轉眼又到節氣時(shí),送走盛夏,迎來(lái)秋天,明天就是二十四節氣中的白露。
白露至,天漸涼,飯團在清晨也會(huì )發(fā)現地面和葉子上有不少露珠,固有”白露秋風(fēng)夜,一夜涼一夜“的說(shuō)法。
在此時(shí)節,多吃溫熱、有補養作用的粥食,既能治秋涼,也能防秋燥。白露時(shí)節適宜的粥品有蓮子百合粥、山芋粥、紅棗糯米粥等。適當吃些富含維生素的食品,也能有效緩解秋燥。
白露是典型的秋季氣候,很容易出現口干、唇干、秋燥。那在這樣的時(shí)節吃什么最應景、最養生、最好玩?都在今兒的節目里。
養生,一直是我們從古至今提倡的生活方式。但隨著(zhù)時(shí)代的變化,養生現在也可以很朋克,說(shuō)的是保溫杯里泡大棗,啤酒里泡枸杞。
不過(guò)阿羅一直遵循傳統的養生方式,更是在古文和詩(shī)詞中,對古人的飲食有所了解,講究在烹飪過(guò)程中保留食材的本味。
健脾養胃四神湯:
四神湯中“四神”的作用:
香蓮可以去火;茯苓可以健脾養胃;芡實(shí)可以祛濕,百合可以降火滋潤。
巧斷四神湯:
芡實(shí)燉煮至開(kāi)花狀,就表示四神湯燉煮熟了。
清洗豬肚有訣竅:
都說(shuō)90后養生很朋克,陳泯西剛來(lái)就讓我吃“土”。這“土”是碾碎的奧利奧,配紅薯做的丸子,擺盤(pán)很別致,吃起來(lái)更是欲罷不能。

不過(guò),這點(diǎn)“見(jiàn)面禮”可不夠小二吃的!陳泯西拿起面粉和雞蛋,做了一道不用和面的“網(wǎng)紅面”!
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