， 更符合母親當時(shí)的心理——難為情害羞（每一次都一樣？）
２前三次難為情一次比一次輕——
第一次把要面數量“一碗”放在后面。
第二次第三次比第一次少了一個(gè)省略號
第三次比第二次增加數量，一碗變成了兩碗
３最后一句不是難為情，因為這時(shí)候他們已經(jīng)戰勝了困難語(yǔ)氣非常平靜
綜合：前三次吃面，店主夫婦都是少收錢(qián)多給面。讀過(guò)小說(shuō)我們不難理解，命運的不幸，生活的艱難，在母親心中刻上了深深的傷痕，每當除夕夜來(lái)臨，他都有一種難以述說(shuō)的復雜心情，既要與孩子過(guò)年又不愿在人前表現家境的窘迫，以至傷害孩子的自尊心，只得在顧客散盡時(shí)候去。三人要一碗面的尷尬，這樣晚的時(shí)間因吃一碗面而麻煩人的歉疚，使得母親每次都怯生生的發(fā)問(wèn)。
問(wèn)：母親由非常害羞地開(kāi)口要一碗清湯蕎麥面，到少一些害羞，再到非常平靜地說(shuō)出要三碗清湯蕎麥面，這里面有一個(gè)變化發(fā)展，其原因是什么?
提示：這是因為他們母親三人戰勝了困難，經(jīng)濟狀況得到了一定的改善。
他們依靠母親對兒子的愛(ài)護，兒子對母親的孝敬，兄弟之間的友愛(ài)，或者概括地說(shuō)，是一家人的團結拼搏，負重奮進(jìn)共同戰勝了困難。
再看母子三人前面三次吃面時(shí)的外貌衣著(zhù)打扮（學(xué)生找、讀）
綜合：母親三次穿的都是一件不合時(shí)宜的斜格子短大衣，這件大衣到后來(lái)就褪了色，兩個(gè)孩子第一二次穿的是嶄新的衣服，第三次弟弟穿了哥哥的舊衣服，哥哥穿了中學(xué)生制服。
這些細節描寫(xiě)讓我們母親母親對兒子的無(wú)私奉獻和深切關(guān)愛(ài)，也暗示了一家人互相理解共渡難關(guān)的精神。
母子三人面對困難沒(méi)有退縮，而是互相鼓勵互相關(guān)心互相支持互相理解。團結、不屈、向上、奮斗是這個(gè)家庭從逆境走向光明的關(guān)鍵因素。
過(guò)渡：可是除了這個(gè)關(guān)鍵因素之外，還有無(wú)其它因素？
生答 提示：那就是店主夫婦的作用不能抹殺。
3．團結，不屈，向上，奮斗，是這個(gè)弱小家庭從逆境走向光明的關(guān)鍵因素?？墒?，除了這個(gè)關(guān)鍵因素，還有沒(méi)有別的因素呢?
（二）母子三人為什么連續三年在同時(shí)間同一家面館吃面？第三次后他們好幾年沒(méi)有再來(lái)北海亭面館吃面了，老板夫婦為什么還要年年將二號桌上擺好“預約席”的牌子? 在老板夫婦身上，主要體現了怎樣一種社會(huì )公德?他們主要給予了母子三人以什么？
擬生答：店老板夫婦給了母子三人以幫助，以溫暖，以尊重，以同情，以祝福，以鼓勵。
師生共同分析：
母子三人
第一次去吃面的時(shí)候，店老板就多給了半碗面，這是幫助。
第二次，老板將熄滅的爐火點(diǎn)起來(lái)，這是溫暖。
老板娘建議給三碗面，而老板說(shuō)：“不行，他們會(huì )尷尬。”這是尊重
第三次，為了少收50元錢(qián)改了價(jià)格板，這是尊重。
第三次，當老板夫婦獲知母子三人的不幸遭遇后，面對面蹲著(zhù)掉淚，這是同情。
每一次，老板娘都以一句“謝謝，祝你們過(guò)個(gè)好年”送走母子三人，這是祝福。
