有老糖友反映，自從患糖尿病以來(lái)，水果就沒(méi)吃上幾口，看到新鮮多汁的水果只能望而興嘆。其實(shí)，糖尿病人也可以吃水果，但要有“講究”。專(zhuān)家指出，水果含有豐富的營(yíng)養價(jià)值，血糖控制理想的糖尿病人在食用時(shí)間、食用分量、水果種類(lèi)、血糖監測這幾個(gè)方面上有所講究，也是可以適當進(jìn)食水果的。那么，糖尿病人怎么樣才能吃水果呢？
1. 血糖控制理想即可適量吃
當血糖控制比較理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒(méi)有經(jīng)常出現高血糖或低血糖，并發(fā)癥控制良好，這是所有糖尿病人能不能吃水果的先決條件。
2. 水果進(jìn)食時(shí)間有講究
水果一般在兩次正餐中間（如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)）吃，這可以避免一次性攝入過(guò)多的碳水化合物而使胰腺負擔過(guò)重。專(zhuān)家提醒，糖友最好不要在餐前或餐后立即吃水果。
3. 進(jìn)食次數有講究
糖尿病人每天進(jìn)食水果的量是固定的，專(zhuān)家建議，每天進(jìn)食的水果可以分開(kāi)兩次吃，比如上、下午各吃100克，這樣既能防止血糖波動(dòng)過(guò)大，也能給糖友解解饞。
4.水果種類(lèi)有講究
據了解，各類(lèi)水果的碳水化合物含量約為6%~20%，含糖量較低、升糖指數低的水果適合糖尿病人食用。據了解，蘋(píng)果、櫻桃、西瓜、梨、橘子、獼猴桃、李子等含糖量較低，香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高。排除西瓜、獼猴桃這兩種升糖指數比較高的水果，蘋(píng)果、梨、櫻桃、橘子、李子等水果比較適合糖尿病人食用。
5. 水果數量有講究
一般來(lái)說(shuō)，糖尿病人每天可食用200克水果（約90千卡的熱量），但同時(shí)應減少半兩（25克）的主食。
糖友們可以根據以上四個(gè)“講究”，搭配自己的上班時(shí)間、口味偏好，制定屬于自己的水果餐單，初實(shí)行水果餐單的一周，糖友最好吃水果前后2小時(shí)監測一下血糖，看看自己的體質(zhì)對這些水果和分量能否“耐受”，并及時(shí)改良餐單。
聯(lián)系客服
