吃春菜:嶺南風(fēng)俗“春菜”是一種野莧菜,鄉人稱(chēng)之為“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜?!按簻嗯K,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康?!?/div>
送春牛:春分其時(shí)常有挨家送春牛圖者。其圖是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農歷節氣,還要印上農夫耕田圖樣,名曰“春牛圖”。
送圖者都是些民間善言唱者,主要說(shuō)些春耕和吉祥不違農時(shí)的話(huà),每到一家更是即景生情,見(jiàn)啥說(shuō)啥,說(shuō)得主人樂(lè )而給錢(qián)為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動(dòng)聽(tīng)。俗稱(chēng)“說(shuō)春”,說(shuō)春人便叫“春官”。
粘雀子嘴:春分這一天農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細竹叉扦著(zhù)置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來(lái)破壞莊稼。
春祭:二月春分,開(kāi)始掃墓祭祖,也叫春祭。
掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻禮。
春分掃墓開(kāi)始時(shí),首先掃祭開(kāi)基祖和遠祖墳墓,全族和全村都要出動(dòng),規模很大,隊伍往往達幾百甚至上千人。
開(kāi)基祖和遠祖墓掃完之后,然后分房掃祭各房祖先墳墓。最后各家掃祭家庭私墓。
大部分客家地區春季祭祖掃墓,都從春分或更早一些時(shí)候開(kāi)始,最遲到清明掃完。
拜神
春分前后的民俗節日有二月十五日開(kāi)漳圣王誕辰。二月十九日觀(guān)世音菩薩誕辰。二月二十五日三山國王祭日。
祭日
日壇坐落在北京朝陽(yáng)門(mén)外東南日壇路東,又叫朝日壇,它是明、清兩代皇帝在春分這一天祭祀大明神(太陽(yáng))的地方。
朝日定在春分的卯刻,每逢甲、丙、戊、庚、壬年份,皇帝親自祭祀,其余的年歲由官員代祭。
心正得靜,心靜得真,心真得道。
清明
——宸瑋(釋明·流)
清明時(shí)節紛紛雨,
思念心頭漠漠云。
過(guò)去未來(lái)何必卜,
此情當下最堪珍。
不散華筵能幾處,
長(cháng)存至愛(ài)是誰(shuí)人。
一朝失去空余恨,
杳杳茫茫怎轉輪。
清明,陽(yáng)歷二十四節氣之一。每年三月初一前后,公歷4月4至6日,太陽(yáng)到達黃經(jīng)15°時(shí)為清明節氣。
《歷書(shū)》:“春分后十五日,斗指丁,為清明,時(shí)萬(wàn)物皆潔齊而清明,蓋時(shí)當氣清景明,萬(wàn)物皆顯,因此得名?!?br>清明節與除、盂、九三節也是中國傳統節日里祭祖的四大節日。
清明最早只是一種節氣的名稱(chēng),其變成紀念祖先的節日與寒食節有關(guān)。
寒食節傳說(shuō)是春秋時(shí)代為紀念晉國的忠義之臣介子推而設立的。寒食節后一天即清明。
并且清明還融合了上巳節習俗,上巳節古時(shí)在農歷三月初三日舉行,主要風(fēng)俗是踏青、祓禊(臨河洗浴,以祈福消災)。
清明節的習俗除了講究禁火、掃墓,踏青,還有蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。
因此,這個(gè)節日中既有祭掃新墳生離死別的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲。
清明節,民間忌使針,忌洗衣,大部分地區婦女忌行路。傍晚以前,要在大門(mén)前灑一條灰線(xiàn),據說(shuō)可以阻止鬼魂進(jìn)宅。
飲食:
清明吃雞蛋,如同端午節吃粽子、中秋吃月餅。
清明節蛋大致分為兩種,一種是“畫(huà)蛋”,另一種是“雕蛋”。前者可吃,后者則僅供玩賞而已。
清明節還有吃馓子的食俗?!扳套印睘橐环N油炸食品,香脆精美,古時(shí)叫“寒具”。
也是采食螺螄的最佳時(shí)令?!扒迕髀?,抵只鵝”。
還有食用蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等食品的習俗。
到了清明,氣溫變暖,降雨增多,正是春耕春種的大好時(shí)節。農諺說(shuō)“清明前后,點(diǎn)瓜種豆”、“植樹(shù)造林,莫過(guò)清明”,正是說(shuō)的這個(gè)道理。
東漢崔寔《四民月令》記載:“清明節,命蠶妾,治蠶室”說(shuō)的是這時(shí)開(kāi)始準備養蠶。
所有的相聚,終將離別,多用力的思念,如何改寫(xiě)。我千錘百煉,破火海刀山,地獄也獨來(lái)獨往返,要與你相見(jiàn)。
谷雨(谷雨遣懷)
——宸瑋(釋明·流)
何事才情蒙上賜,
九天為小肆磅礴。
傲驕行處失珠玉,
幻夢(mèng)醒時(shí)陷網(wǎng)羅。
家偕親友酬其少,
詩(shī)與遠方誤我多。
谷雨洇開(kāi)鄉戀重,
始覺(jué)平淡是生活。
谷雨,二十四節氣之一。每年公歷4月20日前后太陽(yáng)到達黃經(jīng)30度時(shí)開(kāi)始。2019年于陰歷3月16日16:55:10始。
《通緯·孝經(jīng)援神契》:“清明后十五日,斗指辰,為谷雨,三月中,言雨生百谷清凈明潔也?!?br>“清明斷雪,谷雨斷霜”,意味著(zhù)寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快。雨水增多,大大有利于谷類(lèi)農作物生長(cháng)。
插秧、播種,農民進(jìn)入了農忙時(shí)節。
谷雨三候:“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑?!?br>
古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來(lái)。
對于漁家而言,谷雨節流行祭海習俗。
南方谷雨摘茶習俗,傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì )清火,辟邪,明目等。
北方谷雨食香椿習俗,這時(shí)的香椿醇香爽口營(yíng)養價(jià)值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。
陜西白水縣谷雨祭祀文祖倉頡習俗。
在西北地區,舊時(shí)人們將谷雨的河水稱(chēng)為“桃花水”,傳說(shuō)以它洗浴可消災避禍。
谷雨節禁殺五毒的習俗。舊時(shí)山西臨汾一帶谷雨日畫(huà)張天師符貼在門(mén)上,名曰“禁蝎”。
牡丹花也被稱(chēng)為“谷雨花”?!肮扔耆茨档ぁ?。至今,山東菏澤、河南洛陽(yáng)、四川彭州多于谷雨時(shí)節舉行牡丹花會(huì )。
谷雨養生:
氣溫雖然轉暖,但早晚仍較涼,早出晚歸者要注意增減衣服。
過(guò)敏體質(zhì)的人這個(gè)季節應防花粉癥及過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘等。
在飲食上減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入。
谷雨節氣后要順應自然環(huán)境的變化,通過(guò)人體自身的調節使內環(huán)境(人體內部的生理環(huán)境)與外環(huán)境(外界自然環(huán)境)的變化相適應。
《素問(wèn)-保命全形論》說(shuō):“人以天地之氣生,四時(shí)之法成”,即此理。
貪嗔癡慢疑,木偶身上線(xiàn)。平淡是生活,生活是道場(chǎng)。
立夏
——宸瑋(釋明·流)
春未相諳忽立夏,
午紗暮襖換來(lái)頻。
最欣騁目蒙蒙綠,
或惱遮陽(yáng)漠漠陰。
萬(wàn)物運行一定律,
諸人應用各發(fā)心。
理清性澈命溫養,
盜取璇璣返本真。
立夏是夏季的第一個(gè)節氣,太陽(yáng)到達黃經(jīng)45度。每年公歷5月5日左右。
2019年具體時(shí)間為陰歷四月(小) 初二03:02。
斗指東南,維為立夏,萬(wàn)物至此皆長(cháng)大,故名立夏也。
三候:螻蟈鳴;蚯蚓出;王瓜生。
按氣候學(xué)的標準,日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開(kāi)始。
“立夏”前后,中國只有福州到南嶺一線(xiàn)以南地區真正進(jìn)入夏季,而東北和西北的部分地區這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季,全國大部分地區平均氣溫在18--20℃上下。
立夏有嘗新,吃蛋等節日活動(dòng)。
