老師，你好，我曾經(jīng)通過(guò)節食兩個(gè)多月瘦了二十多斤，后來(lái)開(kāi)始慢慢暴食，開(kāi)始還意識不到，后來(lái)知道了催吐，所以導致經(jīng)常情緒性暴食，差不多每個(gè)星期一兩次暴很多高糖高熱量的食物，因為一直催吐了差不多兩三個(gè)月，后來(lái)意識到催吐和暴食的危害，從去年十一月份開(kāi)始慢慢戒催吐，于是暴食的次數越來(lái)越少，盡量不去計較熱量，吃什么吃到飽。
但是由于消化不是很好，也便秘，慢慢的又長(cháng)胖回到之前，現在基本很少暴食，吃的量也不多，但是感覺(jué)新陳代謝嚴重受損，也經(jīng)常便秘，請問(wèn)老師，我新陳代謝還能恢復嗎，還能瘦下來(lái)嗎，我現在每天每餐飯和菜加起來(lái)還沒(méi)有一小碗，但是還是不掉稱(chēng)，真的感覺(jué)是喝水都胖，我現在應該怎么辦呢？
我自己從來(lái)沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)那種短時(shí)間減掉十幾斤甚至幾十斤體重的經(jīng)歷，所以真的對你們深感佩服，得有多大的意志力和執行力，才能對自己痛下狠手？！
可現實(shí)情況是，即使你的意志力再強大，在暴食來(lái)襲那一刻，你根本不是自己，巨大的熱量赤字導致你的本能爆發(fā)了。從低碳低脂的減肥模式，直接切到高糖高脂的增肥模式，身體一刻都不相等：我需要能量，馬上，立刻！
暴食之后肯定不甘心啊，辛辛苦苦打下的江山，不能就這樣短時(shí)間被摧毀啊，于是“催吐”開(kāi)始來(lái)襲，催吐就像個(gè)潘多拉的盒子，一旦你打開(kāi)，就很容易在暴食和催吐的惡性循環(huán)里走不出來(lái)：吃吧吃吧，一次吃個(gè)夠，省得下次還惦記，大不了一會(huì )吐掉，反正身體不吸收也不會(huì )長(cháng)胖。
催吐真的不會(huì )胖嗎？?jì)蓚€(gè)極端，要么是患上厭食癥，暴瘦；要么更胖，經(jīng)常催吐身體無(wú)法獲取所需的營(yíng)養物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)和維生素。當身體缺乏蛋白質(zhì)時(shí)，肌肉含量會(huì )逐漸下降，還會(huì )影響基礎代謝，讓人更容易發(fā)胖。而缺乏維生素等營(yíng)養物質(zhì)會(huì )使體內的能量代謝無(wú)法正常進(jìn)行，脂肪更容易囤積在體內。
胃酸的腐蝕性較強，當催吐時(shí)，食物和胃酸沿著(zhù)食道和口腔流出，腐蝕經(jīng)過(guò)的部位。而且催吐時(shí)食道會(huì )承受很大的壓力，胃部也有可能造成痙攣。嚴重時(shí)，催吐還會(huì )造成食道灼傷導致出血，需要及時(shí)就醫。
每次暴飲暴食之后都催吐會(huì )形成一種習慣，甚至變成條件反射，只要一吃飽就會(huì )有嘔吐的沖動(dòng)，甚至對于吃東西產(chǎn)生抵觸的心態(tài)。長(cháng)此以往容易引起厭食癥，體重不正常地下降，內分泌紊亂，各個(gè)器官的正常運轉都受到影響。嚴重的厭食癥將會(huì )危及生命。
這個(gè)帥哥的名字叫做JeremyGillitzer，是一個(gè)美國的模特，因為職業(yè)需要他不得不控制飲食，卻又壓抑不了食欲，于是他選擇了催吐。漸漸地他的身體承受不了折騰，患上了厭食癥，最后他去世時(shí)年僅38歲，體重則只有39公斤。
催吐后人的臉部會(huì )腫脹，其實(shí)是唾液腺的腫大?？谇恢杏幸粋€(gè)用于分泌唾液的唾液腺，催吐會(huì )直接刺激到這個(gè)唾液腺，導致它逐漸脹大，增加唾液分泌的量。體現在外貌上，就是臉變得越來(lái)越腫。
雖然停止催吐一段時(shí)間后可以恢復，但這也說(shuō)明催吐并不能讓你看起來(lái)更瘦！
