“肉松美味，是老少皆宜的美食，外面買(mǎi)的肉松有很多的添加劑，不如自己來(lái)做。有了面包機的鼎力相助，成品無(wú)論是口感還是味道，一點(diǎn)也不輸小時(shí)候印象中的“臺之味”哦~”
制作步驟
1
豬肉剔去筋膜，脂肪，切成大塊。 冷水入鍋，加適量蔥段和姜片，煮開(kāi)后撇去浮沫。
2
將肉用溫熱的水沖凈，中小火繼續煮30分鐘。根據肉的薄厚不同，時(shí)間要適當調整。
3
將煮好的肉晾至溫熱，裝入保鮮袋中，用搟面杖搟碎
4
將調料和肉一起投入面包桶，攪拌均勻
5
開(kāi)啟果醬程序進(jìn)行烘烤，一個(gè)程序結束后，檢查肉松的干濕程度。還是有點(diǎn)潮，我又繼續再一次果醬程序
6
第二次果醬程序運行了40分鐘后，肉松變得酥酥的，果斷停止程序。美味的肉松就做好了，記得密封保存哦~
小竅門(mén)：不同面包機的程序時(shí)間會(huì )有所不同，根據自己的機器適當調整烘烤時(shí)間。我家這個(gè)面包機的果醬程序是1小時(shí)20分鐘。
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