提到“中國酒都”，國內至少有三地的居民會(huì )以為是稱(chēng)呼自己故鄉。一直以“酒都”自居的宜賓，目前面臨的是申報、競爭“中國酒都”稱(chēng)號。
歷史>>
“三國鼎立”對峙已久
如果要追溯“酒都”之爭的由來(lái)，不得不提到1979年舉辦的第三屆全國評酒會(huì )。正是在這次會(huì )上，第一次將白酒劃分為醬香型、清香型、濃香型、米香型和其他香型5種類(lèi)型。
這次劃分后，到上世紀80年代中期，逐步確立了醬香型類(lèi)狀元——貴州仁懷茅臺酒，清香型類(lèi)領(lǐng)頭羊——山西汾陽(yáng)汾酒和濃香型類(lèi)“大王”——四川宜賓五糧液三大名酒之都的地位。這三種白酒香型，開(kāi)始并稱(chēng)為中國白酒的三大主體香型。
據資料顯示，上世紀80年代以前，以山西汾酒和北京二鍋頭為代表的清香型白酒雄踞白酒市場(chǎng)的老大地位，其市場(chǎng)占有率最高時(shí)占當時(shí)全國白酒的75%以上，可謂盛極一時(shí)。80年代以后，清香型白酒發(fā)展趨緩，隨著(zhù)濃香型白酒的代表“五糧液”的飛速發(fā)展，開(kāi)始不斷蠶食清香型白酒的市場(chǎng)份額，短短10年時(shí)間，濃香型白酒擁有了一統天下的霸氣。
正是在近30年彼消我長(cháng)的博弈中，一場(chǎng)爭奪“酒都”稱(chēng)謂的大戰無(wú)形間拉開(kāi)了序幕。
縱觀(guān)三“都”的歷史，可以說(shuō)都是赫赫有名，均有著(zhù)源遠流長(cháng)的酒歷史文化。宜賓的釀酒業(yè)起于西周(公元前841)，距今已有近3000年的歷史，盛于明清，尤以舉世公認的“中國酒業(yè)大王”五糧液為榮。仁懷人自漢代就釀造出令漢武帝稱(chēng)“甘美之”進(jìn)而成長(cháng)為國酒茅臺的傳世佳釀，而1935年中國工農紅軍在仁懷茅臺渡口三渡赤水，從此走向勝利的歷史事實(shí)，也讓這里有“人生從此勝利的地方”之說(shuō)。而公元564年北齊武成帝隆重推薦汾州美酒“汾青”，此事被載入二十四史之一的《北齊書(shū)》十一卷，是迄今發(fā)現的關(guān)于杏花村美酒的早期最重要的文字記載，另外唐代大詩(shī)人杜牧膾炙人口的《清明》詩(shī)句更為杏花村傳承于世提供了載體。
現狀>>
汾陽(yáng)：先下手為強
客觀(guān)的說(shuō)，最早意識到“酒都”這個(gè)品牌所包含巨大無(wú)形財富的，應該算是山西杏花村汾酒集團有限責任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)杏花村集團）。
借助唐代大詩(shī)人杜牧“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”這句千古流傳的詩(shī)句，杏花村集團為企業(yè)打造出優(yōu)越的品牌效應。在現代商標保護方面，山西人更是以其特有的精明，最早將“酒都”商標攬入懷中。
在一份國家權威網(wǎng)站上記者查閱到，“酒都”這個(gè)商標，是由杏花村集團作為申請人最早于2003年4月1日提出的，當時(shí)一口氣注冊了44個(gè)類(lèi)別“酒都”文字的整體商標,并最終于2005年1月7日獲得了公告注冊。