俗話(huà)說(shuō):“立夏吃了蛋,熱天不疰夏?!毕鄠鲝牧⑾倪@一天起,天氣晴暖并漸漸炎熱起來(lái),許多人特別是小孩子會(huì )有身體疲勞四肢無(wú)力的感覺(jué),食欲減退逐漸消瘦,稱(chēng)之為“疰夏”。
女?huà)z娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。因此,立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。
立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或臺門(mén)里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著(zhù)吉利話(huà)。
立夏以后飲食原則是“春夏養陽(yáng)”。
養陽(yáng)重在養心,養心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補充營(yíng)養,又起到強心的作用。
平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素B、C的供給,能起到預防動(dòng)脈硬化的作用。
心通于夏氣,是說(shuō)心陽(yáng)在夏季最為旺盛,功能最強。
立夏節氣常常衣單被薄,即使體健之人也要謹防外感,一旦患病不可輕易運用發(fā)汗之劑,以免汗多傷心。立夏出汗過(guò)多易傷“心”。
老年人更要注意避免氣血瘀滯,以防心臟病的發(fā)作。
故立夏之季,情宜開(kāi)懷,安閑自樂(lè ),切忌暴喜傷心。
清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。膳食以低脂、低鹽、多維、清淡為主。
煩惱,菩提,覺(jué)知,晉級。
小滿(mǎn)
——宸瑋(釋明·流)
麗日熏風(fēng)揖小滿(mǎn),
由來(lái)大道忌盈足。
花及半處香持久,
陽(yáng)至極時(shí)陰起初。
入眼千般即我有,
襲心萬(wàn)種只其無(wú)。
此情此景剛剛好,
不待稻粱個(gè)個(gè)熟。
小滿(mǎn),二十四節氣之一,每年5月20-22日之間,太陽(yáng)到達黃經(jīng)60°時(shí)開(kāi)始。
2019己亥(豬)年四月十七號15:55。
《月令七十二候集解》:“四月中,小滿(mǎn)者,物至于此小得盈滿(mǎn)?!?br>夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿(mǎn),但還未成熟,只是小滿(mǎn)。農家從莊稼的小滿(mǎn)里憧憬著(zhù)夏收的殷實(shí)。
三候:苦菜秀;靡草死;麥秋至。
“小滿(mǎn)大滿(mǎn)江河滿(mǎn)”,南方地區降雨多、雨量大。
“小滿(mǎn)不滿(mǎn),麥有一險“。這“一險“就是指小麥在此時(shí)剛剛進(jìn)入乳熟階段,非常容易遭受干熱風(fēng)的侵害,從而導致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產(chǎn)。
“小滿(mǎn)動(dòng)三車(chē),忙得不知他”,這里的三車(chē)指的是水車(chē)、油車(chē)和絲車(chē)。
此時(shí),農民們便忙著(zhù)踏水車(chē)翻水;收割下來(lái)的油菜籽也等待著(zhù)農人們去舂(chong)打做成清香四溢的菜籽油;蠶要開(kāi)始結繭了養蠶人家忙著(zhù)搖動(dòng)絲車(chē)繅(sao一聲)絲。
安徽、江西、湖北有“小滿(mǎn)不滿(mǎn),無(wú)水洗碗”的說(shuō)法;廣西、四川、貴州等地區有“小滿(mǎn)不滿(mǎn),干斷田坎”的農諺;四川省還有“小滿(mǎn)不下,犁耙高掛”之說(shuō)。江河湖如果不滿(mǎn),必是遇上干旱少雨年。
預防干熱風(fēng),雷雨大風(fēng)。
節氣習俗
祭車(chē)神。
祭蠶(相傳小滿(mǎn)為蠶神誕辰)。
飲食習俗
苦苦菜。遍布全國,醫學(xué)上叫它敗醬草,寧夏人叫它“苦苦菜”,陜西人叫它“苦麻菜”,李時(shí)珍稱(chēng)它為“天香草”。
苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營(yíng)養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類(lèi)、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。
節氣養生
小滿(mǎn)節氣是皮膚病的高發(fā)期,要有未病先防的養生觀(guān)。
“風(fēng)疹”,病因病機不外乎三點(diǎn):
一,濕郁肌膚,復感風(fēng)熱或風(fēng)寒,與濕相博,郁于肌膚皮毛腠理之間而發(fā)病。
二,由于腸胃積熱,復感風(fēng)邪,內不得疏泄,外不得透達,郁于皮毛腠理之間而來(lái);
三,與身體素質(zhì)有關(guān),吃魚(yú)、蝦、蟹等食物過(guò)敏導致脾胃不和,蘊濕生熱,郁于肌膚發(fā)為本病。
風(fēng)疹可發(fā)生于身體的任何部位,發(fā)病迅速,皮膚上會(huì )突然出現大小不等的皮疹,或成塊成片,或呈丘疹樣,此起彼伏,疏密不一,并伴有皮膚異常瘙癢,隨氣候冷熱而減輕或加劇。
在治療上應以疏風(fēng)祛濕,清瀉血熱為原則。
飲食調養上對各種類(lèi)似的皮膚病人,均宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物。
忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,及油煎熏烤之物。
小滿(mǎn)時(shí)節,萬(wàn)物繁茂,生長(cháng)最旺盛,人體的生理活動(dòng)也處于最旺盛的時(shí)期,消耗的營(yíng)養物質(zhì)為四季二十四節氣中最多。所以,應及時(shí)適當補充,才能使身體五臟六腑不受損傷。
乾卦代表立夏節氣的十五天和小滿(mǎn)節氣的十五天,但乾卦最正點(diǎn)的時(shí)間就是巳月正中間的小滿(mǎn)。
乾卦是《易經(jīng)》第一卦,卦象六爻全陽(yáng),乾為天,特點(diǎn)是剛健、中正、純粹。
這時(shí),天氣穩定了,正常情況下不會(huì )再有寒潮南下。陰陽(yáng)之爭中陽(yáng)勝了,此月的天地能量是剛健、中正、純粹的陽(yáng)能。
萬(wàn)物的注意力從外部轉向內在,安靜專(zhuān)注努力地生長(cháng)自己。
憂(yōu)慮和競爭暫時(shí)都過(guò)去了,在陽(yáng)光燦爛的日月里,生長(cháng)的力量一往無(wú)前。
在人事上,乾卦也象征著(zhù)一段安心的日子。
大滿(mǎn),則意味著(zhù)情勢的逆轉。
“水滿(mǎn)則溢,月盈則虧”、“滿(mǎn)招損、謙受益”,亢龍必有悔。
雖剛健、中正、純粹,但是留有余地,不做盡,中庸之道。小滿(mǎn),才有自強不息的發(fā)展空間。
活在當下。每一刻都是豐盈的。一路的絢爛何必裝入囊中。天上的飛機我過(guò)了眼眼了,就當我是坐過(guò)了飛機了。
芒種
——宸瑋(釋明·流)
芒種千家千種忙,
休言獨我歲成荒。
胸中但有斑斕夢(mèng),
眼底再無(wú)凄苦鄉。
播撒慈悲妝幻世,
揖迎道妙破籠韁。
時(shí)時(shí)覓取真金煉,
一路芬芳收滿(mǎn)囊。
芒種是二十四節氣中的第九個(gè)節氣,一般在公歷的每年6月6日或7日前后,太陽(yáng)到達黃經(jīng)75°時(shí)。2019年于6月6日,陰歷五月(大)初四07:06:18。
《月令七十二候集解》中說(shuō):“五月節,謂有芒之種谷可稼種矣?!币庵复篼?、小麥等到有芒作物種子已經(jīng)成熟。
“春爭日,夏爭時(shí)”,“三夏”大忙季節即指忙于夏收、夏種和夏管。故而“芒種”也稱(chēng)為“忙種”,是農民的播種下地最為繁忙的時(shí)節。
按陰歷一年實(shí)際上是354或355天。這比地球繞太陽(yáng)一周的天數要少10-11天,因此必須三年一閏(有時(shí)是兩年一閏),補充所短的天數。
閏月時(shí),節氣不是提前就是推后,因而芒種有時(shí)在4月,有時(shí)在5月。
中國農民深知4月芒種由于打春早節氣推前,所以種莊稼就種得早要種在芒種前,6月芒種就把莊稼種在節氣之后。
芒種分為三候:“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無(wú)聲?!?br>
芒種時(shí)節雨量充沛,氣溫顯著(zhù)升高。常見(jiàn)的天氣災害有龍卷風(fēng)、冰雹、大風(fēng)、暴雨、干旱等。
及時(shí)搶收小麥、蠶豆、豌豆等在田夏熟作物,
加強禽畜夏季防疫,成魚(yú)飼養管理,桑田夏伐施夏肥,檢修江海堤防工程和排灌機具,注意防汛防旱等工作。
