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低溫冷害對水稻生產(chǎn)的影響及防御對策
  黑龍江墾區屬寒地稻作區,低溫冷害的發(fā)生具有普遍性、多發(fā)性和嚴重性,一直是影響墾區水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因素之一。墾區水稻生產(chǎn)要提質(zhì)增效,就必須科學(xué)應對,積極防御,把低溫冷害造成的影響降到最低。
        一、水稻低溫冷害的類(lèi)型
        水稻低溫冷害通常是指水稻遭遇到發(fā)育最低臨界溫度以下的低溫,導致水稻不能正常生長(cháng)發(fā)育而造成減產(chǎn)的災害。2009年,對于墾區水稻生產(chǎn)來(lái)講就是冷害年。根據水稻植株的受害情況,低溫冷害可分為延遲型、障礙型和混合型冷害。
        1、延遲型冷害
        延遲型冷害是指在水稻生育期間,特別是營(yíng)養生長(cháng)期,遭遇較長(cháng)時(shí)間低溫度危害,使水稻出苗遲,分蘗晚,成熟遲,粒重降低導致減產(chǎn)。其特點(diǎn)是稻粒漿不滿(mǎn),癟粒多。
        2、障礙型冷害
        障礙型冷害是指水稻生殖生長(cháng)期,特別是對低溫抵抗能力最弱的花粉母細胞減數分裂期,遭受短時(shí)間異常相對低溫,使花期的生理機制受到破壞,造成穎花不育,形成大量空殼而嚴重減產(chǎn)。障礙型冷害出現的機率較小,但一經(jīng)出現則損失嚴重。障礙型冷害出現時(shí)間是7月中旬,在孕穗期遇到低于幼穗發(fā)育的臨界溫度18℃。其特點(diǎn)是花粉粒成熟度不好,不能授粉,形成空殼。
        3、混合型冷害
        混合型冷害是指延遲型冷害和障礙型冷害在同一年度中發(fā)生。生育初期遇低溫延遲生育,孕穗、抽穗、開(kāi)花期再遇低溫,造成不育或部分不育,既有部分穎花不育,又延遲成熟,發(fā)生大量秕籽粒。
        二、低溫對水稻生長(cháng)發(fā)育和水稻生產(chǎn)的影響
        1、低溫對營(yíng)養生長(cháng)的影響
        水稻營(yíng)養生長(cháng)期遇低溫將發(fā)生延遲型冷害。主要使稻株的出葉速度減慢,株高、葉齡指數、總根數、根長(cháng)和有效分蘗數降低,葉色變淡,有效分蘗終止期和最高分蘗期延遲。試驗表明,營(yíng)養生長(cháng)期的溫度制約抽穗期的早晚,抽穗的臨界溫度是17~18℃。溫度在臨界點(diǎn)以下,每降低1℃,抽穗期延遲9~11天,低溫延緩幼穗分化始期以至延遲抽穗,影響成熟和產(chǎn)量。
        2、低溫對生殖生長(cháng)的影響
        此期如遇低溫,主要影響水稻的正常抽穗、開(kāi)花和成熟,是障礙型冷害發(fā)生的關(guān)鍵期。試驗表明,孕穗期的臨界溫度為18℃,其受害程度與抽穗前9~11天的平均氣溫有關(guān),氣溫每降低1℃,結實(shí)率下降6.27%。低溫將減少每穗枝梗分化數和粒數,并發(fā)生大量的不孕粒。開(kāi)花期臨界溫度為20℃,抽穗開(kāi)花期如遇低溫,將使花粉發(fā)芽率下降,花藥不開(kāi),穎殼開(kāi)裂角度變小,甚至不能開(kāi)裂等,影響正常受精,造成不育,空秕率明顯增加。灌漿期臨界溫度為18℃,低于18℃將減慢籽粒干物質(zhì)的灌漿速度,籽粒不能完好成熟。
        三、水稻冷害的診斷技術(shù)
        水稻冷害是寒地水稻生產(chǎn)的嚴重災害,嚴重影響了水稻的生產(chǎn)。既科學(xué)又合理地診斷水稻冷害,并及時(shí)采取必要的管理措施,可在某種程度上預防和補救冷害造成的損失。水稻冷害的診斷關(guān)鍵是通過(guò)葉齡診斷。對墾區來(lái)講,6月25日前,一定要長(cháng)出第8片葉,否則,就延遲了。
        1、發(fā)芽期的冷害診斷 一般以10℃為臨界溫度指標。此期如遇低溫,則會(huì )出現鞘葉伸不開(kāi),向回勾曲,真葉抽出來(lái)變形,葉頂部形成一個(gè)圓圈狀,葉尖在葉鞘內包著(zhù)抽不出來(lái)等現象。