“在杏花村集團申請注冊的44類(lèi)商標中，沒(méi)有包含第33類(lèi)酒精類(lèi)飲料這一類(lèi)別的商標”，宜賓市科學(xué)技術(shù)局局長(cháng)高一川在2008年9月4日上午接受本刊記者采訪(fǎng)時(shí)，曾兩次提到類(lèi)似的觀(guān)點(diǎn)。高一川的另外一個(gè)身份是宜賓市知識產(chǎn)權局局長(cháng)。
高一川解釋說(shuō)，依據商標法相關(guān)規定，“酒都”這個(gè)有特定含義的詞語(yǔ)是不能被注冊為酒精類(lèi)飲料這一類(lèi)別商標的。一位業(yè)內人士據此認為，這也正是“酒都”遲遲未有定論，究竟花落誰(shuí)家的重要原因，正因如此，也為別號之爭埋下了伏筆。
然而，記者注意到，與杏花村同處一地的原山西省杏花村供銷(xiāo)社國營(yíng)酒廠(chǎng)，已經(jīng)將“擦邊球”打得淋漓盡致，這個(gè)企業(yè)改制后的名稱(chēng)叫：“山西省杏花村酒都酒業(yè)有限公司”，其主打的品牌是42度和50度“金酒都”酒。
值得一提的是，杏花村集團擁有一個(gè)“酒都賓館”，它的全稱(chēng)是“山西杏花村汾酒集團公司酒都賓館”，成立于1990年1月8日。
宜賓：虛擬世界的勝利
對“酒都飯店”一詞，相信大多數宜賓人都不會(huì )陌生，它是由原全國人大常委會(huì )委員長(cháng)李鵬同志于1994年12月9日回宜賓時(shí)，親自為當時(shí)的“酒鄉賓館”題寫(xiě)的新店名。這一事件被普遍認為是宜賓從“酒鄉”向“酒都”嬗變的分水嶺。
宜賓市一位曾從事商標注冊工作的公務(wù)員向記者表示，在他的記憶中，“酒鄉”這一別稱(chēng)的由來(lái)，可以追溯的歷史準確來(lái)說(shuō)并不久遠。80年代中期，宜賓大辦“酒廠(chǎng)”的情景至今他還是歷歷在目：“那時(shí)，宜賓有八、九百家酒廠(chǎng)，釀酒業(yè)得到了飛速的發(fā)展，雖然后來(lái)優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)規律迫使這些林林總總的酒廠(chǎng)重新洗牌，但就當時(shí)的情況來(lái)看，‘酒鄉’的稱(chēng)謂可以說(shuō)是名副其實(shí)。”
從“鄉”到“都”，宜賓沒(méi)有走太長(cháng)的道路。公認的是，大多業(yè)內人士認為這一別號的改變，與省內另一著(zhù)名白酒品牌——瀘州老窖所在地瀘州叫響“酒城”別稱(chēng)有直接關(guān)系。“瀘州已經(jīng)開(kāi)始叫‘酒城’，如果我們還繼續沿用‘酒鄉’之名的話(huà)，那也就太‘掉價(jià)’了”，一位長(cháng)期從事白酒釀造的張師傅談到對此事的看法時(shí)這樣表述到。對此，在記者幾天的采訪(fǎng)過(guò)程中，無(wú)論是官方還是民間，對此問(wèn)題的看法驚人的一致。
可以說(shuō)，“酒都”一詞早已深入宜賓普通市民的心中。隨意走在宜賓的大街小巷，有著(zhù)“酒都”字樣的店招隨處可見(jiàn)。不過(guò)，在這場(chǎng)“都城”之爭中，宜賓的步伐慢了一步，但同樣有所“斬獲”，宜賓市知識產(chǎn)權局副局長(cháng)張天榮介紹說(shuō)：“我們做這項工作開(kāi)始是在2003年5月份，那時(shí)“酒都”的文字商標已經(jīng)被杏花村集團搶先注冊，所注冊商標幾乎涵蓋我市所有要覆蓋的商標類(lèi)別，所以前期我們主要是對‘酒都’兩字設計了個(gè)標志牌進(jìn)行專(zhuān)業(yè)外觀(guān)設計及申請專(zhuān)利，2004年10月份獲得國家知識產(chǎn)權局授予的專(zhuān)利權。”
