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一、相關(guān)基礎理論
1、霍華德田園城市
英國規劃師霍華德“田園城市”思想將鄉村和城市視為不同田園,把城市和鄉村作為一體考慮,構建城鄉一體的田園網(wǎng)絡(luò ),把人居環(huán)境和產(chǎn)業(yè)發(fā)展放在重要位置。將鄉村的寧靜美好與市民分享,把城市的活潑多元帶向鄉村,達到城鄉一體化的目標。
霍華德田園城市圖解(來(lái)源:《明日的田園城市》)
2、 新田園主義理論
田園主義(Arcadianism)出自古希臘一個(gè)阿卡狄亞(Arcady)的山區,那里簡(jiǎn)樸的鄉村理想生活像伊甸園一樣的純潔。新田園主義傾向“鄉村”(自然)。新田園主義是繼田園城市的“以人為主體、城鄉一體化”理論基礎上,強調人與自然和諧共生,是為現代社會(huì )鄉村經(jīng)濟、鄉村文化、鄉村景觀(guān)、鄉村教育等方面的城鄉統籌發(fā)展而提出的。
田園理想主義曾被認為是烏托邦式的生活方式,田園理想本身帶有積極的生活理想,是過(guò)去和現代甚至未來(lái)人們追求的生活方式。在當今城市環(huán)境緊迫的環(huán)境下,新田園主義式的生活再次成為人們憧憬和向往的美好藍圖。
3、人居環(huán)境理論
人居環(huán)境顯而易見(jiàn)是以人為主體,適合人類(lèi)居住的生態(tài)自然環(huán)境。西方起源于“烏托邦”式的理想生活,東方則是“以人為本”的儒家思想。而共同的出發(fā)點(diǎn)都在強調人的居住功能,城市、鄉鎮、鄉村需要在保障人類(lèi)所居住的自然生態(tài)環(huán)境不被破壞的基礎上創(chuàng )造景觀(guān)、改造自然,以滿(mǎn)足人們精神和物質(zhì)層面的需求。生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等學(xué)科對人居環(huán)境的研究,更加說(shuō)明人居環(huán)境理論被廣泛關(guān)注和認知,人類(lèi)賴(lài)以生存的壞境越來(lái)越受到各界人們的重視。
吳良鏞先生認為人居環(huán)境是包括城、鎮、鄉等聚居環(huán)境,包括居住、支持、人類(lèi)、社會(huì )、自然及跨學(xué)科等系統。清華大學(xué)據此強調建立“自然-空間-人類(lèi)”系統。
2019 年,中央一號文件提出鄉村環(huán)境建設的重要任務(wù)。我國鄉村應盡早納入人居環(huán)境研究體系之中,規劃布局工作應做到規劃先行,實(shí)現鄉村規劃有定位、有目標、有任務(wù)、有計劃的人居環(huán)境改善措施。堅守鄉村自然生態(tài)環(huán)境底線(xiàn),保護優(yōu)美自然資源,合理對鄉村自然資源加以改造利用,尊重自然資源的前提下滿(mǎn)足現代生活訴求。
4、城鄉統籌理論
城鄉統籌理論早期由城鄉協(xié)調理論發(fā)展而來(lái),當時(shí)城市生活多彩,鄉村差距很大,城鄉協(xié)調便具有了理想化的色彩。而當今社會(huì ),城市發(fā)展達到一定穩步發(fā)展時(shí)期,同時(shí)也出現各種環(huán)境問(wèn)題和社會(huì )現象,鄉村的美好讓城市居民看到了希望。當然由于社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展和進(jìn)步,城市具備一定能力“投資鄉村”、“反哺鄉村”、“助力鄉村”。
城鄉統籌是城鄉共生和可持續發(fā)展的升華。城鄉統籌應是自然環(huán)境、歷史文化、人口和勞動(dòng)力、產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)、金融經(jīng)濟、基礎設施和公共服務(wù)設施的統籌。
5、農業(yè)循環(huán)經(jīng)濟理論
農業(yè)循環(huán)經(jīng)濟理論源于鮑爾丁的“宇宙飛船理論”,強調資源的有限性與人類(lèi)消耗間的正向關(guān)系?!堆h(huán)經(jīng)濟與廢棄物管理法》從法律角度規制循環(huán)經(jīng)濟。它是農業(yè)生態(tài)保護類(lèi)型的經(jīng)濟,強調降低投入量,提升利用率,獲得高產(chǎn)出,降低廢棄物排放。劉學(xué)敏從可持續發(fā)展和生態(tài)經(jīng)濟學(xué)角度,鼓勵農業(yè)生產(chǎn)投入的最小化、循環(huán)式與無(wú)害化。李長(cháng)英從生態(tài)學(xué)角度,通過(guò)改進(jìn)生產(chǎn)結構,推行綠色品牌,來(lái)提升經(jīng)濟效率。李宗才認為應減少投入,構建“資源-農產(chǎn)品-廢棄物-資源”的封閉循環(huán)體系。