        2、苗期與分蘗期的冷害診斷 此期間的低溫冷害主要為延遲型冷害,表現為生育期拖后。苗期的臨界下限溫度一般為日平均13℃,分蘗期的臨界下限溫度為日平均16~18℃。如果此時(shí)段內滿(mǎn)足不了上述指標要求,就可認為冷害發(fā)生。
        3、營(yíng)養生長(cháng)期的冷害診斷 營(yíng)養生長(cháng)期(指播種至幼穗分化期)遇低溫將發(fā)生延遲型冷害。經(jīng)調查,6月份有效積溫每減少10℃,抽穗期延遲1-2 天,平均氣溫降低1℃,抽穗期延長(cháng)3-4天,平均最低氣溫降低1℃,抽穗期延遲5-7天。
        4、孕穗期的冷害診斷 此期如遇低溫,通常導致障礙型冷害,將嚴重影響花粉母細胞的形成和分裂、花粉粒的形成與發(fā)育,表現為結實(shí)下降而造成減產(chǎn)。此期的臨界溫度為18℃,其受害程度與抽穗前9~11天的平均氣溫有關(guān),此段氣溫每降1℃,結實(shí)率大約下降6%左右。
        5、抽穗開(kāi)花期的冷害分析 水稻在安全抽穗期內不抽穗,就有可能產(chǎn)生延遲型冷害,將影響到后期的成熟度。墾區水稻安全抽穗期為7月25日。此期如果平均氣溫低于20℃,有可能影響這一時(shí)期的生長(cháng)發(fā)育。
        6、灌漿成熟期的冷害診斷 8月份平均氣溫如果低于18℃,就可能造成延遲抽穗,如遇霜,不能完好成熟,形成大量癟粒,不但減產(chǎn),而且影響品質(zhì)。
        四、采取增溫促早熟技術(shù),防御低溫冷害
        1、適時(shí)早插秧 插秧一定要適時(shí),要確保在地溫達到12.5℃時(shí)插秧,這是插秧的早限。過(guò)早插秧不合理,壯苗過(guò)早插秧,地溫達不到,苗不長(cháng)根,“吃老本”,吸收不到營(yíng)養,壯苗變弱苗。對于墾區來(lái)說(shuō),最早不要早于5月5日插秧?,F在墾區95%以上都是機械插秧,效率提高,但機械不能插大秧,多是3個(gè)半葉的中苗,更要保證適時(shí)插秧。多年經(jīng)驗表明,墾區高產(chǎn)插秧期在5月15日至25日期間,要盡量使大部分的秧苗在這期間插上。
        2、 科學(xué)灌水 當前防御障礙型冷害最有效的方法是在冷害敏感期進(jìn)行深水灌溉。也就是當劍葉葉耳與下一葉的葉耳間距約為-5~5cm時(shí), 如遇低溫,用高于地表15cm的水層深水灌溉,可有效防御低溫冷害。另外,為促進(jìn)稻株早生快發(fā),應采取設曬水池、加寬延長(cháng)水路、渠道覆膜、加寬墊高進(jìn)水口和回水灌溉等綜合增溫措施。要保證6月5日長(cháng)出第4葉(11片葉品種),10日長(cháng)出第5葉,15日長(cháng)出第6葉,20日長(cháng)出第7葉,25日長(cháng)出第8葉,7月2日長(cháng)出第9葉,9日長(cháng)出第10葉,16日長(cháng)出第11葉,7月25日達到抽穗期。墾區種植的是感溫性水稻品種,抓農時(shí)一定要抓安全抽穗期,這是關(guān)鍵,嚴禁8月以后抽穗。
        3、控制氮肥,配合增施磷肥、鉀肥,硅肥,適當噴一些鎂肥 在低溫冷害年份,應將施氮量減少20~30%。余量中的70~80%作底肥和蘗肥,穗肥依天氣情況施用,如果天氣晴,氣溫高,可施用;如陰雨天氣,則不能施用。在施氮肥同時(shí),配施磷肥、鉀肥和硅肥,能使稻株健壯,抗逆性增強,并能使稻株提前成熟。由于磷肥的移動(dòng)性小,應將全部磷肥作基肥施入。鉀肥比磷肥移動(dòng)性大,比氮肥移動(dòng)性小,應將60~70%的鉀肥作基肥,余下的作追肥施用。硅肥為水稻生長(cháng)發(fā)育所必須的元素,可使植株硅質(zhì)化,促進(jìn)水稻的新陳代謝,增強水稻的抗逆能力。氮、磷、鉀、硅可保水稻產(chǎn)量,抽穗結實(shí)期噴些鎂肥,可提高水稻品質(zhì),稻米適口性更好。

 

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