海底石油的生產(chǎn)過(guò)程一般分為勘探和開(kāi)采兩個(gè)階段。海上勘探原理和方法與陸地上勘探基本相同，也分普查和勘探兩個(gè)步驟。方法是以地球物理勘探法和鉆井勘探法為主，其任務(wù)是探明油氣藏構造、含油面積和儲量。普查是從地質(zhì)調查研究入手，主要通過(guò)地震、重力和磁力調查法尋找油氣構造。在普查的基礎上，運用地球物理勘探分析了解海底地下巖層分布、地質(zhì)構造類(lèi)型、油氣圈閉情況，從而確定勘探井井位。然后，采用鉆井勘探法取得地質(zhì)資料，進(jìn)行分析評價(jià)，確定該地質(zhì)構造是否含油、含油量及開(kāi)采價(jià)值。
海底石油的開(kāi)采過(guò)程包括鉆生產(chǎn)井、采油氣、集中、處理、貯存及輸送等環(huán)節。海上石油生產(chǎn)與陸地上石油生產(chǎn)不同的是要求海上油氣生產(chǎn)設備體積小、重量輕、自動(dòng)化程度高、布置集中緊湊。一個(gè)全海式的生產(chǎn)處理系統包括：油氣計量、油氣分離穩定、原油和天然氣凈化處理、輕質(zhì)油回收、污水處理、注水和注氣系統、機械采油、天然氣壓縮、火炬系統、貯油及外輸系統等。
供海上鉆生產(chǎn)井和開(kāi)采油氣的工程措施主要有以下幾種。1、人工島，多用于近岸淺水中，較經(jīng)濟；2、固定式采油氣平臺，其形式有樁式平臺（如導管架平臺）、拉索塔式平臺、重力式平臺（鋼筋混凝土重力式平臺、鋼筋混凝土結構混合的重力式平臺）；3、浮式采油氣平臺，其形式又可分為可遷移式平臺（又稱(chēng)活動(dòng)式平臺），如自升式平臺、半潛式平臺和船式平臺（即鉆井船）；不遷移的浮式平臺，如張力式平臺、鉸接式平臺；4、海底采油裝置：采用鉆水下井口的辦法，將井口安裝在海底，開(kāi)采出的油氣用管線(xiàn)直接送往陸上或輸入海底集油氣設施。
供開(kāi)采生產(chǎn)的油氣集中、處理、轉輸、貯存和外運的工程設施包括：1、裝有集油氣、處理、計量以及動(dòng)力和壓縮設備的平臺；2、儲油設施，包括海上儲油池、儲油罐和儲油船；3、海底輸油氣管線(xiàn)；4、油氣外運碼頭，包括單點(diǎn)系泊裝置和常規的海上碼頭（有固定式和浮式兩種）。
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