胃酸灼傷牙齒和喉嚨。雖然牙齒是人體最堅固的部位之一，但是如果經(jīng)常催吐，牙齒被胃酸反復腐蝕，就會(huì )造成不可修復的嚴重牙齒損傷，而且就算催吐后刷牙或者漱口也無(wú)濟于事，反而會(huì )讓腐蝕變得更嚴重。另外胃酸和扣喉嚨都會(huì )傷害到喉嚨，經(jīng)常催吐的人常常會(huì )覺(jué)得喉嚨疼痛，聲音嘶啞。
所幸的的是，你及時(shí)意識到催吐的危害，并且心態(tài)也扳過(guò)來(lái)了，真正也是很不容易了。但是你的心態(tài)轉變，不代表你的身體狀態(tài)也能馬上轉變過(guò)來(lái)，之前節食暴食催吐的危害，已經(jīng)全部顯示出來(lái)，消化系統不配合了，吃點(diǎn)東西就堵在胃里，便秘，吃再少也不瘦，但是多吃一口就胖就腫。。。
無(wú)論是消化吸收，還是基礎代謝以及各種激素水平，都不是減肥前的狀態(tài)了，這也是節食減肥最大的弊病，更何況你還是經(jīng)歷了暴食和催吐，對身體而言簡(jiǎn)直是雪上加霜。世上沒(méi)有后悔藥，但我相信即使再來(lái)一次，你也未必不會(huì )走上這條路，畢竟短時(shí)間瘦那么多，就是很誘人啊。
既然已經(jīng)這樣，怎么辦？先不要想著(zhù)瘦不瘦了，不清楚你原來(lái)是多胖，減了二十多斤后是不是在標準范圍內。不管怎樣，現在的結果是，折騰了一大圈，又回到減肥前，但是身心的健康程度卻不如從前。
你現在的首要任務(wù)是：改善自己的健康，而不是減肥。那個(gè)曇花一現出現的體重或許并不屬于你，但是那種感覺(jué)實(shí)在太美好，讓你誤以為那個(gè)體重才是自己的，殊不知，現在的體重，從時(shí)間跨度上，徹底碾壓那個(gè)瘦了二十多斤的體重。
如何改善自己的健康？你得真正放下糾結，而不是每餐飯加菜就是一小碗，還在擔心長(cháng)胖。你想要恢復代謝，身體需要營(yíng)養和能量啊，不然身體知道你長(cháng)期低卡攝入，它怎么敢提高基礎代謝？保護自己是身體的本能啊
別說(shuō)自己吃不下，吃了不消化，解決辦法也很健康：足夠耐心、循序漸進(jìn)、每一頓都營(yíng)養均衡，主食葷菜蔬菜都要有，蔬菜優(yōu)先營(yíng)養密度高的綠葉菜和菌類(lèi)。如果剛開(kāi)始實(shí)在有問(wèn)題，可以找醫生開(kāi)一些促進(jìn)消化的鹽蒜甜菜堿。還有中醫的人生健脾丸、大山楂丸，都可以改善消化。
尤其值得強調的是，“營(yíng)養均衡”這四個(gè)字，不要畏懼長(cháng)胖就不敢吃葷菜和油脂，因為這類(lèi)食物更能促進(jìn)消化也的分泌，做軟爛一些就好，比如肉蒸蛋、燉得爛爛的棒骨、排骨以及燉的湯，都對消化系統恢復正常非常好。
還有你說(shuō)的便秘問(wèn)題，很多減肥的女生都有，甚至有人告訴我一周一次大號，其實(shí)腸胃功能受損只是一方面，還有一個(gè)重要的原因是，吃的太少啊，腸道沒(méi)多少渣滓，而且不敢攝入脂肪，腸道缺乏油脂的潤滑，也是便秘的重要原因。
減肥的人，一般膳食纖維攝入都不缺，如果出現便秘，要反思飲水量夠不夠、運動(dòng)量夠不夠、油脂攝入夠不夠、壓力是不是太大、工作太忙碌出現忍便不排的情況。
至于這個(gè)過(guò)程中，你會(huì )長(cháng)多少體重？我沒(méi)法回答你，可能比原來(lái)還輕，也可能重幾斤，但是這些不重要，要緊的是，通過(guò)這個(gè)過(guò)程，你養成了受益終身的健康飲食習慣，配合適當的運動(dòng)，輕松維持一個(gè)基本靠譜的身材，完全不成問(wèn)題。
更大的收獲是，你省下太多糾結吃什么吃多少的時(shí)間精力，用在能提高自身的事情上，你的人生能達到的高度也會(huì )高幾個(gè)level，而不是成天在那幾斤體重的漩渦里糾結和內耗，浪費自己的大好人生。
祝好！
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