 7 |
蝦肉是深受女性喜愛(ài)的一款白肉，脂肪含量低，卻富含人體需要的蛋白質(zhì)。西芹不但爽脆可口，豐富的粗纖維更是排毒的好幫手。木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；這幾樣搭配在一起，讓女性吃出自然好氣色。
主料
蝦 黑木耳
西芹 紅椒
輔料
油 料酒
淀粉
西芹木耳蝦仁的做法步驟
 |
1. 蝦去頭和殼，挑出蝦線(xiàn)，洗凈，控干水分，用料酒和淀粉腌制一下。木耳提前用水泡發(fā)，洗凈，去蒂，撕成小塊；西芹洗凈，切成塊；紅椒洗凈，去籽，切塊。
 |
2. 炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入蝦仁，煸炒至變色。依次放入木耳、西芹、紅椒，翻炒，淋入醬油、鹽，翻炒均勻即可。