民俗
送花神。
農歷二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間,百花開(kāi)始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位。
安苗。
系皖南的農事習俗活動(dòng),始于明初。種完水稻,家家戶(hù)戶(hù)用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗。
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節。集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。
煮梅。
新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過(guò)程便是煮梅。
進(jìn)入芒種以后,天氣炎熱起來(lái),但北方氣溫仍不穩定。還要備御寒衣服,以免受涼。
芒種需重祛濕。在芒種梅雨時(shí)節,天氣潮濕,濕氣很容易乘虛而入。
中醫認為,濕為陰邪,會(huì )傷人體陽(yáng)氣,因其性重濁、粘滯,故易阻遏氣機,得病后多纏綿難愈。
濕邪分寒濕和濕熱兩種,前一段時(shí)間屬于寒濕,人的呼吸系統最怕寒,兒童尤要注意。
避免外濕傷身,盡量少在潮濕的地方。陰雨天氣時(shí)注意關(guān)閉門(mén)窗,等到天晴后及時(shí)打開(kāi)門(mén)窗,保持空氣流通,防淋雨。
天熱易出汗,衣服要勤洗勤換,要“汗出不見(jiàn)濕”,因為若“汗出見(jiàn)濕,乃生痤瘡”。
當人體大量出汗后,不要馬上喝過(guò)量的白開(kāi)水或糖水,可喝些果汁或糖鹽水,以防止血鉀過(guò)分降低。
要經(jīng)常洗澡,但出汗時(shí)不能立刻用冷水沖澡。
不要因貪圖涼快而迎風(fēng)或露天睡臥,也不要大汗而光膀吹風(fēng)。
注意勞逸結合,過(guò)度疲勞容易導致濕邪乘虛而入,合理安排作息時(shí)間,適度運動(dòng)。
起居要順應晝長(cháng)夜短的季節特點(diǎn),晚睡早起,適當地接受陽(yáng)光照射但要避開(kāi)太陽(yáng)直射注意防暑,以順應旺盛的陽(yáng)氣,利于氣血運行振奮精神;中午最好能小睡一會(huì ),時(shí)間以30分鐘至1個(gè)小時(shí)為宜。
飲食宜以清補為主。多食疏菜、豆類(lèi)、水果。多吃一些健脾化濕的食物,如扁豆、薏仁、冬瓜等。
切記不宜過(guò)食生冷、油膩的食物,以免助濕傷脾。
保持輕松愉快的心情,忌惱怒憂(yōu)郁,這樣可使氣機得以宣暢、通泄得以自如。
除偽見(jiàn)真,去礦留金,人人有玄珠,蒙塵不自識。
夏至(夏至五原行)
——宸瑋(釋明·流)
夏至陰生雷雨驟,
金烏至北視邊疆。
清宵貴婦或嗔短,
炎晝農人卻喜長(cháng)。
鍬鏟鋤耘承苦暑,
葵搖麥舞載吉祥。
天時(shí)地產(chǎn)誰(shuí)在意,
節氣田間似尺量。
夏至在每年公歷6月20日至22日間。太陽(yáng)運行至黃經(jīng)90度(夏至點(diǎn),目前處在雙子座),太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北回歸線(xiàn),此時(shí)北半球各地的白晝時(shí)間達到全年最長(cháng)。
2019己亥豬年陰歷五月十九23:54:09。
四序即春分,秋分,夏至,冬至。
夏至三候:一候鹿角解,二候蟬始鳴,三候半夏生。
“夏九九”,是以夏至那一天為起點(diǎn),每九天為一個(gè)九,每年九個(gè)九共八十一天。
同樣,三九、四九是全年最炎熱的季節。它與“冬九九”形成鮮明的對照,遺憾的是它不廣為流傳。
數伏:夏至后第三個(gè)庚日始十天為初伏,第四庚日始十天為中伏,立秋后第一個(gè)庚日始十天為末伏。
如果夏至后立秋前有第五個(gè)庚日則此年伏日共四十天,中伏有二十天。
為什么叫數伏?
伏者伏藏,所謂伏藏,其實(shí)有三種意思,一指人伏藏;二指陰氣伏藏;三指金伏藏。
人伏藏,說(shuō)的是三伏天氣異常炎熱,人們要減少外出,伏藏在家中避暑。
陰氣伏藏,古人說(shuō)“伏者,謂陰氣將起,迫于殘陽(yáng)而未得升,故為伏藏”。夏至一陰生,這時(shí)候本是陰氣將起的時(shí)候,但由于此時(shí)陽(yáng)氣還盛,所以陰氣迫于陽(yáng)氣,才會(huì )伏藏了起來(lái)。
金伏藏,就是說(shuō)夏季屬火,秋季屬金,五行火克金,所以金氣會(huì )在這個(gè)時(shí)候伏藏。庚為陽(yáng)金。
春-夏-秋-冬分別對應木火金水。金-水-木-火都是相生的關(guān)系,而火-金是相克的關(guān)系。
也就是說(shuō),季節轉換中除了夏季到秋季是相克(火克金),其余都是相生。
相生就能平穩過(guò)度,相克就容易出事。所以,在夏季和秋季之間再安排一個(gè)屬于土的“長(cháng)夏”,就能達到火生土、土生金的平穩過(guò)度。
這個(gè)長(cháng)夏就是數伏天。長(cháng)夏另有幾種說(shuō)法的。
數伏就是用土來(lái)保護金,土把金伏藏起來(lái)。
所謂一年有五季,分別是春(甲乙木)、夏(丙丁火)、長(cháng)夏(戊己土)、秋(庚辛金)、冬(壬癸水)。
氣候特點(diǎn)
對流天氣:夏至以后地面受熱強烈,空氣對流旺盛,午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來(lái)疾去,降雨范圍小,人們稱(chēng)“夏雨隔田坎”,正如“東邊日出西邊雨,道是無(wú)晴卻有晴”。
長(cháng)江中下游暴雨天氣及江淮梅雨。
高溫天氣:氣溫將繼續升高,因此有“夏至不過(guò)不熱”的說(shuō)法。北方許多城市的歷史極值都出現在夏至后。
飲食習俗
多地有“冬至餃子夏至面”之說(shuō),“吃過(guò)夏至面,一天短一線(xiàn)”。
夏至人們還大秀涼菜、生菜,因為這個(gè)時(shí)候氣候炎熱,吃些生冷之物可以降火開(kāi)胃。
江南還有“夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓”的諺語(yǔ),早晨吃麥粥,中午吃餛飩。
伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之“苦夏”,有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治“苦夏”。
“冬吃蘿卜夏吃姜”:“飯不香,吃生姜”、“男子不可百日無(wú)姜”,“早上三片姜,賽過(guò)喝參湯”。
廣東等地流行吃狗肉,稱(chēng)夏至這天吃狗肉能祛邪補身,抵御瘟疫等?!俺粤讼闹凉?,西風(fēng)繞道走”。
現在遭到很多愛(ài)狗人士譴責反對。
道家也有四不吃之說(shuō):
狗:終生隨主,為主效勞,其忠也。
烏魚(yú):產(chǎn)仔時(shí)身極虛,兩眼昏花不能視物,只待餓死,魚(yú)崽自己游入母嘴給娘充饑,其孝也。
牛:吃的草擠的是奶,終生勞作普濟眾生,乃義也。
大雁:失偶孤雁,終生獨居,或竟以死殉情,“問(wèn)世間情為何物,直教生死相許”,乃貞也。
吃與否,各有人心情由耳。
夏至后人體出汗量也會(huì )隨之增加,要注重水分及電解質(zhì)的攝入。
綠豆湯、酸梅湯、赤小豆薏仁湯、竹葉薄荷茶、荷葉湯、生脈湯等湯品可清熱養陰、祛暑斂汗。
補水要以多次、少量、慢飲為法,以避免短時(shí)間攝入大量的水,增加身體內臟器負擔。
這天后地球開(kāi)始內斂宇宙的陽(yáng)能,一直吸到地心,吸到冬至就算完全吸滿(mǎn),所以冬天的井水是溫的,而人也可吃涼的。
夏至開(kāi)始收斂陽(yáng)氣,也就出現了第一絲陰氣,這叫“夏至一陰生”。對應六十四卦的天雷姤卦。
大熱天氣,人穿的少,毛孔大開(kāi),冷不丁就會(huì )吸收點(diǎn)陰氣,所以這段時(shí)間就是容易感冒生病。
外面熱,體內陽(yáng)能外放,體內是空的寒的,所以不吃冷的東西。
庚日為金,屬大腸,大腸與肺相表里。正是溫煦肺經(jīng)陽(yáng)氣,驅散內伏寒邪的最佳時(shí)機。所以,不要因怕出汗而躲在空調房里;也盡量不要吃冰鎮一類(lèi)的飲料和食物,會(huì )使寒氣入侵不能排出。
冷飲不但消不了暑氣,反而會(huì )傷了脾胃。
茶,是解暑的最佳飲品。在伏天多喝熱水,熱茶,這樣就可以把積攢在體內多少年的寒氣逼出來(lái)。
陽(yáng)極陰生,陰氣居于內,陽(yáng)氣盛于外。飲食宜清補。而在精神上也要注意調養?!吨芤住防碚撜J為:夏屬火,對應五臟之心。因此,夏至后重在養心。
夏日炎炎,往往讓人心煩意亂,而煩則更熱,俗話(huà)說(shuō):“心靜自然涼”,因此,要善于調節,多靜坐,排除心中雜念。
夏至一陰生,現象背后有規則,后天之外有先天。色空不二,紅塵悵然,夢(mèng)蝶?蝶夢(mèng)?