另外，宜賓在互聯(lián)網(wǎng)的注冊工作走在了另外兩個(gè)城市的前面，諸如“中國酒都”、“名酒之都”的17項電子域名都已順利完成。按照張天榮的話(huà)來(lái)講：“現實(shí)世界和虛擬世界中，我們在虛擬世界里占了優(yōu)勢。”
2008年9月8日，記者來(lái)到宜賓市商務(wù)局，據掛靠在該局的宜賓市酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)領(lǐng)導小組辦公室副主任劉鳳安透露，圍繞宜賓市向中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )申報“中國酒都”稱(chēng)號，除知識產(chǎn)權局在電子域名方面的努力，目前還正由酒類(lèi)行業(yè)管理部門(mén)申請“酒都宜賓”商標，另外宜賓市國有資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理公司也在申報“酒都酒圣節”的服務(wù)商標。
仁懷：國酒情結
如果說(shuō)前兩家競爭對手更多是從商業(yè)運籌方面來(lái)考慮如何打造“酒都”一名，那“國酒”茅臺所在地貴州仁懷對此似乎早已胸有成竹，更多的是以一種志在必得的心態(tài)來(lái)應對這場(chǎng)鏖戰。
打開(kāi)仁懷市人民政府公眾信息網(wǎng)，最先映入記者眼簾的是首頁(yè)左上方一個(gè)圓形標志，里面很清楚的寫(xiě)有“中國酒都·貴州仁懷”的字樣。據了解，“中國酒都”這一稱(chēng)號，是于２００４年７月１８日由中國食品文化研究會(huì )認定通過(guò)的。這也是仁懷市大力宣傳的一項“攻堅成果”。
不可否認的是，仁懷市憑借“國酒茅臺”這一稱(chēng)號，在政治上得分頗多。其與政治首都北京的良好關(guān)系也是其他兩個(gè)城市無(wú)法比擬的。這座城市對酒文化的重視程度，從一件小事可窺一斑：今年初，為全面支持、保護茅臺的大發(fā)展以及“茅臺文化”和“國酒文化”，仁懷市政府的一號、二號文件都是圍繞保護茅臺的。
正是因為把“茅臺”這塊品牌視為其支柱產(chǎn)業(yè)，2008年8月，仁懷市委書(shū)記房國興在接受當地媒體采訪(fǎng)時(shí)曾以“仁懷責任”來(lái)表示對保護“中國酒都”這塊招牌的決心：“用實(shí)力和事實(shí)奠定‘中國酒都’的產(chǎn)業(yè)基礎和文化底蘊。”
和杏花村集團相似之處在于，仁懷市也有酒類(lèi)品牌商標與“酒都”品牌“擦肩而過(guò)”。
觀(guān)點(diǎn)>>
爭搶名不正言不順
“其實(shí)就‘酒都’這個(gè)品牌而言，由于沒(méi)有約定俗成的城市，無(wú)論是宜賓、仁懷還是汾陽(yáng)都處在打造的過(guò)程中。”宜賓市科學(xué)技術(shù)局一位專(zhuān)家這樣談到：“如果單一從這三個(gè)城市本地的市民來(lái)講，都會(huì )認為“酒都”是指自己所在城市。一旦將這個(gè)名稱(chēng)放到更大的范圍來(lái)看，估計能得到其他城市公認的可能性很小。準確來(lái)說(shuō)，大家現在都是名不正言不順的搶‘酒都’，意義原本就不大。”