我國農業(yè)按照“投入-產(chǎn)出-廢棄物排放”的單線(xiàn)方式,讓整個(gè)單線(xiàn)發(fā)展的末端物質(zhì)能夠得到循環(huán)利用,使得這些物質(zhì)能夠反作用于農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,形成循環(huán)往復的資源效益,循環(huán)經(jīng)濟在我國被高度重視。
6、 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)理論
早在古希臘色諾芬的《經(jīng)濟論》中農業(yè)是希臘自由民的最好職業(yè),奴隸主怎樣讓家庭農莊的價(jià)值和財富增加,是其研究的主要出發(fā)點(diǎn),可見(jiàn),農業(yè)產(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟學(xué)有密不可分的淵源。目前,已有學(xué)者通過(guò)研究論證不同區域文化對產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟有不同的影響,會(huì )產(chǎn)生不同的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式。經(jīng)濟學(xué)與城市規劃間是相互關(guān)聯(lián)的,城市規劃是一種經(jīng)濟學(xué)現象,鄉村規劃也要將經(jīng)濟學(xué)考慮進(jìn)來(lái)。包括鄉村產(chǎn)業(yè)的組織、結構、關(guān)聯(lián)性、布局、發(fā)展、政策、“五力模型”等理論,探討產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系、變化規律等問(wèn)題,試圖尋找產(chǎn)業(yè)之間的發(fā)展規律,是產(chǎn)業(yè)規劃的預測性較好的理論研究。
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二、 國內外研究進(jìn)展
1、 國外研究進(jìn)展
Geoff A.Wilson認為“多功能農業(yè)體制”更好地概括了現代農業(yè)和農村社會(huì )中可以觀(guān)察到的多樣性、非線(xiàn)性和空間異質(zhì)性。Deborah Che認為質(zhì)量競爭之間的聯(lián)系、場(chǎng)地的需求推進(jìn)了鄉村產(chǎn)品高質(zhì)量化產(chǎn)出4。英國鄉村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的經(jīng)歷影響著(zhù)著(zhù)鄉村的發(fā)展,導致人口外遷問(wèn)題出現,鄉村從興盛走向衰敗。Webber M認為經(jīng)濟利益和現代化生活訴求影響了中國鄉村生產(chǎn)方式的轉變。Levy, S.E.認為鄉鄉村旅游可以通過(guò)獎補政策鼓勵鄉村商業(yè)展。
Na Gan 等分析了鄉村規劃是社會(huì )經(jīng)濟活動(dòng)的場(chǎng)所,綜合自然資源優(yōu)勢、分類(lèi)優(yōu)勢和文化優(yōu)勢可以促進(jìn)鄉村當地居民的收入。Jennifer Hayden通過(guò)食品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )為消費者提供綠色的、季節性的、當地的食物。Choi,S.I.等調查發(fā)現對利用自然資源規劃加上擴大城市–農村交流項目可增加農場(chǎng)和村民收入。Duk-Byeong Park在改善韓國鄉村旅游業(yè)管理績(jì)效的研究中六個(gè)領(lǐng)域被認為是重要的:開(kāi)發(fā)、規劃、促銷(xiāo)、人力、聯(lián)網(wǎng)和成本,農業(yè)旅游業(yè)的管理者主要集中在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、服務(wù)開(kāi)發(fā)、人力資源管理和降低成本上。在這些領(lǐng)域中,只有產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、服務(wù)開(kāi)發(fā)、促銷(xiāo)對實(shí)際利潤和對財務(wù)結果的積極主觀(guān)評價(jià)具有顯著(zhù)影響。在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、服務(wù)開(kāi)發(fā)和促銷(xiāo)方面的持續投資應對運營(yíng)產(chǎn)生積極影響,并提高韓國農業(yè)旅游業(yè)的競爭力和生存能力。