小暑
——宸瑋(釋明·流)
清凈未憂(yōu)小暑侵
時(shí)光掃過(guò)剩何珍
欲尋舊跡物非昨,
怎憶故交天比鄰。
三生有愿普接渡,
億眾無(wú)情獨返真。
戲夢(mèng)營(yíng)營(yíng)多少事,
枕流塞兌懶相聞。
小暑,每年7月7日或8日視太陽(yáng)到達黃經(jīng)105°時(shí),公歷2019年07月07日(己亥年六月初五) 17:09。
“斗指辛為小暑,斯時(shí)天氣已熱,尚未達淤極點(diǎn),故名也”。
三候:“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?!?br>
小暑近入伏。 “夏至三庚數頭伏”,從夏至后第3個(gè)'庚'日算起,初伏為10天,中伏為10天或20天,末伏為10天。
當夏至與立秋之間出現4個(gè)庚日時(shí)中伏為10天,出現5個(gè)庚日則為20天。
小暑時(shí)節熱浪襲人,雨量集中。有農諺:“大暑小暑,灌死老鼠”之說(shuō)。
中國南方沿海地區包括臺灣地區的小暑節氣,正是臺風(fēng)來(lái)臨之際?!帮L(fēng)大而烈者為颶,又甚者為臺……臺則常連日夜,或數日而止?!?、六、七、八月發(fā)者為臺?!?br>小暑前后,中國南方大部分地區各地進(jìn)入雷暴最多的季節。雷暴是一種劇烈的天氣現象,常與大風(fēng)、暴雨相伴出現,有時(shí)還有冰雹,容易造成災害。
華南東部,小暑以后因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開(kāi)始進(jìn)入伏旱期。
小暑前后,除東北與西北地區收割冬、春小麥等作物外,農業(yè)生產(chǎn)上主要忙田間管理。
早稻處于灌漿后期,早熟品種大暑前就要成熟收獲,要保持田間干干濕濕。
中稻已拔節,進(jìn)入孕穗期,應根據長(cháng)勢追施穗肥,促穗大粒多。
單季晚稻正在分蘗,應及早施好分蘗肥。雙晚秧苗要防治病蟲(chóng),于栽秧前5—7天施足“送嫁肥”。
“小暑天氣熱,棉花整枝不停歇?!贝蟛糠置迏^的棉花開(kāi)始開(kāi)花結鈴,生長(cháng)最為旺盛,在重施花鈴肥的同時(shí),要及時(shí)整枝、打杈、去老葉,以協(xié)調植株體內養分分配,增強通風(fēng)透光,改善群體小氣候,減少蕾鈴脫落。
盛夏高溫是蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等多種害蟲(chóng)盛發(fā)的季節,適時(shí)防治?!?
小暑炎熱,人易感心煩不安,疲倦乏力,在自我養護和鍛煉時(shí),應按夏季為心所主而顧護心陽(yáng),平心靜氣,確保心臟機能的旺盛,以符合“春夏養陽(yáng)”之原則。夏季養生重點(diǎn)突出“心靜”二字。
夏季又是消化道疾病多發(fā)季節,在飲食調養上要改變飲食不節,飲食不潔,飲食偏嗜的不良習慣。飲食應以適量為宜。
夏季飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元兇,如痢疾、寄生蟲(chóng)等疾病,若進(jìn)食腐敗變質(zhì)的有毒食物,還可導致食物中毒,引起腹痛、吐瀉,重者出現昏迷或死亡。
小暑黃鱔賽人參,夏季往往是慢性支氣管炎,支氣管哮喘,風(fēng)濕性關(guān)節炎等疾病的緩解期,冬病夏補,而黃鱔性溫味甘,具有補中益氣補肝脾除風(fēng)濕強筋骨等作用。
民間有小暑吃藕的習慣,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養血除煩等功效。
內觀(guān)其心,心無(wú)其心。外觀(guān)其形,形無(wú)其形。遠觀(guān)其物,物無(wú)其物。觀(guān)空亦空,空無(wú)所空。
大暑
——宸瑋(釋明·流)
入靜欲離大暑游,
回頭處處地囚漚。
心修絢麗桃花島,
身寄汪洋柳葉舟。
易悟玄禪一炁秘,
難擔家國倆肩愁。
縱知萬(wàn)事南柯暫,
情義今生怎可休。
大暑是二十四節氣之一,北半球在每年7月22-24日之間,南半球在每年1月20-21日之間,太陽(yáng)位于黃經(jīng)120°。
'斗指丙為大暑,斯時(shí)天氣甚烈于小暑,故名曰大暑。'大暑節氣正值'三伏天'里的'中伏'前后,是一年中最熱的時(shí)候。
三候:腐草為螢;土潤溽暑;大雨時(shí)行。
高溫天氣,雨水多,有'小暑、大暑,淹死老鼠'的諺語(yǔ),要注意防汛防澇。
旱、澇、臺風(fēng)等自然災害發(fā)生頻繁,抗旱排澇防臺和田間管理等任務(wù)很重。
大暑也是雷陣雨最多的季節,有諺語(yǔ)說(shuō):“東閃無(wú)半滴,西閃走不及”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等
高溫酷熱,局地洪澇和泥石流災害。
“禾到大暑日夜黃”,“大暑不割禾,一天少一籮”,適時(shí)收獲早稻。
在最高氣溫高于35℃的炎熱日子里,中暑的人明顯較多;多種作物害蟲(chóng)活躍。在高溫下施藥防治更要特別注意個(gè)人防護,避免發(fā)生中毒事故。
大暑期間,漢族民間有飲伏茶,曬伏姜,燒伏香等習俗。
粵東南地區就流傳著(zhù)一句諺語(yǔ):六月大暑吃仙草,活如神仙不會(huì )老。
而我國的臺灣地區則有在大暑吃鳳梨的習俗,因為這個(gè)時(shí)節的鳳梨最好吃,而且有敗火的作用。
與此相反的是,有些地方的人們習慣在大暑時(shí)節吃熱性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟來(lái)“過(guò)大暑”。
湘中、湘北素有一種傳統的進(jìn)補方法,就是大暑吃童子雞。
湘東南還有在大暑吃姜的風(fēng)俗,“冬吃蘿卜夏吃姜,不需醫生開(kāi)藥方”。
魯南地區“喝暑羊”
浙江地區送“大暑船”。
另外,大暑前后就是農歷六月十五日,臺灣也叫“半年節”,由於農歷六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會(huì )一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會(huì )煮成甜食來(lái)品嘗,象征意義是團圓與甜蜜。
全麥食品具有較好的防曬效果。其中富含的維生素B可以有效提高肌膚對陽(yáng)光的抵抗力和復原能力,減少色素沉著(zhù);而且全麥屬粗纖維食物,有清除體內積聚的毒素的作用,可以減少黑斑形成。
單論防曬能力,西紅柿是最強的防曬食物。熟番茄比生吃效果更好。
胡蘿卜、芒果、木瓜、地瓜、南瓜等,大多含大量胡蘿卜素及其他植物化學(xué)物質(zhì),有助于抗氧化,增強皮膚抵抗力。建議每天吃2—3份水果,其中一樣選擇高C的獼猴桃、草莓或是柑橘類(lèi)。
堅果中含有的不飽和脂肪對夏季防曬也有相當大的好處。
補充水分也是非??孔V的防曬建議。這方面,西瓜當然是首選。
水也是人體內十分重要的不可缺少的健身益壽之物。每日清晨飲用一杯新鮮涼開(kāi)水,幾年之后,就會(huì )出現神奇的益壽之功。
在養生保健中常有“冬病夏治”的說(shuō)法,故對于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病,如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕痹證等陽(yáng)虛癥,是最佳的治療時(shí)機。
飲食宜進(jìn)補家禽:童子雞,是指還不會(huì )打鳴,生長(cháng)剛成熟但未配育過(guò)的小公雞;或飼育期在三個(gè)月內體重達一斤至一斤半、未曾配育過(guò)的小公雞,后來(lái)也有專(zhuān)門(mén)的品種稱(chēng)為童子雞。鴨是一種營(yíng)養豐富的水禽?!按笫罾哮唲傺a藥”的說(shuō)法。