宜賓縣一中羅老師對此有著(zhù)自己的看法：“單就‘酒都’這個(gè)名稱(chēng)而言，沒(méi)有50到100年的歷史沉淀，是很難獲得其他城市認可的。”羅老師還舉了一個(gè)例子：“比如說(shuō)大家都知道‘獅城’是新加坡，如果宜賓去注冊‘獅城’，其結果可想而知，只有獲得大家普遍認可了才可以，否則再怎么做也等于零。”
對此，高一川給記者分析了他理解的“酒都”定義：“它是地域、文化與酒的質(zhì)量、規模的有機統一。”高一川認為，公認才是最核心的東西，只有把自身的酒文化和地域文化搞好了，讓別人一提到宜賓就想起“酒都”才是正道。
這點(diǎn)，與鬧得沸沸揚揚的“香格里拉”別號之爭頗有相似之處。
誰(shuí)來(lái)認定“別號”？
就目前宜賓向中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )申報“中國酒都”稱(chēng)號一事，與仁懷市于2004年7月18日就已取得的由中國食品文化研究會(huì )認定通過(guò)的“中國酒都”稱(chēng)號是否抵觸？劉鳳安給出了答案：“雙方是通過(guò)不同的協(xié)會(huì )取得的稱(chēng)號，原則上并不抵觸。”對可能產(chǎn)生的矛盾，劉鳳安認為，對外宣傳方面可能會(huì )有矛盾，但他們宣傳他們的，我們宣傳我們的，其實(shí)并沒(méi)有太大關(guān)系。
劉鳳安還提到一個(gè)事例：如同景德鎮的“瓷都”之稱(chēng)，雖然說(shuō)是約定俗成的喊法，但由于國家沒(méi)有權威部門(mén)認定，目前唐山市也欲打造“瓷都”，類(lèi)似的爭議可以說(shuō)舉不勝數。劉鳳安指出，這類(lèi)爭議，最終還是要市場(chǎng)、消費者、社會(huì )三方共同認可才行。
對誰(shuí)來(lái)認定別號與誰(shuí)能認定別號的問(wèn)題，高一川的回答很直率：“從地域這方面來(lái)看，國家地理對實(shí)物的稱(chēng)謂還沒(méi)有相關(guān)機構來(lái)權威認定。”這點(diǎn)，得到了負責專(zhuān)利局具體事務(wù)的張天榮的認同：“更多是需要社會(huì )認可、公眾認可、法律認可，目前還談不上權威認證別號。”
網(wǎng)友“步履維艱”也有類(lèi)似的觀(guān)點(diǎn)：“到現在為止，應該還沒(méi)得真正有權給城市命名的國家行政部門(mén)公開(kāi)表示過(guò)或宣布過(guò)究竟哪座城市被命名為“酒都”了的。所以，我看現在叫“各自為大”，都是自己給自己封號的。”
由于可以自己給自己封號，安徽亳州的古井鎮政府曾有過(guò)這樣的“跨越式”發(fā)展：以“酒鄉”的基礎上提出打造“酒城”的計劃，短短幾年后，發(fā)現“酒城的概念比較狹隘，區域范圍也較局限，迅即提出打造“中國酒都”的嶄新形象。
如何打造宜賓的酒都
劉鳳安認為：“申報酒都認證固然重要，但更重要的是打造它。”一位業(yè)內人士這樣說(shuō)到：“我們應該拿出大手筆來(lái)，在硬件上多搞一些標志性建筑，軟件上更要有大宣傳意識，比如舉辦全國性的酒類(lèi)活動(dòng)，如前段時(shí)間舉行的宜賓市三屆人大常委會(huì )第十一次會(huì )議上通過(guò)了決定將每年的１２月１８日定為‘中國宜賓酒圣節’，這也是打造‘酒都’的實(shí)際舉措之一。”
這位長(cháng)年從事專(zhuān)利工作的人士同時(shí)提到，在努力把“酒圣節”辦成精品的同時(shí)，我們還應如新聞報道中提及的盡快創(chuàng )刊《宜賓酒業(yè)》，重視輿論對這場(chǎng)爭論起到的促進(jìn)作用。
