【草莓一】
酸酸甜甜好味道,
沁人心脾好清香,
白花綠葉紅心在,
水果皇后美名揚?!練W洲人稱(chēng)草莓為水果皇后】
【草莓二】
草莓春天第一果?!局袊朔Q(chēng)草莓為春天第一果】
尚心悅目果肉多,
紅嫩鮮美別貪嘴,
小量多次請記著(zhù)。
【清洗】
米水去農藥,
鹽水泡一泡,
吃時(shí)再去蒂,
飯后吃最好。
清洗方法【1】首先用流動(dòng)自來(lái)水連續沖洗幾分鐘,把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收,并滲入果實(shí)內部;【2】把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水,淀粉有吸附農藥的能力,同樣道理,面粉也能吸附農藥)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘,它們的作用是不同的,堿性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附著(zhù)在草莓表面的昆蟲(chóng)及蟲(chóng)卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用?!?】再用流動(dòng)的自來(lái)水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物?!?】用凈水(或冷開(kāi)水)沖洗一遍即可。另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過(guò)程中讓農藥及污染物通過(guò)“創(chuàng )口”滲入果實(shí)內,反而造成污染。也要勤換水,勿常泡?!?/span>5】用刷子刷不好,皮易破,刷子上的臟東西進(jìn)入草莓中,草莓味酸甜,性涼,飯后等一會(huì )吃最好。
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