所謂“天生萬(wàn)物以養民”。大暑期間,市民應該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當季蔬菜。吃姜的時(shí)間也有講究,最好不要在晚上吃。
度暑粥補氣消暑
“粳米粥為資生化育坤丹,糯米粥為溫養胃氣妙品”。
“度暑粥”可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥。
大暑前后一個(gè)月的鱔魚(yú)最好,黃鱔補肝脾、除風(fēng)濕等作用,不但能預防夏季食物不消化引起的腹瀉,還可以保護心血管。
適宜“慢”運動(dòng)
而對于年輕人而言,游泳是夏天鍛煉身體的首選運動(dòng)項目。
順則人,逆則仙。人心死,道心活。夢(mèng)中夢(mèng),天外天。消業(yè)力,轉習氣,返本來(lái),豈易哉。
立秋
——宸瑋(釋明·流)
立秋暗嘆歲匆匆,
何事運途劇轉蓬。
豈教一生千日復,
應差微念太虛融。
素無(wú)景色堪相比,
才有詩(shī)情便不同。
因我天涯輯幻夢(mèng),
西風(fēng)落葉也娉婷。
立秋,是二十四節氣中的第13個(gè)節氣,每年8月7日至9日間。
“秋”就是指暑去涼來(lái),意味著(zhù)秋天的開(kāi)始。立秋后一時(shí)暑氣難消有“秋老虎”的余威,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。
但此時(shí)大部分地區仍未進(jìn)入秋天氣候,況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第一個(gè)庚日開(kāi)始,因而中國醫學(xué)對從立秋起至秋分前這段日子稱(chēng)之為“長(cháng)夏”。
長(cháng)夏是有幾個(gè)說(shuō)法的,此其一。
三候:涼風(fēng)至;白露生;寒蟬鳴
立秋節,也稱(chēng)七月節。周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫,到西郊迎秋,并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式。
立秋這天除了戴楸葉、喝紅豆湯,中國各地還各有不同的習俗。
民間流行在立秋這天以懸秤稱(chēng)人,將體重與立夏時(shí)對比。增加營(yíng)養補償夏天的損失,補的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉、烤肉、紅燒肉等等,“以肉貼膘”。
“啃秋”在有些地方也稱(chēng)為“咬秋”。
天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱(chēng)“咬秋”。
秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日?!白錾纭?、“敬社神”、“煮社粥”。
秋忙會(huì )一般在農歷七八月份舉行,是為了迎接秋忙而做準備的經(jīng)營(yíng)貿易大會(huì )。叫做“經(jīng)濟貿易交流大會(huì )”。過(guò)會(huì )期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節目助興。
其他:在杭州一帶流行食秋桃。四川東、西部還流行喝“立秋水”。山東萊西地區則流行立秋吃“渣”,就是一種用豆末和青菜做成的小豆腐。
“雷打秋,冬半收”,“立秋晴一日,農夫不用力”?!捌咴虑飿訕邮?,六月秋樣樣丟”,“秋前北風(fēng)秋后雨;秋后北風(fēng)干河底”。
“秋后一伏熱死人”,“立秋三場(chǎng)雨,秕稻變成米”、“立秋雨淋淋,遍地是黃金”。
“棉花立了秋,高矮一齊揪”,“七挖金,八挖銀”
立秋以后根據“燥則潤之”的原則,應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主。秋季空氣中濕度小,皮膚易干燥。在整個(gè)秋季都應重視機體水分和維生素的攝入。
中醫認為立秋的養生要訣是,護陽(yáng)養心防暑濕。注意保護體內的陽(yáng)氣,攝入適當的補養之物,同時(shí)可多進(jìn)搭配適當的湯水和粥品,清涼解暑生津止渴補養身體。
還要保證睡眠時(shí)間,有條件的都要午睡。
夏養心的“心”并非完全現代醫學(xué)里“心臟”的概念,而是包括心臟在內“主神”的整個(gè)神經(jīng)系統甚至精神心理因素,防止情緒起伏。
“春夏防暑濕、秋冬防肺燥”,涉水淋雨會(huì )造成水濕之邪氣入侵人體;多食甘膩之品會(huì )造成水濕內停機體之患。
在飲食上要“增酸”以增加肝臟的功能,抵御過(guò)盛肺氣之侵入。下列食品可供選擇:
1、蘋(píng)果。2、葡萄。3、楊桃。4、柚子。5、檸檬。6、山楂。
按照《黃帝內經(jīng)》“秋冬養陰”原則,多吃些滋陰潤燥的食物,以防秋燥傷陰。下列飲食可供選擇:
1、銀耳。2、梨。3、芝麻。4、藕。5、菠菜。6、豆漿。7、鴨蛋。8、蜂蜜。
人生即旅途,本要賞種種不同風(fēng)景,何拒曲折險峻幽暗迷霧呢。
處暑
——宸瑋(釋明·流)
處暑炎炎思妙方,
秋來(lái)夏往不須忙。
常聞大道意清靜,
偶想小人心透涼。
有綠有紅識色彩,
因恩因怨悟陰陽(yáng)。
人生本是修行旅,
可忘筌蹄謝上蒼。
處暑,是二十四節氣之中的第14個(gè)節氣,交節時(shí)間點(diǎn)在公歷8月23日前后,太陽(yáng)到達黃經(jīng)150°。
處暑的到來(lái)同時(shí)意味著(zhù)進(jìn)入干支歷申月的下半月。 《月令七十二候集解》:'七月中,處,止也,暑氣至此而止矣。'此時(shí)太陽(yáng)正運行到了獅子座的軒轅十四星近旁。夜晚觀(guān)北斗七星,彎彎的斗柄還是指向'申'(西南方向)。
處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥(niǎo);二候天地始肅;三候禾乃登?!?br>
太陽(yáng)的直射點(diǎn)繼續南移,太陽(yáng)輻射減弱;二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退,蒙古冷高壓開(kāi)始躍躍欲試,小露鋒芒。
秋高氣爽?!耙粓?chǎng)秋雨(風(fēng))一場(chǎng)寒”。北方南部的江淮地區,還有可能出現較大的降水過(guò)程。
南方地區,往往在處暑尾聲,再次感受高溫天氣,這就是名副其實(shí)的'秋老虎'。
這種回熱天氣歐洲稱(chēng)之為“老婦夏”天氣,北美人稱(chēng)之為“印第安夏”天氣?!扒锢匣ⅰ碧鞖?,雖然氣溫較高,但總的來(lái)說(shuō)空氣干燥,陽(yáng)光充足,早晚不是很熱,不至于熱得喘不過(guò)氣來(lái)。
華南、西南、華西雷暴活動(dòng)較多。
民間習俗。
處暑節氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì )有慶贊中元的民俗活動(dòng),俗稱(chēng)“作七月半”或“中元節”。豎燈篙,放河燈。
出游迎秋。處暑過(guò),暑氣止,就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如,而不像夏天大暑之時(shí)濃云成塊。民間向來(lái)就有“七月八月看巧云”之說(shuō)。
吃鴨子,民間有處暑吃鴨子的習俗,其因是老鴨味甘性涼。
開(kāi)漁節,每年處暑期間,在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節,決定在東海休漁結束的那一天,舉行盛大的開(kāi)漁儀式。
潑水習俗。在日本,從大暑到處暑的一個(gè)月時(shí)間內,日本各地有組織潑水降溫的習俗。我國部分地區也有。
養生事宜
“處暑”期間,氣侯逐漸干燥,要多吃些滋陰潤燥的食物,避免燥邪傷害。
少攝取辛辣、多增加酸性食物,以加強肝臟功能。
同時(shí)像西瓜這類(lèi)大寒的瓜果,則要少吃和不吃了。就多吃一些蘋(píng)果、梨、葡萄之類(lèi)滋陰的水果。