弟弟在寫(xiě)作文時(shí)的一句話(huà)，“十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清湯蕎麥面，非常好吃……三個(gè)人只買(mǎi)了一碗面，可面館的叔叔阿姨還是很熱情的接待了我們，謝謝我們，還祝我們過(guò)個(gè)好年。聽(tīng)到這聲音，心里不由得喊到：‘不能失敗，要努力！要好好活著(zhù)！”，這是鼓勵。
綜合：店主夫婦給母子三人幫助，尊重，鼓勵充分展示了人性中美好的一面，他們是那么熱情真誠善良。也正是這種人性化的經(jīng)商之道,使面館生意興隆。店面裝修了，但那二號桌仍然如故，且放在店堂中央，讓它出了名，成為幸福的桌子，這又說(shuō)明了什么？
（擬生答）這是對母子三人精神的肯定、贊許。也是對自己的激勵。更是期待 期待，期待母子三人過(guò)上幸福生活。這本身就 暗示了一個(gè)光明的前途。在這些老板的朋友、鄰居、同行中體現了共同的一種思想，人間的溫情，給小說(shuō)塑造了一個(gè)和諧溫暖的環(huán)境。從中可以知道，母子三人的奮爭不是孤立的。大和民族團結互助的優(yōu)良傳統成了小說(shuō)不可忽略的社會(huì )環(huán)境。 作家栗良平把握住了當時(shí)日本的社會(huì )大環(huán)境的發(fā)展潮流，及時(shí)準確地為我們描繪了日本的發(fā)展前景。 日本在二戰之中的瘋狂，二戰之后的荒蕪，不必多言，世人皆知。但日本戰后奇跡般地恢復，在二戰之后的最初年頭卻是幾乎無(wú)人知曉。而反映到文學(xué)作品中，更可以說(shuō)是寥寥無(wú)幾，而《一碗清湯蕎麥面》就是反映這一時(shí)段日本社會(huì )現實(shí)的很成功的一篇小說(shuō)。
我們從中受到激勵，受到感動(dòng)！因為我從這“一碗清湯蕎麥面”讀到了太多的真情！
六、
下面這是一首根據課文內容濃縮而成的詩(shī)歌，字里行間洋溢著(zhù)人間的款款深情。
（師朗誦）（進(jìn)一步強化文章內容、主題）
一碗清湯蕎麥面
這是一碗普通得沒(méi)有任何澆頭的面
自從面館老板在碗里拌進(jìn)了
善良與尊重 真誠與熱情
這碗面 便不再普通
這是菜單上價(jià)位最低的一碗面
自從母子三人從碗里撈起了
堅韌與團結 不屈與奮進(jìn)
這碗面 從此就變得昂貴
你說(shuō) 這只是一篇唯美如童話(huà)的虛構
為童話(huà)而落淚 是幼稚
這個(gè)世界欲望叢生，幼稚是一種罪過(guò)
——你的聲音冷靜得冒著(zhù)寒氣
我說(shuō) 即使心已被現實(shí)凍成堅冰
我們也沒(méi)有理由漠視這碗面的熱力
久違了的感動(dòng)
需要不斷溫習
你說(shuō) 這已是一個(gè)塵封的傳說(shuō)
為傳說(shuō)而動(dòng)情 是矯飾
這個(gè)時(shí)代真理都已貶值 矯飾純屬浪費
——你的語(yǔ)氣尖銳得令人生痛
我說(shuō) 即使人生已蒼涼得沒(méi)有一星夢(mèng)想
我們仍須承認 清湯蕎麥面里的真情
永遠是人性最原初的渴念
生命不長(cháng) 為何不多承載一些愛(ài)與美好
面前這一碗清湯蕎麥面
冒著(zhù)它永遠也散不完的熱氣
我們頭碰頭地把它吃下 好嗎
為了——
不讓它僅僅生長(cháng)在那個(gè)櫻花飄飛的國度
不讓它悄悄流傳于多年以前
不讓它成為一個(gè)孤本的故事
一件絕版珍藏
板書(shū)設計：
一 碗 清 湯 蕎 麥 面
第一次 第二次 第三次 第四次
母子三人 語(yǔ)言：難為情 難為情 難為情輕一點(diǎn) 非常平靜
衣著(zhù)：奉獻 關(guān)愛(ài) 理解 - -----不屈、奮斗
店主夫婦 幫助 尊重 同情 鼓勵 每次都有祝福 -----熱情、真誠
