別名：
野薄荷、夜息香、南薄荷（山東）、水薄荷（云南）、水益母、接骨草（云南昆明）、土薄荷、魚(yú)香草（四川）、人丹草、野仁丹草、見(jiàn)腫消（江蘇）、蘇薄荷、蕃荷菜等。
傳說(shuō)：
傳說(shuō)薄荷的原名出自希臘神話(huà)。冥王哈迪斯愛(ài)上了美麗的精靈蔓茜，冥王的妻子佩瑟芬妮十分嫉妒。為了使冥王忘記蔓茜，佩瑟芬妮將她變成了一株不起眼的小草，長(cháng)在路邊任人踩踏民?？墒莾刃膱詮娚屏嫉穆缱兂尚〔莺?，她身上卻擁有了一股令人舒服的清涼迷人的芬芳，越是被摧折跳河踏就越濃烈。雖然變成了小草，她卻被越來(lái)越多的人喜愛(ài)。人們把這種草叫薄荷。羅馬人與希臘人都很喜歡薄荷的味道。在節慶時(shí)，他們還會(huì )把薄荷紡織成花環(huán)佩帶在身上。埃及人則有把一包包薄荷與大茴香、小茴香充當賦稅的做法。美洲印地安人會(huì )用薄荷來(lái)治療肺炎。
功效：
（1）薄荷有極強的殺菌作用，常喝它能預防病毒性感冒、口腔疾病，使口氣清新。用薄荷茶汁漱口，可以預防口臭。
（2）用薄荷茶霧蒸面，還有縮細毛孔的作用。拿泡過(guò)茶的葉片敷在眼睛上會(huì )感覺(jué)到清涼，能解除眼睛疲勞。據說(shuō)薄荷也有“眼睛草”的別稱(chēng)，可用于治療眼疾。
(3)它主要用于牙膏、食品、煙草、酒、清涼飲料、化妝品、香皂的加香；在醫藥上廣泛用于驅風(fēng)、防腐、消炎、鎮痛、止癢、健胃等藥品中。
(4)全草入藥，辛，涼。有發(fā)散風(fēng)熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止癢等功效，適用于感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無(wú)汗、風(fēng)火赤眼、風(fēng)疹、皮膚發(fā)癢、疝痛、下痢及瘰疬等癥，外用有輕微的止痛作用，用于神經(jīng)痛等。用于風(fēng)熱，溫病初起，常配銀花、連翹、牛蒡子、荊芥等同用，如銀翹散。
（5）用于頭痛目赤、咽喉腫痛。本品輕揚升浮、芳香通竅，功善疏散上焦風(fēng)熱，清頭目、利咽喉。用治風(fēng)熱上攻，頭痛目赤，多配合桑葉、菊花、蔓荊子等同用；用治風(fēng)熱雍盛，咽喉腫痛，常配桔梗、生甘草、僵蠶、荊芥、防風(fēng)等同用。
（6）用于麻疹不透，風(fēng)疹瘙善意。本品質(zhì)輕宣散，有疏散風(fēng)熱，宣毒透疹之功，用治風(fēng)熱束表，麻疹不透，常配蟬蛻、荊芥、牛蒡子、紫草等，如透疹湯；治療風(fēng)疹瘙癢，可與苦參、白鮮皮、防風(fēng)等同用。
（7）用于肝郁氣滯，胸悶脅痛。本品兼入肝經(jīng)，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、當歸等疏肝理氣調經(jīng)之品，治療肝郁氣滯，胸脅脹痛，月經(jīng)不調，如逍遙散。（8）本品芳香辟穢，還可用治夏令感受暑濕穢濁之氣，所致痧脹腹痛吐瀉等癥，常配藿香、佩蘭、白扁豆等同用。
(8)在治蜂叮腫脹患處貼薄荷鮮葉,立即見(jiàn)效。
(9)水入耳作痛時(shí)，薄荷汁滴入，即愈。
用法：煎服（不宜久煎）。外用為搗汁或煎汁用。
使用注意：體虛多汗者，不宜使用。
花茶功效：
（1）冰凍薄荷茶的清涼味道，在夏日熱天中不僅令人暑氣全消，更能令人提振精神，冰涼解毒，刺激食欲。清暑、提神、用于夏季暑熱煩渴、老年腹脹、矢氣不通等，最適合于午飯后飲用。
（2）熱的薄荷茶對于治療感冒、祛除風(fēng)寒亦有很好的療效。
（3）綠薄荷口感清涼，有提神醒腦的作用。
（4）胡椒薄荷則可助消化，減輕脹氣。
（5）餐宴后飲薄荷茶，可以使口氣清新、幫助消化，對于提神醒腦也極具功效。
（6）薄荷葉與甘菊一起沖泡，可止咳、化痰、提神。
注意事項：
不適合長(cháng)期使用，孕婦更要避免使用。會(huì )減少產(chǎn)婦乳汁的分泌量，具刺激，不可給產(chǎn)婦，幼兒使用。
適宜搭配：
玫瑰花、洋甘菊、滿(mǎn)天星、紫羅蘭、茉莉花、玳玳花、薰衣草、菩提子、桂花等。
沖泡方式：
用一杯開(kāi)水即可沖泡出薄荷茶，冷熱皆宜。沖泡薄荷茶，可摻進(jìn)其它的花草，茶味道更為特別，最簡(jiǎn)單的方法是一包紅茶包沖出滋味十足的薄荷紅茶，別忘了加點(diǎn)蜂蜜。
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