“1000萬(wàn)”，看看這一每年世界新發(fā)癌癥病人數吧，3月號的美國《讀者文摘》指出，世界衛生組織認為，照此趨勢，到2020年，全世界的癌癥患者將比現在翻一番。但其實(shí)，癌癥并不會(huì )無(wú)緣無(wú)故地降臨，它是身體長(cháng)達幾十年發(fā)展變化的結果，因此只需對日常生活中的小事做點(diǎn)簡(jiǎn)單改變，就能顯著(zhù)降低患癌風(fēng)險。
◆ 吃飯時(shí)加點(diǎn)泡菜
泡菜在發(fā)酵過(guò)程中，會(huì )產(chǎn)生出一些抗癌化合物。不過(guò)，吃泡菜前請將裝泡菜的罐子沖洗干凈或將泡菜倒至敞口容器中。
◆ 多吃菜花
菜花是一種超級抗癌食品。微波爐加熱會(huì )破壞菜花中97%的抗癌物質(zhì)——類(lèi)黃酮，所以應該蒸著(zhù)吃，或像快餐那樣生吃。
◆ 吃什么都不妨加點(diǎn)大蒜
大蒜內含有硫磺類(lèi)化合物，會(huì )刺激人體免疫系統，預防癌癥，并且還有限制腫瘤生長(cháng)的潛力?？梢詫砂甏笏饽胨?，再用兩大湯匙橄欖油炒嫩，然后倒入罐中與切成塊的西紅柿混合，最后輕輕攪拌并加熱。
◆ 每周吃個(gè)哈密瓜
哈密瓜切開(kāi)并儲存在容器中放好，每天早上起來(lái)吃幾塊。哈密瓜富含類(lèi)胡蘿卜素，能大大降低患肺癌的風(fēng)險。
◆ 常吃獼猴桃
獼猴桃是一種小型手榴彈大小的抗癌、抗氧化水果，富含維生素C、維生素E、葉黃素。
◆ 吃葡萄但不要喝葡萄酒
葡萄中富含白藜蘆醇，但是請吃葡萄，而不要喝葡萄酒，因為葡萄酒可能增加患乳腺癌的風(fēng)險。
◆ 少吃高脂動(dòng)物蛋白
進(jìn)食大多數動(dòng)物蛋白的婦女患非霍奇金淋巴瘤的風(fēng)險要高出70%，而那些以脂肪飲食為主的婦女患此病的概率要高出90%。所以，應用家禽和魚(yú)代替牛肉或豬肉，用橄欖油代替黃油。
◆ 補充維生素
理想的維生素和礦物質(zhì)水能夠促進(jìn)人體免疫系統，有助于預防各種各樣的癌癥。
◆ 晚上喝杯啤酒
可以保護胃免受幽門(mén)螺旋桿菌的侵害，以防止胃潰瘍甚至胃癌。但不能過(guò)量，否則不但起不到預防胃癌的作用，還會(huì )增加患口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌的風(fēng)險。
◆ 喝些檸檬或酸橙汽水
常吃柑橘類(lèi)的制品可能將口腔癌、喉癌和胃癌的發(fā)病率減半。
◆ 有機會(huì )就喝杯水
成年男子每天喝6杯（每杯240克）水，患膀胱癌的幾率會(huì )減半。婦女多喝水，可以降低45%患結腸癌的風(fēng)險。
◆ 每天曬15分鐘太陽(yáng)
這樣可以通過(guò)自然的途徑吸收足夠體內所需的維生素D，預防各種癌癥。
◆ 穿不需要干洗的衣服
許多干洗店仍然在使用一種叫做全氯乙烯的化學(xué)品，這種化學(xué)品會(huì )對腎功能或肝臟功能造成損害甚至癌變。如果必須干洗，請在穿前將它們從塑料袋里拿出來(lái)在寬敞的地方曬一曬。
◆ 性生活時(shí)使用安全套
否則女人感染人乳頭狀瘤病毒（HPV）的可能性很大，這種病毒會(huì )引起宮頸癌。
◆ 每天晚餐后散步30分鐘
適度的運動(dòng)可以降低雌激素的水平，從而降低患乳腺癌的風(fēng)險。每周四小時(shí)的散步或者徒步旅行能將胰腺癌風(fēng)險減半。