還宜食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚(yú)、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類(lèi)及奶類(lèi)。適當的煮些綠豆湯也是不錯的選擇。
此時(shí)期,天氣由熱轉涼,自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂,人體內陰陽(yáng)之氣的盛衰也隨之轉換。此時(shí)人的起居應相應調整,尤其是睡眠要充足,適應“秋乏”。
人體進(jìn)入一個(gè)生理休整階段,一些潛伏在夏季的癥狀就會(huì )出現,機體也產(chǎn)生一種莫名的疲憊感,如不少人清晨醒來(lái)還想再睡,這種狀況就是“秋乏”。
暑濕困脾,而脾又是主管人體肌肉四肢的,當脾被濕困后,就容易感到疲乏。
秋高氣爽適合戶(hù)外運動(dòng)??筛鶕€(gè)人的體質(zhì),做一些登山、慢跑、郊游等戶(hù)外運動(dòng)。但要多注意滋脾補筋。因為秋天筋容易克本,而肝是主筋的。所以,在運動(dòng)的時(shí)候要注意不要劇烈,做好準備活動(dòng),避免傷筋。
疾病預防
人容易出現口鼻干燥,咽干唇焦的燥癥。因而,衣服不要加的太多,忌捂,但也不能過(guò)涼。
處暑氣溫下降明顯,晝夜溫差加大,應做好呼吸道疾病的預防工作,少到人多的地方湊熱鬧,必要時(shí)戴上口罩。
道家創(chuàng )始人老子認為,靈丹妙藥雖好,但也不如自己的津液(唾液)有益于身心?!斑谍X鼓漱”,然后再把這些津液咽下去,久而久之,有利于健康。
大家都知道寒從腳上生的道理,卻較少注意到肚臍也很容易受寒。寒氣都很容易通過(guò)肚臍侵入人體。
如果寒氣直中腸胃,就會(huì )發(fā)生急性腹痛、腹瀉、嘔吐;如果天長(cháng)日久,寒氣逐漸積聚在小腹部位,還會(huì )導致泌尿生殖系統的疾病,如男性的慢性前列腺炎、前列腺增生、陽(yáng)痿,女性的痛經(jīng)、月經(jīng)不調,嚴重的還可出現閉經(jīng)、不孕。
因此,除了根據天氣變化增添衣物、晚上睡覺(jué)注意復蓋腹部外,還可以按摩肚臍,方法是先將雙手掌心搓熱,然后上下重疊放在肚臍上,按順時(shí)針和逆時(shí)針?lè )较蚍謩e揉按100次。
如果寒氣積聚日久,病癥頑固,還可以取粗鹽(腌咸菜用的)0.5~1公斤,將鹽炒熱后裝入毛巾縫制的口袋中,放在肚臍上熱熨。
人能常清靜,天地悉皆歸。小人成就大人,磨你就是練你。
附五律處暑一首:
長(cháng)山壕居迎處暑節氣
——宸瑋(釋明·流)
運蹇潛龍祥,
卻勞親友傷。
逢涼憂(yōu)日短,
處暑盼蔭長(cháng)。
當省平癡妄,
自能忘苦荒。
我心七彩筆,
所到盡詩(shī)鄉。
白露
——釋明·流(宸瑋)
漸覺(jué)草木蕭蕭意,
白露為霜釀曉寒。
在水一方癡綺夢(mèng),
經(jīng)秋半隅濕青衫。
豈無(wú)怨偶泣紈扇,
但有詩(shī)家賞玉盤(pán)。
天地不仁行序律,
人生得道釋悲歡。
白露,是二十四節氣中的第15個(gè)節氣,秋季第3個(gè)節氣,干支歷申月的結束與酉月的起始。
斗指癸;太陽(yáng)達黃經(jīng)165度;于公歷9月7-9日交節。
“白露”,天氣逐漸轉涼,白晝有陽(yáng)光尚熱,但傍晚后氣溫便很快下降,晝夜溫差大,寒生露凝。
古人以四時(shí)配五行,秋屬金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。
上古時(shí)代以北斗七星的運轉計算月令,斗柄所指之辰謂之“斗建”(又稱(chēng)月建)。
如《淮南子·天文訓中》收錄:“帝張四維,運之以斗,月徙一辰,復返其所,正月指寅,十二月指丑,一歲而匝,終而復始”。
這里的“斗”指的就是北斗七星的斗柄。斗柄順時(shí)針旋轉一圈為一周期,謂之一“歲”(攝提)。
“十二月建”是依據“二十四節氣”而來(lái)的節氣月,“十二月建”的劃分是以節令為準,即以立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪、小寒,分別作為寅(攝提格)月、卯(單閼)月、辰(執徐)月、巳(大荒落)月、午(敦牂)月、未(協(xié)洽)月、申(涒灘)月、酉(作噩)月、戌(閹茂)月、亥(大淵獻)月、子(困敦)月、丑(赤奮若)月之始。
中國古人將白露分為三候:“一候鴻雁來(lái),二候玄鳥(niǎo)歸,三候群鳥(niǎo)養羞?!?br>鴻雁來(lái):鴻大雁小,自北而來(lái)南也,不謂南鄉,非其居耳。
玄鳥(niǎo)歸:《月令七十二候集解》:“玄鳥(niǎo)解見(jiàn)春分(春分初候,玄鳥(niǎo)至;燕來(lái)也),此時(shí)自北而往南遷也,燕乃南方之鳥(niǎo),故曰歸。
群鳥(niǎo)養羞:三獸以上為群,群者,眾也,《禮記》注曰:“羞者,所羹之食?!别B羞者,藏之以備冬月之養也。
詩(shī)《蒹葭》:蒹葭蒼蒼,白露為霜,所謂伊人,在水一方。(《詩(shī)經(jīng)》)
白露是熱與涼分水嶺,溫度下降也逐漸加速,有“白露秋分夜,一夜涼一夜”一說(shuō)。
所以白露是一年中溫差較大的節氣。
這會(huì )兒農民也忙著(zhù)收獲莊稼,正所謂“搶秋搶秋,不搶就丟”。
白露期間的各地民俗,主要有祭祀大禹、釀五谷酒、喝白露茶等。
收清露,明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載:“秋露繁時(shí),以盤(pán)收取,煎如飴,令人延年不饑?!?br>“百草頭上秋露,未唏時(shí)收取,愈百病,止消渴,令人身輕不饑,肌肉悅澤?!?br>“百花上露,令人好顏色”。
因此,收清露成為白露最特別的一種“儀式”。
祭禹王
禹王是傳說(shuō)中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱(chēng)為“水路之神”。
每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節,這里都要舉行祭禹王的香會(huì )。其中又以清明、白露春秋兩祭規模為最大,歷時(shí)一周。
吃龍眼
福建福州有個(gè)傳統習俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。
白露茶
民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說(shuō)法,此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱,白露前后正是它生長(cháng)的極好時(shí)期。
白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味。
舊時(shí)南京人十分重視節氣的“來(lái)”和“去”,愛(ài)喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”
白露米酒
資興興寧、三都、蓼江一帶歷來(lái)有釀酒習俗。每年白露節一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱(chēng)“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱(chēng)“白露米酒”。
白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水釀制而得名。程酒,古為貢酒,盛名入遠。
十樣白
浙江溫州等地有過(guò)白露節的習俗。蒼南、平陽(yáng)等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說(shuō)法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說(shuō)食后可滋補身體,去風(fēng)氣(關(guān)節炎)。