2、 國內研究進(jìn)展
(1) 鄉村規劃研究進(jìn)展
曾建民認為英國鄉村發(fā)展離不開(kāi)鄉村發(fā)展委員會(huì )和地方小工業(yè)委員會(huì )。龍
花樓等認為我國目前鄉村發(fā)展的現狀與二戰后的英國等歐洲許多國家的鄉村發(fā)展有可比性,英國鄉村發(fā)展經(jīng)歷了嵌入和自然化的過(guò)程,是居民、鄰里、地方部門(mén)間互動(dòng)的過(guò)程5。袁帆認為“保護性治理”是在城鄉一體化的框架下英國對鄉村自然景觀(guān)和人文景觀(guān)的保護。鄭有旭等從鄉村規劃發(fā)展歷程角度認為鄉村振興應向鄉村輸入現代農業(yè)理念,輸出特色資源,推進(jìn)政企民
互動(dòng)合作模式。徐辰等從社區參與的角度強調村民的主體地位,構建了“認識-反饋-評估”的反饋機制。
(2) 田園綜合體研究進(jìn)展
田園農業(yè)轉型研究:我國大部分學(xué)者已經(jīng)認識到田園綜合體建設要以農業(yè)為核心,在現代農業(yè)的基礎上融入第二、三產(chǎn)業(yè),發(fā)揮地方優(yōu)勢,建設多元綜合的產(chǎn)業(yè)鏈。具體的現代農業(yè)種類(lèi)怎樣選擇,傳統的小農經(jīng)濟是怎樣與現代農業(yè)結合過(guò)渡發(fā)展,還需要進(jìn)一步的找到解決的出口。
田園康養研究:康養與田園社區對接,在提供可休憩、醫養、養老、養生、度假的同時(shí)發(fā)展鄉村田園地產(chǎn),增加鄉村經(jīng)濟收入,并增加鄉村多元業(yè)態(tài)。
田園金融保險研究:以“政府引導 社會(huì )資本 村民入股”方式壯大資金保障。以合作社為載體的鄉村資金流轉問(wèn)題涉及到我國公民綜合素養和地方管理,是否每個(gè)地方都能發(fā)展農民合作社,還要考慮鄉村內部已有資產(chǎn)規模和資源分配問(wèn)題。
田園建筑發(fā)展研究:目前,我國鄉村建筑發(fā)展趨向于田園養老與民宿,田園建筑要結合地域文化符號,與當地文化形成共同體。鄉村建筑是繼續以散點(diǎn)式的布局,還是像城市一樣統一管理、聚合式的社區布局更合適,需要更深入的調查研究。
田園景觀(guān)旅游研究:我國鄉村發(fā)展要從傳統農業(yè)向休閑農業(yè)旅游發(fā)展,在尊重自然的同時(shí)引入體驗農業(yè)、創(chuàng )意農業(yè)、文化旅游等。這種發(fā)展模式是時(shí)代需要,是鄉村振興的重要途徑。因此,“農業(yè) ”新元素如何選擇植入到景觀(guān)與旅游中,是文化、養生、體驗、創(chuàng )意還是歷史傳承,影響因素需要進(jìn)一步的探索。
田園運營(yíng)管理研究:在建成后的鄉村運營(yíng)管理中,提倡從傳統農業(yè)到加工再到第三產(chǎn)業(yè)緊跟“互聯(lián)網(wǎng) ”的趨勢,拓寬銷(xiāo)售渠道。我國在運營(yíng)管理方面還沒(méi)有一套成熟可供借鑒的道路,這也將是本文重點(diǎn)探索的問(wèn)題之一。
3、總結
綜上所述,國內外休閑農業(yè)建設,有相似和差異之處。
相似之處:
①發(fā)展歷程相似。多數國家鄉村發(fā)展經(jīng)歷萌芽期的“傳統農業(yè)階段”;
傳統農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展不足以滿(mǎn)足人們日益增長(cháng)的物質(zhì)需要和精神需求,逐步演變?yōu)猷l村成長(cháng)期的“工業(yè)化階段”;在追求經(jīng)濟回報的同時(shí)忽略了環(huán)境保護,造成大量資源浪費和環(huán)境污染情況,進(jìn)入衰敗期;人們意識到環(huán)境保護和文化傳承的需要,逐漸發(fā)展鄉村休閑農業(yè)。
②存在問(wèn)題相似。經(jīng)濟效益是鄉村發(fā)展的重點(diǎn),并且休閑農業(yè)系統理論存在不足,未能多學(xué)科交叉研究。
