【2017.12.10本題正文文字：961】

女性在絕經(jīng)前后其營(yíng)養補充不一樣。

絕經(jīng)后的女性在以下五個(gè)方面進(jìn)行調整：

1. 適當減少能量攝入

絕經(jīng)后的女性基礎《代謝有所下降》，食欲卻有所增加，因此，很容易增加體重。同時(shí)由于雌激素的減少，對減弱了肝內膽固醇代謝酶的合成，從而容易導致低密度脂蛋白膽固醇升高，高密度脂蛋白膽固醇降低，從而導致血脂異常，容易引了冠心病等心血疾病。因此絕經(jīng)后的女性更容易應該適當調整飲食，如谷薯類(lèi)的主食少吃一口，盡量減少高油、高糖、高鹽食物的攝入，如西式小點(diǎn)心、小餅干、薯片等油炸、燒烤類(lèi)食物能不吃就不吃了吧！

2. 適當增加《鈣的攝入量》

絕經(jīng)后的女性由于雌激素的減少，導致刺激成骨細胞的合成活動(dòng)減弱，破骨細胞活動(dòng)增強，既而發(fā)生骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險增加，同時(shí)，隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，機體對鈣的吸收能力也減弱了，因此，為了預防骨質(zhì)疏松，要相應的增加鈣的的攝入，由800mg/天可以適當增加到000mg/天，在這方面可以通過(guò)每天多喝一袋牛奶來(lái)實(shí)現。

另外，豆腐、豆腐皮、豆腐干等大豆制品，小油菜、小白菜、烏塌菜、油菜心等綠葉菜都是含鈣豐富的食物，芝麻醬、蝦皮雖然由于因脂肪過(guò)多、含鹽過(guò)高不能作為主要的補鈣食物，但對補鈣絕對是起到“錦上添花”的作用。

3. 適當增加維生素D》的補充，維生素D的攝入量由10μg/天 增加到15μg/天

增加維生素D的目的是更好的促進(jìn)鈣吸收，從而達到預防骨質(zhì)疏松的目的。維生素D的主要來(lái)源是：魚(yú)肝油、牛奶、蛋黃、曬太陽(yáng)。必要時(shí)還要可以補充維生素AD補充劑（魚(yú)肝油補充劑）

4. 保證維生素B12的攝入

絕經(jīng)后的女性更容易患冠心病等心血管疾病，而缺乏維生素B12會(huì )導致同型半胱氨酸增加導致高同型半胱氨酸血癥，而這是導致冠心病的獨立風(fēng)險因素。

維生素B12的主要來(lái)源是瘦肉、發(fā)酵的豆制品（腐乳、豆豉、納豆等）、菌類(lèi)等。

另外，葉酸、維生素B6同B12一樣，是同型半胱氨酸向蛋氨酸轉化的必要元素，因此，同時(shí)多食蔬菜，多食綠色蔬菜是對這些營(yíng)養素的必要補充。

5. 適當減少鐵的攝入

絕經(jīng)后的女性不會(huì )再因月經(jīng)而丟失鐵，而鐵在體內幾乎沒(méi)有什么排泄通道，除了皮膚、毛發(fā)的代謝外，而過(guò)多的鐵還會(huì )誘發(fā)癌癥，因而絕經(jīng)后鐵的攝入量要有所減少，由原先的20mg/天減少到同男性一樣12mg/天。

但這并不意味著(zhù)忽略鐵的攝入。畢竟隨著(zhù)年齡的增加，造血功能會(huì )有所下降，女性尤其是瘦弱的女性也會(huì )容易導致缺鐵性貧血。因此，每天攝入一兩瘦肉，每月吃二三次的動(dòng)物肝臟或動(dòng)物血還是有必要的。

副船長(cháng)~劉筱慧（國家二級公共營(yíng)養師 大連營(yíng)養師俱樂(lè )部培訓部講師 王興國營(yíng)養師特訓班四期班主任 科普營(yíng)養原創(chuàng )作者）

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