甚至有人提出，要想炒作“酒都”，還真的要拿出當年陽(yáng)治國炒夢(mèng)酒的魄力出來(lái)。
誰(shuí)有資格為“都城”
仁懷市委書(shū)記房國興在接受當地媒體采訪(fǎng)時(shí)曾以“美國都城是在紐約還是華盛頓？”的提問(wèn)來(lái)比喻與宜賓這場(chǎng)“酒都”之爭。
“當然是在華盛頓，因為克林頓、布什等都在那里辦公。”房國興的答案是這樣的：“仁懷有茅臺，是國酒，無(wú)法復制，茅臺在仁懷辦公還是在宜賓辦公？”據此，房國興認為仁懷的“酒都”一說(shuō)毋庸質(zhì)疑。
對房國興的說(shuō)法，宜賓市知識產(chǎn)權局局長(cháng)高一川表示：“不敢茍同”。高一川首先提到：“茅臺是一面旗幟，它屬于醬香型的代表。但白酒有很多分支，清香型以汾酒為首，而濃香型的代表肯定是五糧液，它們之間不能說(shuō)誰(shuí)比誰(shuí)更好，至少酒類(lèi)品質(zhì)上是平起平坐的。”頓了一下，高一川接著(zhù)說(shuō)到：“‘酒都’這個(gè)稱(chēng)謂不僅僅應是品牌，‘都’這個(gè)含義以古代語(yǔ)來(lái)講還要有一定規模，五糧液在這個(gè)方面遠遠超過(guò)前兩者，說(shuō)起‘都’來(lái)更恰當。而從文化層面上來(lái)講，宜賓的酒文化非常悠久，包括很多名人，從這些方面比較而言，仁懷要差些。”
劉鳳安對仁懷市的這種說(shuō)法表示不以為然：“雖然說(shuō)茅臺酒有這樣的歷史地位，但沒(méi)有國家的權威部門(mén)授予你‘國酒’的正式文書(shū)，這個(gè)‘都’值得商榷。”
商標注冊應該由市場(chǎng)調節
其實(shí)，與其他城市的“別號”之爭，宜賓是富有“實(shí)踐經(jīng)驗”的。幾年前，與攀枝花和上海的“萬(wàn)里長(cháng)江第一城”之爭可以說(shuō)積累了不少經(jīng)驗。
對普通宜賓市民而言，應該說(shuō)很少有人知道市專(zhuān)利局已經(jīng)向國家商標總局申請注冊“萬(wàn)里長(cháng)江第一城”的文字商標（共計23個(gè)商品和服務(wù)類(lèi)型），這項花了不菲代價(jià)的商標如今仍然待字閨中。
據此，有市民提出，保護商標的目的主要是防止人家侵權，保護了就應該拿出來(lái)用，本來(lái)專(zhuān)利就是一個(gè)市場(chǎng)來(lái)調節的行為。
張天榮以“圈地”的提法來(lái)形容此前知識產(chǎn)權局完成的電子域名申報，他真誠的希望宜賓本土的企業(yè)能將這些政府已經(jīng)搶注的域名承接過(guò)去，作為自己企業(yè)的電子域名。
另外，對‘酒都’標志牌進(jìn)行的外觀(guān)設計及申請專(zhuān)利，也是市專(zhuān)利局工作的“亮點(diǎn)”之一，但這一標志牌，在其專(zhuān)利所在地宜賓卻幾乎沒(méi)有蹤影，這不能說(shuō)不是一種遺憾。
一位媒體記者言簡(jiǎn)意賅的將這場(chǎng)爭論概括到：“從三個(gè)城市所代言的白酒香型類(lèi)別來(lái)看，與其說(shuō)是互相之間為爭一個(gè)“酒都”的虛名不惜一擲千金，還不如說(shuō)他們都肩負著(zhù)行業(yè)領(lǐng)頭人輸不起的責任。”
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