這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等,以與“白露”字面上相應。
吃番薯
民間認為白露吃番薯可使飯后不會(huì )發(fā)胃酸,故舊時(shí)農家在白露節以吃番薯為習。
所謂伊人,在水一方。所謂自己,土之中央。本具陰陽(yáng),何勞外相。和合四象,不再斷腸。
秋分
陰陽(yáng)均半渡秋分,
勤惰渾然憶夏耘。
蔽日風(fēng)云岐路惡,
釋疑師友塔燈仁。
猶須勉力惜余歲,
莫再勞神悔舊因。
周處洗心三害去,
朝夕聞道亦歡欣。
秋分在每年公歷的9月22日,23日或24日,此時(shí)太陽(yáng)到達黃經(jīng)180度。
秋分的含義《月令七十二候集解》:“八月中……解見(jiàn)春分”。
“分”示晝夜平分之意,同春分一樣,此日太陽(yáng)直射地球赤道,晝夜相等。此后,陽(yáng)光直射位置開(kāi)始進(jìn)入南半球,北半球開(kāi)始晝短夜長(cháng),氣溫降低。
秋分,“分”即為“半”。秋分時(shí),地球絕大部分地區這一天晝夜均分,各12小時(shí)。
在北極點(diǎn)與南極點(diǎn)附近,這一天可以觀(guān)測到太陽(yáng)整日都在地平線(xiàn)上。
秋分之后,北半球各地晝短夜長(cháng),南半球各地晝長(cháng)夜短?!?br>
中國古代將秋分分為三候:“一候雷始收聲;二候蟄蟲(chóng)坯戶(hù);三候水始涸”。
“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。
農諺說(shuō):“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”,“白露秋分夜,一夜冷一夜”?!鞍嗽卵汩T(mén)開(kāi),雁兒腳下帶霜來(lái)”。
秋季降溫快的特點(diǎn),使得秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙顯得格外緊張。
秋分棉花吐絮,煙葉也由綠變黃,正是收獲的大好時(shí)機。華北地區已開(kāi)始播種冬麥,長(cháng)江流域及南部廣大地區正忙著(zhù)晚稻的收割,搶晴耕翻土地,準備油菜播種。
秋分時(shí)節的干旱少雨或連綿陰雨是影響“三秋”正常進(jìn)行的主要不利因素。
秋分是踏秋的正式開(kāi)始,秋分習俗有:
秋祭月
古有“春祭日,秋祭月”之說(shuō)?,F在的中秋節則是由傳統的“祭月節”而來(lái)。
北京祭月有一個(gè)特別的風(fēng)俗,就是“惟供月時(shí),男子多不叩拜”,此即民諺所說(shuō)“男不拜月”。
吃秋菜
在嶺南地區,昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開(kāi)平蒼城鎮的謝姓,有個(gè)不成節的習俗,叫做“秋分吃秋菜”?!扒锊恕笔且环N野莧菜,鄉人稱(chēng)之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。有順口溜道:“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康?!?br>
送秋牛
把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農歷節氣,還要印上農夫耕田圖樣,名曰“秋牛圖”。
送圖者都是些民間善言唱者,主要說(shuō)些秋耕和吉祥不違農時(shí)的話(huà),每到一家更是即景生情,見(jiàn)啥說(shuō)啥,說(shuō)得主人樂(lè )而給錢(qián)為止。
言詞雖隨口而出,卻句句有韻動(dòng)聽(tīng)。俗稱(chēng)“說(shuō)秋”,說(shuō)秋人便叫“秋官”。
粘雀子嘴
秋分這一天農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細竹叉扦著(zhù)置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來(lái)破壞莊稼,是農民朋友的美好想象和愿望。
朝聞道,夕死可矣。何必壽同天地一愚夫?
寒露(長(cháng)山壕寒露節逢雪)
——釋明·流(宸瑋)
幾時(shí)深夜北風(fēng)激,
誰(shuí)把玉瓶寒露滴。
竟逢一令冰霜雪,
何覓三候雁雀菊。
無(wú)言冷暖隨機耳,
有美清揚適愿兮。
孤旅猶能詩(shī)作酒,
天涯相寄且相惜。
每年10月8日或9日是太陽(yáng)到達黃經(jīng)195°時(shí)為寒露。
今年今日16點(diǎn)14分37秒開(kāi)始。
寒露的意思是氣溫比白露時(shí)更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。
寒露時(shí)節南嶺及以北的廣大地區均已進(jìn)入秋季,東北和西北地區已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。
寒露分為三候:“一候鴻雁來(lái)賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華?!?br>
合理安排秋季衣食住行盡量與氣候變化相適應對于身體健康十分重要。寒露腳不露,注意保暖! ?
氣溫下降和空氣干燥時(shí),感冒病毒的致病力增強。老年人應警惕心腦血管病、中風(fēng)、慢性支氣管炎復發(fā)、哮喘病復發(fā)、肺炎等疾病。
飲食養生應在平衡飲食五味基礎上,根據個(gè)人的具體情況,適當多食甘、淡滋潤的食品,既可補脾胃,又能養肺潤腸,可防治咽干口燥等癥。
有情有詩(shī)有道,荒山孤旅清揚。
霜降(霜降日抒懷兼寄崔永元)
——宸瑋(釋明·流)
未憂(yōu)天地冰霜降,
但恐人心入酷冬。
病遇寒濕招鬼魅,
義催肝膽顯豪雄。
孤軍鐵筆蕩云翳,
萬(wàn)眾壯文擂鼓聲。
更信春風(fēng)無(wú)違欠,
且相珍重渡崢嶸。
每年公歷10月23日或24日,太陽(yáng)運行到黃經(jīng)210度時(shí)為霜降節氣。
秋晚地面上散熱很多,溫度驟降到0度以下,空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝華,形成細微的冰針或六角形的霜花,色白且結構疏松,為霜。
霜只能在晴天形成,“濃霜猛太陽(yáng)”即此理。
霜降分為三候:“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲(chóng)咸俯?!?br>
霜降之時(shí)在五行中屬土。在四季五補(春要升補、夏要清補、長(cháng)夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)中與長(cháng)夏同屬土,應以淡補為原則,且要補血氣以養胃。
霜降是秋季最后一個(gè)節氣,之后就是秋季了。
秋冬的寒冷不可怕,怕的是人心灰暗絕望。
有了疾病不可諱,何來(lái)皇帝的新裝。
春天一定會(huì )來(lái)的,但在風(fēng)雪中搏擊方顯英雄。
立冬
——釋明·流(宸瑋)
塞北立冬何所見(jiàn),
無(wú)邊蕭瑟草枯折。
巡窗斜日踱慵步,
掃院尖風(fēng)吼躁歌。
夜凍晝融冰反復,
溝存坡盡雪斑駁。
人間應有太平策,
俱免苦寒歡娛多。
立冬以太陽(yáng)到達黃經(jīng)225度為準,在公歷的11月7、 8日?!傲ⅰ笔墙㈤_(kāi)始的意思?!岸?,終也,萬(wàn)物收藏也。
此時(shí),在北方正是“水結冰,地始凍”的孟冬之月,在南方卻是小陽(yáng)春的天氣。
古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃?!?
冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí),而腎五行屬水,主咸,心主苦。咸勝苦、腎水克心火。若咸味吃多了,就會(huì )使本來(lái)就偏亢的腎水更亢從而使心陽(yáng)的力量減弱,所以應多食些苦味的食物,以助心陽(yáng)這樣就能抗御過(guò)亢的腎水。
還有黑色、豆類(lèi)五行屬水,也可多吃黑豆等黑色食品以補腎。
人間自有太平策,只是愚迷識不全。
小雪
——宸瑋(釋明·流)
冬里何疑飛小雪,
鬢邊因甚落輕霜。
憐無(wú)仙帚掃艱險,
幸有真心釋冷慌。
隨境而安籌盛世,
逆天方慧煉純陽(yáng)。
黃芽滿(mǎn)室生春暖,
自省戲臺百樣妝。
《孝經(jīng)緯》說(shuō):“(立冬)后十五日,斗指亥,為小雪。天地積陰,溫則為雨,寒則為雪。時(shí)言小者,寒未深而雪未大也?!?br>小雪節氣是一個(gè)氣候概念,氣候要素包括降水、氣溫、光照等,其中降水是氣候一個(gè)重要要素。
氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結物,都稱(chēng)為“降水”。
小雪節氣的到來(lái),意味著(zhù)天氣越來(lái)越冷,降水量增多。
中國古人將小雪分為三候:一候虹藏不見(jiàn);二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。
由于天空中的陽(yáng)氣上升,地中的陰氣下降,導致天地不通,陰陽(yáng)不交,所以萬(wàn)物失去生機,天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。
農事活動(dòng)
在小雪節氣初,東北土壤凍結深度已達10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結1厘米。所以俗話(huà)說(shuō)“小雪地封嚴”,之后大小江河陸續封凍。
農諺道:“小雪雪滿(mǎn)天,來(lái)年必豐年?!?br>
傳統習俗
俗語(yǔ)云:“小雪腌菜,大雪腌肉?!毙⊙┕潥獾牧曀装缦滩?、品嘗糍粑、曬魚(yú)干、吃刨湯、釀小雪酒等。
小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,漬酸菜?!岸D風(fēng)腌,蓄以御冬”。
在南方某些地方,在小雪前后還有吃糍粑的習俗。
吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習慣,是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。
小雪酒是在小雪后,用新糧食釀酒,所謂“十月獲稻,為此春酒,以介眉壽”。
曬魚(yú)干,小雪時(shí)臺灣中南部海邊的漁民們會(huì )開(kāi)始曬魚(yú)干、儲存乾糧。
真心可釋冷慌,真性更無(wú)冷慌。
大雪(大雪節情思)
——釋明·流(宸瑋)
大雪節時(shí)無(wú)大雪,
凄清眸里盡凄清。
難尋雁已棲天際,
或盼人能遇夢(mèng)中。
卻嘆重重山復水,
徒憐續續夜猶風(fēng)。
得失榮辱皆塵土,
偏教癡情入此生。
“大雪”節氣時(shí)間點(diǎn)在公歷每年的12月7或8日,其時(shí)視太陽(yáng)到達黃經(jīng)255度。
大雪是降雪的可能性比小雪時(shí)更大了,并不指降雪量一定很大。相反,大雪后各地降水量均進(jìn)一步減少。
大雪時(shí)節,萬(wàn)物潛藏,養生也要順應自然規律,在“藏”字上下功夫。起居調養宜早眠早起,并要收斂神氣。
大雪節令的特點(diǎn)是干燥,空氣濕度很低。衣服宜保暖貼身不使皮膚開(kāi)泄汗出,保護陽(yáng)氣免受侵奪。
道是無(wú)晴,卻有晴。不負如來(lái),正是為了不負卿。
冬至
——釋明·流(宸瑋)
復聞冬至一陽(yáng)生,
可待驚雷喚潛龍。
澡雪精神塵世掩,
補天志氣玉壺容。
十年磨劍未曾試,
萬(wàn)里浮槎何處停。
笑看風(fēng)云終際會(huì ),
輕撥霧靄上靈宮。
冬至,太陽(yáng)運行至黃經(jīng)270°,太陽(yáng)直射地面位置達一年最南端,是北半球一年中白晝最短黑夜最長(cháng)的一日。
陰到極點(diǎn),即轉陽(yáng)生。地雷復卦,冬至一陽(yáng)生。易曰:先王以至日閉關(guān),商旅不行。
“七日來(lái)復”,第一爻為陽(yáng),其余為陰,表示陽(yáng)氣開(kāi)始出現。人也當效法自然,開(kāi)始補充自己體內陽(yáng)氣。
復卦六爻代表大雪至小寒的三十天。五天為一侯,一爻代表一侯。
冬至三候:“一候蚯蚓結;二候麋角解;三候水泉動(dòng)?!?br>
以地球角度觀(guān)看,天球以青龍七宿,白虎七宿,朱雀七宿,玄武七宿,二十八宿為刻度。
五帝時(shí)代我們的老祖宗以春分這一天的初昏作為時(shí)間點(diǎn),把四象的四個(gè)基準星與東、西、南、北的四方正向及與春分、夏至、秋分和冬至四個(gè)分至點(diǎn)對應重合。
冬至是24節氣中最早被制訂的一個(gè),周公始用土圭法測影,在洛邑測得天下之中的位置,定此為土中。
冬至,其中一個(gè)說(shuō)法是數九開(kāi)始的第一天。這時(shí)并不是最冷,因地球表面有大氣和水分,能儲熱量?!袄湓谌拧?。而“九九”時(shí)已在夏歷一、二月,因此“九九艷陽(yáng)天”。
數九,另有一種說(shuō)法為從冬至后第一個(gè)壬日開(kāi)始。
民間還有一種說(shuō)法,冬至所在的那個(gè)月如果是小月,就從冬至當天開(kāi)始數九;如果是大月,就從冬至后第二天開(kāi)始數九。
那么哪種是對的呢?
冬至開(kāi)始數九是根據陽(yáng)歷節氣來(lái)的。冬至后第一個(gè)壬日開(kāi)始數九是根據干支歷得來(lái)的。民間說(shuō)法是根據陰歷來(lái)的。
從冬至開(kāi)始數九,比較簡(jiǎn)單好記。冬至一陽(yáng)生,是數著(zhù)陽(yáng)氣增強的過(guò)程。九為陽(yáng)。
冬至逢壬數九,是數著(zhù)寒冷天氣的開(kāi)始。冬季屬水,壬為陽(yáng)水,代表最強的天干之水。從冬至后第一個(gè)壬日開(kāi)始進(jìn)入寒冬,三九四九最冷。
這倆種說(shuō)法都有道理,但從名稱(chēng)“數九”看,冬至開(kāi)始似更合適,因為九為陽(yáng)、冬至一陽(yáng)初動(dòng)。
“冬至大如年”,自古冬至拜天祭祖。
婦女向尊長(cháng)敬獻鞋襪,小輩拜望尊長(cháng)。女兒出嫁后回家探親的,此晚必要返回夫家。
各地有不同風(fēng)俗,中國北方多有吃餃子習俗。
“冬至子之半,天心無(wú)改移。一陽(yáng)初動(dòng)處,萬(wàn)物未生時(shí)”。誰(shuí)能知而行之,歸根復命?
小寒(小寒·折腰體)
——釋明·流(宸瑋)
小暖小寒撩意緒,
大劫大運歷娑婆。
只因離苦不相會(huì ),
卻為情深欲向佛。
身心坐忘修真善,
山水行吟賞曲折。
莫教今生迷蝶夢(mèng),
瑤臺塵世倆蹉跎。
小寒在每年公歷一月五、六或七日。
太陽(yáng)位于黃經(jīng)285°。
今年于今日23時(shí)39分始。
名小寒,其實(shí)在中國大部分地區小寒期間一般都是最冷的,因有“小寒勝大寒”之說(shuō)。
小寒三候:一候雁北鄉;二候鵲始巢;三候雉始。
《黃帝內經(jīng)》:“春夏養陽(yáng),秋冬養陰?!倍杖f(wàn)物斂藏,養生就該順應自然界收藏之勢,收藏陰精,使精氣內聚,以潤五臟。
冬季和腎五行屬水,則調節機體適應嚴冬“養腎防寒”。
多食用一些溫熱食物以補益身體,防御寒冷氣候對人體的侵襲。
人生若明理,當知渡人渡己,方能瑤臺塵世倆不蹉跎。
大寒(大寒節漫思)
——釋明·流(宸瑋)
徹骨大寒賦頌歌,
絕知天道定如何。
千年過(guò)眼夢(mèng)無(wú)盡,
萬(wàn)象隨心意幾多。
長(cháng)把明識尋玉殿,
即將猛虎摒豬窩。
人生一劇驚奇處,
看我演他系你魔。
每年公歷1月20日前后,太陽(yáng)到達黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。
今年于公歷2019年1月20日陰歷2018年十二月十五日16:59:27始。
大寒為一年里最后一個(gè)節氣,下一個(gè)節氣就是立春了。
大寒,是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。分為三候:“一候雞乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅?!?br>
大寒在歲終,冬去春來(lái),大寒一過(guò),又開(kāi)始新的一個(gè)輪回。
在中國一些地方,每到大寒至立春這段時(shí)間,有很多重要的民俗,如除舊布新、制作臘味、采集冰塊以及祭灶、尾牙祭等。
本人明屬相虎,暗屬相豬,為虎落豬窩。
本詩(shī)作于己亥豬年,故有“即將猛虎摒豬窩”句。
是虎,扮豬。扮豬,忘了是虎。別忘了是虎!