差異之處:
從時(shí)間來(lái)看,國外要遠早于國內;從方法來(lái)看,國外多運用統計學(xué)相關(guān)知識,生成具有說(shuō)服性的統計圖、問(wèn)卷調查等,而我國主要停留在定性研究,定量化的分析研究還不夠成熟;
從內容上,國外多注重社會(huì )形態(tài)和體驗感受,側重城市鄉村的經(jīng)濟平衡發(fā)展,而我國注重綜合效益;從性質(zhì)上看,國外重理論與應用操作,國內偏理論。
我國現階段對現代農業(yè)理論研究還處于探索狀態(tài),田園綜合體是一個(gè)新型鄉村規劃范式,相關(guān)理論內容還不成熟,還需綜合考慮,分類(lèi)深入研究,應協(xié)調生態(tài)、生產(chǎn)、生活“三生”的關(guān)系,兼顧經(jīng)濟,做出科學(xué)的系統理論提煉,做長(cháng)遠發(fā)展規劃。
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三、國內外案例研究
1、國外案例研究
(1) 美國 —“農村 社區互助”
美國工業(yè)化在鄉村自發(fā)產(chǎn)生,工業(yè)化促進(jìn)農村自我城鎮化形成。美國衛星城鎮的發(fā)展形式使得美國的城市和鄉村并未形成巨大的差異。這種衛星城鎮模式利于緩解交通、均衡人口、保護環(huán)境等。
1860-2000 年美國鄉村與農場(chǎng)相關(guān)人口在全國人口中占比(來(lái)源:網(wǎng)絡(luò ))
具體內容及可借鑒之處:①“農村 社區互助”形式。城市為農產(chǎn)品提供穩定市場(chǎng),鄉村為市民提供安全產(chǎn)品。農場(chǎng)主主要服務(wù)農產(chǎn)品生產(chǎn),為市民提供優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品、鄉村服務(wù)、田園生活體驗,形成互利互惠、互利雙贏(yíng)的城鄉關(guān)系。②重視片區發(fā)展模式。園區主要有農業(yè)生產(chǎn)區、商業(yè)區和農業(yè)休閑觀(guān)光區等,各個(gè)區域承擔著(zhù)不同功能,使得經(jīng)營(yíng)范圍更加多樣化。
(2) 日本 —“一村一品”
從 1890 年日本 NDP 的構成可以看出:農林水產(chǎn)業(yè)、工礦業(yè)、商業(yè)服務(wù)業(yè)分別占47.1%、13.6%、39.4%,到1940 年,分別為20.9%、45.6%、33.5%??煽闯鋈毡緩摹稗r業(yè)國”逐漸蛻變成“工業(yè)國”。
NDP 的構成(1890-1940)(來(lái)源:《日本經(jīng)濟史1600-2000》)
1960 年左右,隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)結構的變化伴隨農村人口向城市聚集,隨之造成農村勞動(dòng)力減少,土地荒置等問(wèn)題。20 世紀 80 年代左右,日本開(kāi)始了“一村一品”運動(dòng),收到顯著(zhù)成效。20 世紀 90 年代,日本今村奈良臣把一二三產(chǎn)業(yè)融合產(chǎn)物稱(chēng)為“第六產(chǎn)業(yè)”。制定激勵、財政支持措施,注重農民主體地位,重視民間合作組織,生產(chǎn)自動(dòng)化、設施化、智能化、網(wǎng)絡(luò )化。在相關(guān)法規、資金、保障機構推動(dòng)綠色觀(guān)光農業(yè)。
啟示:
①鄉村發(fā)展的主體是農民;②鄉村發(fā)展要有完善的制度保障;③鄉村發(fā)展注重發(fā)展方式方法的適應性。
思考:
我國鄉村分布相對分散,面積大,點(diǎn)式帶動(dòng)不利于資源整合利用。因此要考慮兩國基本特征,探索適合我國鄉村發(fā)展的新路徑。
2、 國內實(shí)踐案例
(1) 無(wú)錫田園東方
2012 年,首個(gè)田園綜合體落地我國東南部的無(wú)錫陽(yáng)山,擁有良好的區位優(yōu)勢和環(huán)境。倡導“三生”(生態(tài)、生活、生產(chǎn))、“三產(chǎn)”(一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn))有機融合。在當地特色桃園的基礎上保護了自然環(huán)境又帶來(lái)了經(jīng)濟的發(fā)展。
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